Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты.
Пропущено 497 постов, 51 с картинками.
Ну окей, какая нормальная?
Батарейки мне нахуй не нужны, но если вменяемая надёжная конструкция, то давай.
Официальная конфа раздела:
https://t.me/stolovach1
Альтернативная конфа:
https://t.me/cooking_2ch
>что взять из массмаркета?
Любое пиво от МПК вроде Жигулей (кроме пшенички и экстры), и всяких Хамовников (баварские - хуета) + их же дочка Волковская с легендарной ИПАхой в КБ. Балтика - оверпрайс моча, из годноты у них только шестёрка портер + ДИПА от горьковской. Так же есть охуенный Портер от Афанасия. Из пшеничек - Юзберг вайс (хотя в последнее время качество плавает, может попасться кислый шмурдяк) и Калекцыя Майстра от беларусов, можно найти в магните. Остальное дораха.
В списке пиво, которое можно найти в любой кбхе/ленте/дристоле. Все ваши Хадыжи, Моршанские, Хуянские, АЯНы сами знаете где ищите.
Трёхсосенский завод - визитная карточка отечественного пивоварения (не брать нахуй ни при каком случае).
Предыдущий >>758320 (OP)
Пропущено 87 постов, 9 с картинками.
>Поняв, что обосралась, алкоскотина сразу устроила спектакль
Скок нулёвок уже выпила под трансляцию марафона лол
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии однако на корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... Так что не обессудьте и помните слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>765433 (OP)
Пропущено 55 постов, 13 с картинками.
Ну а чё, на днях готовил котлеты из того же минтая, вкусно. А крабовые палки из белых рыб и делают.
Мне ток интересно как вышло что в палках нынче 5 грамм белка, меньше чем в хлебушке.
Лайм на лимон меняется без потери вкуса, лимон даже более классический рецепт.
Вустер можно убрать в принципе.
Пармезан - ну для паст это классика, можно взять Пекорино, на вкус один в один, но чуть дешевле.
По-поводу креветок, ну хуй знает, это половина блюда, если возьмёшь хуйню какую-то варенную, то она и на вкус будет так же как и звучит. Неужели один раз купить нормальные криветки это дорого для тебя? Я 300 грамм купил за 500 рублей, чтобы побаловать себя с тяночкой дорого что ли?
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день (нейросеть) - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506
Прошлый тред: >>760970 (OP)
Пропущено 137 постов, 21 с картинками.
Долбоеб, я тебе уже написал "Химия и Е-добавки опаснее, чем говно мышей. "
Конечно опаснее, сычуш, пока из твоей посиневшей тупенькой черепной коробки не достанут 20-метрового червя
Наибольший вред для здоровья оказывают вредные привычки, малоподвижность, недостаток сна, стресс, экология итп., это и есть основные причины малой продолжительности жизни. Хз кем надо быть чтобы рваться от состава слойки в магазине, это настолько мизерный вклад во вред здоровью вносит что вообще можно пренебречь, если только не питаться только ими, но тут вряд ли кто то питается ими на постоянке, это просто дорого для нищетреда.
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.org/di/res/760514.html
Пропущено 268 постов, 58 с картинками.
>А отчасти подозреваю, что часть выпендрежников пиздит как дышит. И имагинирует в ароматике то, чего там нет.
Я не думаю, что в той ценовой категории чаев, что принято пить в треде, можно выловить какие-то дескрипторы, кроме стандартных для конкретного вида чая, медка-орешков в краснухе там. Кофе гораздо более демократичный в этом плане напиток.
Я про тех, которые в отзывах на МП и сайтах камменты оставляют.
У нас тут за редким исключением вполне адекватный анон тусит.
Какие у нас можно взять All-Clad из нержавейки? Где искать хороший чугуний и не обосраться?
Пропущено 99 постов, 20 с картинками.
>FISKARS All Steel Pure
А эти выштамповки на дне не мешают жарить?
> disc bottom вместе 3ply
Ну почитал про я про эти ваши 3ply у ИИ. Насколько реально хуже в жарке например хороший сэндвич disc bottom против бюджетного 3ply? Или в чем там главный косяк disc bottom, вес зашкаливающий с сантиметровым дном?
>INDOKOR PROFESSIONAL
У меня была такая, но с антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие естественно пошло по пизде, выкинул.
В целом норм, стальную наверное тоже бы взял ещё раз.
Из минусов только заклёпки на ручке из алюминия, в посудомойку не годится.
Прошлый: >>734014 (OP)
Пропущено 204 постов, 33 с картинками.
