>>787412 Тяночка в молоке замачивала и потом жарила-парила, вроде съедобно для нее было >На сырокопченую колбаску вот никто не жалуется что твёрдая как хуй Так ее тонко режут, она сама растекается-распадает во рту.
>>787416 Так ты закусывай и агрессивно то не жуй и не будет застревать, если зубы норм. Если в них чет застревает там не только от колбасы чистить надо.
Господа, правила просты как кабачковая нарезка: увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки. Годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат. В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного, торшера не рефлексируем, а сразу же репортим.
>>787427 >И не спорь со мной, а то я тебе волью котлетного жира со сковородки прямо в ротешник Бывают такие котлеты, где только вливать! Разная жирность, разная консистенция что вытопилось. Так-то спору нет можно и соусы намутить, но если бич вариант по каким-то причинам и жирка после мяса норм заходит.
Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ. Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.
Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой). Температура – да она одна. Время и давление – способом.
От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Для этого однако сначала придётся научиться на йоба приборах.
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже. Однако, в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.
Кофемолка Фильтр • Timemore Chestnut C3 ESP – дешево и сердито • Timemore Chestnut C5 ESP – вышла недавно и пока маркетологи нам методички не обновили, но похоже получше С3 и не сильно дороже • Таймморов как собак нерезанных, X-Lite, S3 и другие буковки C3/C5 тоже нормальные. • Comandante С40 mk4 – бывший эталон кофемолок, но теперь ему уже на пятки наступают китайцы, а стоит он всё так же как электрическая • 1Zpresso ZP6S – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр • Pietro M – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр, неудобная, дорогая, европейское «качество»
Электро для фильтра • Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный • DF54 годнота от китайцев • На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza (Sette, Vario) например
Эспрессо • Kingrinder K6 - дешево и сердито • 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
Электрические для эспрессо • DF64 – тупо топ сейчас, к тому же можно любые жернова поставить. • DF54 нельзя, помедленнее, но дешевле – тоже хорошо. DF83 наоборот, подороже • Niche Zero если найдёшь
Приготовление Воронка: Бери пластиковый Hario 02 размера. Аэропресс: Тоже лучше оригинальный. Ну или YuroPress хотябы, подвальный китай не бери. Турка: Soy для сои, Пятигорские для мужиков. Эспрессо: Вот тут начинается чёрная дыра для бабла. Минимальная годнота: Gaggia Classic, Lelit Anna, HiBrew H10a, Gemilai G3007Z. Гейзер (Мока): Bialetti - база, китайский дешман из силумина - лотерея со срывом клапана.
Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г. Таймер не критично, но удобно. Блютуз и связь с телефоном строго нахуй. Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком. Китфорт – дешёво сердито.
Обслуживание Всю технику надо регулярно чистить от накипи и следов органики, а хули ты хотел. Никакой лимонной кислоты в бойлер эспрессо-машин для декальцинации! Скалывает накипь крупными кусками, которые наглухо забивают жиклеры и трехходовой клапан. Использовать только специализированные средства на основе сульфаминовой кислоты. Алюминиевые гейзеры в посудомойку не совать - разъест щелочью, покроются черным налетом, только на выброс.
Магазины: Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь) Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
Куда сходить выпить кофе Типичные маркеры хорошей кофейни: - На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад. - Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается? - Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43). - В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются. - Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором. - Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.
Рецепты анона Куколдбрю: Для питья 1 к 15 по весу. Помол как на крупный френч пресс, 12 или 24 часа в хололильнике. Концентрат для коктейлей также, но 1 к 8. Гейзер: Готовить, заливая почти кипяток, помол едва крупнее эспрессо (и никакого темпинга), на светлой пене снимать и остужать низ под краном.
В кофемолке чаша прозрачная. Можно ли там хранить кофе? Если проблема в свете, то если покрасить чашу в черный и оставить прозрачную полоску для отслеживания уровня зерна, что думаете
Поварачеры, делимся опытом, рассказываем, как ухаживаете за ножами, каким желаете завладеть, какого производителя, какой стали, формы. Надеюсь речь будет преимущественно о шеф-ножах всех размеров, но овощные, филейные, рыбные, хлебные и т.д. тоже приветствуются.
