Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Создать тред Создать тред
Check this out!

Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.

<<
Каталог
ГКД №293 - майский /gkd/ Аноним 10/05/25 Суб 07:58:04 721103 Ответ
17460323484190.jpg 3644Кб, 2731x2682
2731x2682
17460868766170.jpg 5887Кб, 3072x4080
3072x4080
17460977401980.jpg 3630Кб, 3876x1920
3876x1920
17462456746040.jpg 6267Кб, 3879x3235
3879x3235
17464551351630.jpg 4795Кб, 4000x3000
4000x3000
17465400757850.gif 4701Кб, 400x450
400x450
17466930758820.jpg 532Кб, 1000x750
1000x750
17468188219352.jpg 4266Кб, 4000x3000
4000x3000
Показываем итоги своих кулинарных скиллов
Годные результаты оцениваем тегом #перекат
В остальных случаях не скупимся на комментарии
На корытного не рефлексируем

И помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».

Прошлый тред https://2ch.hk/di/res/717906.html
Пропущено 501 постов
98 с картинками.
Пропущено 501 постов, 98 с картинками.
Аноним 20/05/25 Втр 10:30:52 723485
174772599902642[...].jpg 266Кб, 1080x2400
1080x2400
>>723459
>в глаза не ебусь
Ясно...
Аноним 22/05/25 Чтв 03:16:12 723735
>>723423
До чего строну довели.
Аноним 22/05/25 Чтв 03:17:14 723737
>>723438
Какие еще blins, поехавший?
У тебя на пиках типичная лепешка же.
Нищебродской еды тред #42 /lowcost/ Аноним 04/05/25 Вск 11:10:12 719408 Ответ
17458358009120.jpg 135Кб, 390x390
390x390
17452263269810.png 237Кб, 422x305
422x305
изображение.png 187Кб, 1205x331
1205x331
17454002251240.jpg 406Кб, 1063x1280
1063x1280
42-й тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Помните про 3 правила:
1. Дошики - для богачей и/или транжир
2. Сосиски = покупка условносъедобного мусора за свои деньги
3. Майонез не должен появляться в твоём доме

Прошлый тонет тут:
https://2ch.hk/di/res/715605.html
Пропущено 506 постов
58 с картинками.
Пропущено 506 постов, 58 с картинками.
Аноним 19/05/25 Пнд 02:52:09 723248
IMG7327.jpeg 439Кб, 828x912
828x912
Если взять среднюю дозу в 40 г мисо на 1 литр супа, то из 1 кг (1000 г) мисо можно приготовить примерно:

1000 г / 40 г/л = 25 литров супа.


Стоимость 40 г = 609 р / 1000 } × 40г = 24.36р

Таким образом, стоимость 1 литра супа, только с учетом мисо, составит 24.36 рубля.

Туда макарох добавить (паутинка или длинные), яйцо вареное и получится вкусный дешевый японский суп аля рамен.
Аноним 19/05/25 Пнд 10:41:49 723314
>>723248
Это же лапша из сои. Ты нетуда забрёл гавно своё рекламировать
Аноним 18/06/25 Срд 10:13:01 728509
>>720574
Тоже, блять, врач нашелся. Ты сам сдохнешь раньше его, потому что не добираешь калории.
КИТАЙСКОЙ еды на каждый день тред /cuisine/ Аноним 23/10/22 Вск 14:21:36 567263 Ответ
50-70.jpg 181Кб, 1600x1132
1600x1132
А что, аноны, готовите вы китайскую еду?
Простую народную, на каждый день.
Поделитесь годными рецептами.
Так, чтобы целую неделю есть палочками весь этот рис, свинину, лапшу с утиной грудкой и что там ещё у них есть съедобного.
Пропущено 84 постов
9 с картинками.
Пропущено 84 постов, 9 с картинками.
Аноним 02/05/25 Птн 08:12:50 718913
Аноним 13/05/25 Втр 00:12:54 721850
>>567263 (OP)
Жареный вчерашний рис, с чесноком, имбирем и соусом лаоганма. Туда же яйцо и зеленый лук. По желанию бекон или сосиски. Можно жрать тоннами. Готовится за 10 минут.
Жареное яйцо с помидорами, китайцы жрут его тоннами, неиронично самое популярное блюдо евер в Китае. Даже фильм про него есть.
Если не лень лепить пельмени то заебень вонтонов контейнер в морозилку. Кидаешь их в водичку с кинзой получаешь пельменный суп. Либо добавляешь их в лапшу и получаешь другой суп. Вариаций масса.
Собсна вареный рис и жареные овощи, не помню как называется, либо 3 сезона либо 4 сезона. Крупными кусками лук, перец, баклажаны, картофель, стирфраишь это дело с соевым и специями и готово.
Ну и кунгпао тоже довольно простая хрень, можно каждый день делать.
если живешь в дс-2 просто ходи в чуфальню обедать и не еби себе голову