>Короли безопасных напитков PULSE UP и Jaguar
Даун, ты их составы читал? В СССР тебя бы расстреляли за такую дезу
>В СССР
Идеологически верные бодрящие и общеукрепляющие напитки КРАСНЫЙ БЫК, ЗАРНИЦА и ВИХРЬ.
Таблица с всеми купонами БК, включая секретные
Можете подсказать что можно добавить\убрать в плане дизайна, или функциональной части.
Таблица всех купонов для ресторанов:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/14cVlSmC6zdQo2OVtiAxrS1qtfRXvasZr_px4B9G3Kiw/edit?usp=sharing
Таблица всех купонов для доставки:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CVD1nt02rTgx1FzzSbR3gseEhlw3_zPu-MfhgAaBVd8/edit?usp=sharing
Таблица купонов Ростикс:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gZh92XZFavrlA-I6wTGxmdhhSs0nlRfnZrEosoPKo7Y/edit?usp=sharing
P.S. Таблица ежедневно обновляется
Рестораны в которых действует купон можно найти в последнем столбце таблицы, ссылка кликабельна (показывает на карте все рестораны если их не очень много [только браузер])
Номер своего ресторана можно найти на последнем листе таблицы
Используя поиск или встроенные в Гугл таблицу фильтры можно найти все купоны которые действуют только у вас в ресторане
Предыдущий >>750912 (OP) (OP) (OP)
Пропущено 327 постов, 31 с картинками.
Временные искажения - римский полтора года назад, русский год назад, суть сообщения не в этом, а в сравнении новинок вит и бк
Котлета из крабовых палочек. Я попробовал - вкусно. Но этот крабсбургер небольшой и стоит 340р, местным нище-шизам такое не по карману, лол.
Индия, Шри-Ланка, Кения, Грузия, Иран, Россия и т.д.
В какой кружке лучше заваривать: 0,3 или 0,5?
Пакетик или пирамидка?
Сколько лимона, сколько мёда?
Молоко сначала или в конце?
Как долго можно пить чай без сахара?
Прошлый тред: https://2ch.hk/di/res/586501.html
Пропущено 170 постов, 50 с картинками.
Вот дизайн упаковки конечно топ, шрифты прям кайф, я коробочку сохраню на всякий случай.
Дилма имхо топовый чай, давно его пью. Наверное единственный хороший чай в массмаркете. Ну может краснодарский маленький еще.
Предыдущий: >>751294 (OP)
Пропущено 12 постов, 3 с картинками.
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии однако на корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... Так что не обессудьте и помните слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>763421 (OP)
Пропущено 517 постов, 137 с картинками.
Итого базовая пицца на опаре и нормально-долгой расстойкой.
Состав обыкновенный:
Вода 100г
Мука 150г
Дрожжи прессованные 2-3г
Соль 2г
Этап1 опара (дрожжи_вся вода_1/3 муки) перемешать, оставить на расстойку на полчаса-час, пока не появится дрожжевая шапка
Этап2 опара + мука + соль. Замесить тесто креветкой за 1 час (т.е. 3-4 раза вымесить и сложить)
Этап3 расстойка в холодильнике: ночь-1-2 суток
Этап4 обминка по-багетному, формирование колобка, расстойка в тепле (у меня в духовке под перевёрнутым салатником и под лампочкой) 1-1.4часа
Этап5 растягивание (на столе руками, колобок в бин, по центру прожимаешь лунку, и потом шире-шире-шире, потом в руках повертел тонкий блин он сам подрастягивается)
Этап6 лепёшку на лопату, сверху начинку
Выпекать
4мин при 300с на чугунном камне
7-8мин при 275с
10-12мин при 250с
Камень для выпечки (каменный, чугунный, стальной) - мастхэв, реально нужная фича
Стромболи - пицца-рулет - проверено, делать просто, вкус изумительный.
Предыдущий тред https://2ch.hk/di/res/723919.html#733732
Пропущено 218 постов, 48 с картинками.
>>767491
Должна сильно расти при выпекании если в нём есть питание для дрожжей. Значит в тесте ещё есть хавка. Не будь там её оно бы не поднималось в духовке и плохо вымешивалось. Можно достать раньше из холодильника за несколько часов перед выпечей, чтоб дрожжи в тепле его сильней подъели, но оно хуже будет расти тогда.
Я последний раз когда делал клал 3гр прессованных или 1гр быстрых на 100гр муки. За сутки в холоде вроде доходит хорошо и если больше держать потом тесто перебраживает.
Дрожжи дохнут даже при не очень высоких температурах, как долго они там в духовке продержатся и сколько успеют переработать?
https://www.thefreshloaf.com/node/70086/causes-oven-spring
> Вкратце, типичная домашняя буханка хлеба способна увеличить свой объем в духовке примерно на 60%, хотя тесто может не позволить себе этого сделать полностью, прежде чем начнет терять газ.