>>787312 Вчера приноровился открывать ножом. Как грится то ли лыжи не едут, то ли я ебанутый, получилось сильно не так быстро и красиво как на видосиках. Один нож вообще ничего не смог, другой кое-как смог, возможно стоит использовать одну и стенок банки как рычаг, а не пытаться тупо резать крышку. Ну и в долгосрок еще хз как сильно это влияет на режущую кромку ножа. Привык бля за долгие годы, что для открывания банок есть отдельный удобный предмет, а теперь оказалось что новые открывалки почти все говно из говна, и надо прям искать. >>787342 Спасибо, глянул. По отзывам вроде ок.
Форсим бархатное от Трехсосенского, определяем начальную плотность по вкусу готового пива, выбираем пивасик по объему и по скидке, хвастаемся своими телесами, вспоминаем какой не такой был Эль Мохнатый Шмель и не идем на Лободэй.
Отечественные рекомендации: Лагер - МПК (Хамовники + Жига барное) Охмеленный лагер - Тигр от Горьковской Легкий лагер - Эль Капулько (теперь и в банках) Темный лагер - Жига барная бархатная или темный козел (совсем квас) Стронг - Балтика 9 Пилс - Коникс, на любителя - волковский Ипа - обычная и сессионка от Волковской Дипа - Носорог от Горьковской Пшено - Балтика 8 или Калекцыя от белорусов Бланш - Хугарден Портер - Балтика 6 или Афанасий Нулевки - Балтика 0 IPA, Стелла Артуа, Хугарден
В прошлом треде не сошлись по литровичам с бугелем от Афанасия был еще поехавший, гадающий по датам на 0,75 бутылках, но там совсем шиза и по внезапному Волжскому бархатному.
Крафт - миллион его, хоть в специализированных наливайках, хоть в Перекрестке, Ленте/Вингараже, Винлабе, Градусах да и в той же КБ.
Импорт - курс валют проселобман зрения, ценник на импорт тоже как будто подупал, белхевен за 130, урквел за примерно столько же, гуйнес за 180 в обычной Ленте уже не новость. Предупреждение: вернулся псевдоимпорт, когда будешь брать монаха или левехаммер в Дристоле, смотри, где оно сделано на Юзберге, ага.
Антирейтинг: Лысковское, Балтика вне номерной линейки (грин бит и иже с ним), Трехсосенское, Моршанское и прочие регионалы. Юзберг тоже сдулся, времена нормального пилса прошли, они теперь льют СТМ для Ленты и Бристоля. Сетевые наливайки в среднем тоже говно, но, раз они не закрываются, есть любители и такого. Общее правило таких точек: если там воняет кислятиной - не пытай удачу и беги, оборудование там не мыли с момента открытия точки.
Че пожрать под пиво: Официально - ничо, от закуси отрастишь себе пивное пузо и пивные сиськи. Пей водичку 1:1 с пивом и будешь наутро збс. Если ты все же безвольное хуйло, то вот субъективный гайд - https://2ch.su/di/res/766654.html#772569
События:всем похуй, но я все равно напишу 20 июня 2026, послезавтра, СПб - Лоботомия, 8к СКОКАБЛЯ за билет, но их обычно быстро разбирают - спешите. 4-5 июля 2026, НиНо - Горький Крафт тоже охуели с ценником 31 июля – 3 авг. 2026, Оренбург - Степь и Ветер АА пока молчат.
Отвалившийся от прошлых футер: Как отличить скуфа? Честные нольпять! Живое! По госту! Пузыри в бутылке! Срок годности неделя максимум!
А как выявить долбоеба? Из КБ пропал импорт - нам пизда! Ах какое вкусное было литовское в пинтовых банках, щас такого не делают. В КБ все паль, подделка и порошок. Наше пиво говно, вот в святой бриташке/гермашке только умеют варить. А вы видели цену на швитой шнайдер - доколе??! Жигулипа это волковская сессионка, а горьковский тигр это Светлячок.
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать? Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать? Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как правильно заварить китайский чай? Для начала нужно знать два основных способа: Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт. Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев. Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить? Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай? Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай? Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай? Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно. Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
>>787367 Засыпаю в него ДХП, Бай Я Ци Лань, раньше ТГ засыпал слабого огня, но сильного до сих пор сыплю по настроению, иногда шенчики туда засыпаю, ну и по мелочи: красный Би Ло Чунь, Цзинь Хао Дянь Хун, (Цзинь Цзюнь Мэй закончился, ска), разок даже шуха была плотная, но мне не понравилось, в термосе пизже получается
Автоклавщики есть? Предлагаю делиться опытом и экспериментами с продуктами. Для тех, кто еще не автоклавщик, сообщаю суть: - консервирование в автоклаве - это просто закручиваешь банку с едой крышкой, ставишь в автоклав, она там сама стерилизуется для длительного хранения до года, хранится даже без холодильника; - в автоклаве при давлении и высокой температуре размягчается жилистое мясо, хрящи, кости рыбы становятся мягкими, даже кости куриных шей становятся мягкими, поэтому можно хорошо экономить и ввести в меню полезные продукты, которые раньше не ел; - в автоклаве можно консервировать бесчисленное количество готовых блюд: супы, рыбу/птицу/мясо/грибы с гарниром из картошки/крупы/бобовых, паштеты из всего на свете, холодцы; - а в сезон овощей заделать овощных консерв; - можно сразу наконсервировать кучу еды и потом только есть и не готовить.
Экспериментальные образцы кашек в автоклаве - цельная овсянка и черный итальянский рис Неро. Неудачненько. К ИИ запрос был расчитать, сколько сухой крупы и воды надо на банки 0.35. Мало того, что банки не заполнены, так еще и воды слишком много. А хотелось бы получить пик 2, но это было сначала обжаривание крупы, потом варка в духовке час, пропорции 1:1,5.
Консерва из черной фасоли пинто со свининой в томате. Лучше все же постное мясо птицы или говядины. А так вкусно. Характерный консервный карамелизованный привкус.
Шестидесятый тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Господа, правила просты как кабачковая нарезка: увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки. Годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат. В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.
Хочешь испечь пиццу - пеки. Это просто. Подскажем, расскажем.
Итого базовая пицца на опаре и нормально-долгой расстойкой.
Состав обыкновенный: Вода 100г Мука 150г Дрожжи прессованные 2-3г Соль 2г
Этап1 опара (дрожжи_вся вода_1/3 муки) перемешать, оставить на расстойку на полчаса-час, пока не появится дрожжевая шапка
Этап2 опара + мука + соль. Замесить тесто креветкой за 1 час (т.е. 3-4 раза вымесить и сложить)
Этап3 расстойка в холодильнике: ночь-1-2 суток
Этап4 обминка по-багетному, формирование колобка, расстойка в тепле (у меня в духовке под перевёрнутым салатником и под лампочкой) 1-1.4часа
Этап5 растягивание (на столе руками, колобок в бин, по центру прожимаешь лунку, и потом шире-шире-шире, потом в руках повертел тонкий блин он сам подрастягивается)
Этап6 лепёшку на лопату, сверху начинку
Выпекать 4мин при 300с на чугунном камне 7-8мин при 275с 10-12мин при 250с
>>784410 >смысл в том, чтобы было больше теста и меньше нормальных продуктов Тогда нужно делать пиццу только из теста, что максимально уменьшит цену конечного продукта.
Сап пиццач, посоветуйте рецепт вкусной пиццы с небольшим списком требуемых продуктов. Объясню смысл - как то я готовил пиццу, делал по какому то рецепту из инета, получилось на удивление вкусно для первого то раза, но нюанс был в том, что там из продуктов было: 2 вида сыров (дорогих), 2 вида мяс, греческие оливки, томаты, какая то хитрожопая зелень по 100р за пару листиков, и т.д. В общем список был большой, и пакет купленных продуктов для этой пиццы обошёлся в неслабую сумму, что если добавить еще чуток то хватито бы на заказ готовой пиццы. На качестве продуктов экономить не буду, но насчет ширины перечня продуктов хотелось бы его сузить.
Что такое аэрогриль?
Аноним25/03/25 Втр 14:49:18№708934Ответ
«Я за*балась готовить» — бесценная реакция клиентки ПВЗ на новый аэрогриль. Получив долгожданную посылку, женщина несколько минут обнимала и целовала гаджет, о котором мечтала всю жизнь.
Это во всех ТГ каналах форсят, что это за штука аэрогриль? И реально ли помогает с готовкой? Хочу вкатится и купить.
>>708935 >не заморачиваться с готовкой по 2 часа Это тебе тогда надо харчкишиева смотреть, там мыть не надо, заготовки делать не нада, 15мин и у тебя подгоревший отличный плов, вкусный чача-кебаб и тазик шашлыка. Единственный минус - покушоть не удасться, но это не проблема, на сэкономленные на продуктах бабки ты можешь купить его журналы и почитать в освободившееся время.