> Три основных фактора, способствующих этому, это: 1) тепловое расширение газа (~10%), 2) выделение растворенного CO2 (~20%) и 3) испарение воды (~30%). Вклад от заключительного этапа брожения и от этанола незначителен.
Мда, по идее тогда значит не влияет. Значит можно гидрированное тесто без дрожжей насытить газом и получить пышную булку.
На практике я достаю тесто и хорошо вымешиваю, чтобы оно расслоялось. Потом аккуратно лепешку делаю и немного жду, чтобы она тоже постояла пока остальное подготавливаю. Если на каком-то этапе подъема не наблюдается то выпечка не получится. После того как лепешку сделаю довольно быстро вижу подрастание.
Возможно стоит лепешку при хорошо вымешенном тесте грубо вымешивать и можно её сразу в печь ставить как в ресторанных делают, тогда оно не будет расти сильно.
Тем более, сейчас самое подходящее время, ценник на капусту ниже чем на хлеб, а качество исходного продукта на высоте, им завалены все прилавки. Можно даже экспериментировать.
Её можно кушать просто так, можно сделать суп, можно делать салаты. Это божественный результат работы бактерий.
Прошлый тред: >>649801 (OP)
Пропущено 54 постов, 15 с картинками.
>посмотри местные рынки, может и у вас где то корейцы предприниматели обосновались
Этого двачую люто, правда они могут неуметь в эти наши интернеты и искать придется ногами, или ищи ресторан корейский/китайский, только посмотри на персонал сначала, если все сотрудники Ваньки да Саньки, то от кимчи и остального там название разве что
>все сотрудники Ваньки да Саньки
Так-то, корейцев обычно замещают киргизами и казахами как кочукару чили. В Мск точно.
Делимся опытом эксплуатации, секретами приготовления, отзывом о качестве.
Напишите, чем из этого пользовались.
Основные критерии:
1. Помогают употреблять больше овощей.
2. Помогают экономить время, т.к. нарезка моментальная
3. Снижает нагрузку на зубы, для проблемных.
Насколько тяжело за ней ухаживать и мыть?
Чем пользовались вы?
Пока 2 пика.
Первый моментально нарезает кубиками, но некоторые жалуются на забив.
Второй - электромельничка, которая и так овощей нарубит и поможет с готовке с другими блюдами.
Пропущено 70 постов, 17 с картинками.
Тяжело тебе по жизни должно быть, братан
Лучшая мука для пиццы - какая будет по акции.
Шаг 1: Подготовьте продукты. Сначала для теста. Сливочное масло возьмите натуральное, без добавления растительных жиров. Выньте его из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Также выньте яйцо, чтобы оно согрелось. Вместо сухих дрожжей вы можете взять свежие, их понадобится в три раза больше, 19 грамм.
Шаг 2: Возьмите большую миску, в которой будете замешивать тесто. Воду подогрейте до температуры 37-38 градусов ( она будет приятно теплой на ощупь, но не горячей). Вылейте ее в миску. Насыпьте в воду сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте постоять 10 минут.
Шаг 3: За это время дрожжи должны активироваться и подняться на поверхности пенной шапочкой. Если этого не произошло, то возьмите другие дрожжи, эти не годятся.
Шаг 4: Всыпьте к дрожжам соль, вбейте яйцо, хорошо перемешайте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Шаг 5: Начните всыпать в миску муку порциями, просеивая ее. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Размешивайте тесто после каждого добавления. Сначала вилкой, а затем руками.
Шаг 6: Когда тесто будет уже возможно месить руками, добавьте в него мягкое масло. Я не успела его вынуть заранее, поэтому пришлось его растопить. Продолжите месить тесто, подсыпая при необходимости муки. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше указанного в рецепте. Смотрите по консистенции, тесто должно стать достаточно густым, но при этом не слишком крутым.
Шаг 7: Когда тесто начнет отставать от стенок и станет однородным, замес прекратите. У меня ушла не вся мука, около 50 грамм осталось. Накройте миску с тестом пленкой или полотенцем и уберите в теплое место для расстойки на 3 часа. Я всегда ставлю миску в духовку (неработающую!).
Шаг 8: Каждый час доставайте миску и обминайте тесто. Оно будет хорошо увеличиваться в размере.
Шаг 9: Через три часа обомните его последний раз и начните работать.
Шаг 10: Отделяйте от теста кусочки весом около 80 грамм. Сформируйте из них шарики. У меня получилось 8 штук и еще совсем небольшой кусочек. Накройте заготовки пленкой и оставьте постоять на 15 минут.