>Ненавижу у плиты стоять Тут аноны любят "у плиты стоять", это как медитация. Даже если тебе дать робота который всё за тебя сделает, ты начнешь искать пути чтоб не тратить 15 секунд времени на то чтобы подойти к нему и нажать кнопку старт
Что храним дома, чтобы всегда было под рукой на кухне. Тот самый мастхэв, который должен быть на черный день у мышки-хозяюшки. Как и где храните? Как обновляете? Расчехляйте ваши запасы на черный день. Присаживайтесь, угощайтесь чаем с печеньем, делитесь мыслями!
Дома храню 4-5 пачек: макароны или вирмешель. Сюда же: гречка, рис (2-3 кг). Также в самом низу ящика манка, крахмал. Соль, сахар, спички -2-3 упаковки, Бакалея: фасоль, рыбные консервы, тушеная свинина или говядина. Чай, молотый кофе. Несколько 8-10 плиток Риттер спорт и столько же запечатанного печенья крекер, баночка малинового варенья. Несколько бутылочек вина или ягермайстера.
В кладовке 10 литров бутилированной воды, минералка и 8-10 дошираков.
Обсуждаем как квасить капусту, делимся рецептами и бабушкиными секретами. Тем более, сейчас самое подходящее время, ценник на капусту ниже чем на хлеб, а качество исходного продукта на высоте, им завалены все прилавки. Можно даже экспериментировать. Её можно кушать просто так, можно сделать суп, можно делать салаты. Это божественный результат работы бактерий.
Рестораны в которых действует купон можно найти в последнем столбце таблицы, ссылка кликабельна (показывает на карте все рестораны если их не очень много [только браузер])
Номер своего ресторана можно найти на последнем листе таблицы
Используя поиск или встроенные в Гугл таблицу фильтры можно найти все купоны которые действуют только у вас в ресторане
Пятьдесят девятый тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
>>782702 Лучшее квасопиго и одновременно лучший пигоквас - тёмное "Крушовице", максимально ледяное и строго из только что откупоренной ещё незакисшей кеги. Никакой прокислой квасохлебной хуиты, никакой пивной хмелевой или резиново-консервантной хуиты, всё строго по древним ячменным чещским рецептам, которые тогда забили болт на эдикт римского папы 13 века об изменении пивоварения и продолжили своё пивоварение по старому канону. Но бутылочное почему-то похуже и не совсем торт, наверно отсутствие консервантов решает.
>>783520 ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ х3-х4 ЗА КОПЧЁНОСТИ VS CПИЗДИТЬ СТАРЫЙ БОЛЬНОЙ КЛЁН НА ОТШИБЕ, ВЫЙТИ НОЧЬЮ ВО ДВОР ЧТОБЫ НЕЗАМЕТНО НАКОПТИТЬ МОСЛОВ/ОБРЕЗКОВ НА МЕСЯЦ СУПОВ
>>783577 Предыдущий салат был получше. Наёб системы - 2 тех салата + какой-нибудь пирожок если съедобное, чай с лимоном из морозилки с собой в 0.5 бутылочке. Супы - съедобные только в столовках для своих работников, в которую точно ходят и босс шефов с замами, в отдельный обедный кабинетик.
Анонсы, этот тред посвящён, на мой взгляд, лучшей бобовой культуре на свете - любимому и родному горошку, кидайте сюда любые ваши рецепты/названия блюд/предпочтения, в общем ВСЁ, что связано с горохом: свежим, сухим, замороженным и другим вариациям этой божественной культуры
>>786664 Брал пятерочный, после почти полуторачасовой варки - очень мягкий, почти кашеобразный. Потом как-нибудь попробую сварить нормально, минут 40-50. >>786654 Я горчицу еще иногда ебошу. Она пиздец дает вкуса. >>786724 >>786732 Запомнел. Полную рецептуру не осилю, да и не люблю ебаться с обжаркой. Но рис с машем должно быть интересное комбо.
На бобовые пока на какое-то время подзабью, хотя сука вкусно. Вчера к вечеру была тяжесть в брюхе с последующей реактивной тягой. Но у меня оно бывает от рандомных вещей, надо хоть понять от каких.
Если уж про маш заговорили, то вот урд, тоже нажористая тема. Чтобы меньше ветров было, считается, что асафетида помогает. Я добавляю, но строгих экспериментов по пердежу не проводил.
>>786748 Асафетида в целом те же вещества содержит, что и чеснок. Но в ней их НАМНОООООООООООООООГО больше. Объём газов становится меньше, соответственно и частота пуков уменьшается. Но вонь пуков при этом становится такой, что в толчке кафель от стен отваливается!