Шаг 11: А за это время приготовьте начинку. Подготовьте продукты для нее и для соуса. Я взяла вареную колбасу, шпроты, маринованный огурец и сыр. Вы можете добавить что-то свое, по вкусу и наличию. Для соуса возьмите кетчуп и размешайте его с таким же количеством майонеза.
Шаг 12: Колбасу нарежьте на небольшие кубики или соломкой.
Шаг 13: Таким же образом нарежьте огурцы.
Шаг 14: Сыр натрите на крупной терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Шаг 15: Подошедшие шарики раскатайте в тонкие круглые лепешки диаметром около 15 см.
Шаг 16: Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. У меня уместилось 4 штуки. Смажьте их кетчунезом.
Шаг 17: Выложите сверху нарезанные колбасу, огурец и шпроты.
Шаг 18: Присыпьте все натертым сыром.
Шаг 19: Духовку разогрейте до температуры 200°С, если она электрическая, то выберите режим верх-низ. Запекайте пиццу 15-20 минут до зарумянивания и расплавления сыра. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Пока печется первая партия, подготовьте вторую и испеките ее следом за первой.
Шаг 20: Готовую пиццу подавайте сразу к столу, она хороша именно с пылу с жару. Но и остывшую пиццу можно разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!
Пиццач 38:
>>680072 (OP)
Едва ли хватит их четверых
Смогла бы я Лилия Асплей так же снова и снова вставать после каждой неудачи Смогла бы она стремиться к чемуто будучи настолько же ограниченной в возможностях
Постим видосы кулинарной тематики и обсуждаем. Форс чецвы, корыта и прочее говно будет репортиться.
Итак
Первый
Тестовый
Твой
Поехали
Пропущено 449 постов, 216 с картинками.
Пропущено 8 постов, 4 с картинками.
Термос с едой?
У меня на работе (где не разрешают микроволновку) есть пароварка. Но едой пахнет, увы. Это если только никого вокруг нет.
Её сильная сторона заключалась в том что она быстро принимала правильные решения
Каэдэ отказывалась покидать дом так что Сакута также покупал ей и бельё с одеждой
Предыдущий допит здесь:
https://2ch.org/di/res/688950.html
Пропущено 11 постов, 7 с картинками.
Aristov Cuvee Alexander Millesimato
Chateau Tamagne Reserve экстра брют
>Да дорого пить стало с прошлогодними пошлинами.
Спасаюсь скидками.
Мартини по 1000р за литровую бутылку
Причина создания треда: лично мне такой стиль питания нравится, но есть проблема - через месяца полтора начинает заебывать однообразие блюд и я вылетаю из кетоза.
Итак мои блюда.
Основа:
- Разные стейки из говядины, делаю разную прожарку для разнообразия
- Яичница глазунья, редко болтунья. Могу добавить в нее сало, рыбную икру, соленую рыбу, сыр
- Жирный творог (но больше 9% найти трудно) с жирной сметаной
По мелочи:
- Иногда просто сыр, типа там косичку съесть или подобное
- Beef Jerkey aka сушеное мясо, вяленая рыба
- Авокадо (знаю, это не животное, но "на безрыбье")
- Птицу оч редко - ради такого вкуса ("неплохого"), который она имеет, готовить ее как-то впадлу
- сывороточный протеин изолят "zerocarb"
Как вы могли заметить проготовления 90% блюд из моего списка занимает 5-15 мин, чему я искренне рад, и не согласен тратить больше времени на готовку. Поэтому обращаю свой клич к людям более опытным в этой теме, чем я (пару лет вката, несколько кетозов по 1-1,5 мес). Но что-то мне подсказывает, что особо больше блюд тут и не придумать. Но все равно попытаю счастья, мало ли, найдутся люди.
По поводу того, что челы советуют есть органы животных для более полного нутриентного профиля знаю, но вот, например, пробовал печень жарить пару раз говяжью, чета не зашло, мб не умею. А другие органы как-то не хочу, хз почему, даже не пробовал.
Так что ребята со своими карнивор рационами и просто блюдами, добро пожаловать в тред.
Если же эта тема тебе незнакома, пожалуйста, пройди мимо.
Пропущено 323 постов, 40 с картинками.
У меня наоборот на животной еде траты на жрач сократились. Раньше убивал кучу денег на сахарную хуйню и полуфабрикатный сойлент типа наггетсов и консервов. На мясорыбеяйцемолочке живешь себе спокойно едиными ингредиентами. 600 р шейка свиная кило - три готовых блюда. Яйца 300 р за 30 шт. - 6 готовых блюд. Мясные субпродукты вообще копейки стоят. Не знаю нахуя тебе углеводы, но для качков всегда есть вариант с GOMAD