Аноним 14/05/25 Срд 21:58:30 722319
Чайный тред №45 /tea/ Аноним 04/04/25 Птн 11:04:40 711189 Ответ
image 161Кб, 1280x1280
1280x1280
image 122Кб, 1280x1280
1280x1280
image 61Кб, 1280x1280
1280x1280
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.

Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.

Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.

Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.

Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.

Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.

Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.

Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.

Предыдущий: https://2ch.hk/di/res/703368.html
Пропущено 558 постов
92 с картинками.
Пропущено 558 постов, 92 с картинками.
Аноним 18/05/25 Вск 09:23:11 723031
>>722959
>плeceнь зaцвeтeт
Это будет золотая плесень аньхуа байшаси.
Аноним 18/05/25 Вск 11:09:59 723067
Аноним 02/06/25 Пнд 16:48:01 725757
day0.png 40Кб, 332x163
332x163
>>722024
В смысле? Воду слил -- листья сосешь, или как-то по-другому надо?
Кофе-тред #98 Мануфактура Эдишен /coffee/ Аноним 06/05/25 Втр 00:06:17 720048 Ответ
Wo7NUKWXKN4.jpg 1520Кб, 2086x2160
2086x2160
UPQ1Di5O6rc.jpg 1122Кб, 1920x1965
1920x1965
17462114501580.jpg 715Кб, 1408x918
1408x918
17462780682570.jpg 4909Кб, 4000x2252
4000x2252
Продолжаем насмехаться над друг другом, пьём кофе с эклерами.

Что потребуется?

Вкус кофе зависит от экстракции
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая и ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро. В 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>718841 (OP)
Пропущено 540 постов
67 с картинками.
Пропущено 540 постов, 67 с картинками.
Аноним 11/05/25 Вск 22:53:14 721561
Какая же дрисня эти автоматы, просто пиздец Аноним 12/05/25 Пнд 18:13:20 721765
Включил на своей мелите промывку молочной системы, после нее еще шлифанул пару раз обычной промывкой, чтоб наверняка лишнее вымылось.
После чего думаю: "почему бы не ебануть капучино"
Так вот, этот говномат вместо обычного безвкусного капуча ебанул мне напиток с привкусом средства для мытья молочных систем
Охуеть спасибо, вот и вкус появился, с вас 60 тыщ
Аноним 26/05/25 Пнд 00:12:11 724480
>>721486
> Чистое эспрессо
Пиздец, конечно, ты быдло, больше не пиши в этом треде
ГКД тред №292 /gkd/ Аноним 28/04/25 Пнд 17:05:09 717906 Ответ
17451606916590.jpg 467Кб, 1000x750
1000x750
17450661960302.jpg 4012Кб, 2976x2976
2976x2976
17450575672931.jpg 1005Кб, 1648x985
1648x985
17454392776783.jpg 715Кб, 1200x901
1200x901
Пропущено 506 постов
128 с картинками.
Пропущено 506 постов, 128 с картинками.
Аноним 11/05/25 Вск 18:33:33 721450
1111.jpg 56Кб, 518x451
518x451
111111.jpg 49Кб, 508x361
508x361
салам, начинаю постигать искуство рамёна
Аноним 11/05/25 Вск 22:45:53 721559
>>721450
За старания 7 баллов, но пиздец щас обоссут...
Аноним 17/05/25 Суб 06:58:22 722842
>>721175
Они стальные, просто полые. Деревянные гораздо удобней.

мимо
Фастфуд Fastfood thread №11 Весенний /fastfood/ Аноним 09/03/25 Вск 18:13:03 705323 Ответ
1ч.png 7Кб, 311x162
311x162
2vcd.jpg 62Кб, 569x373
569x373
33а.jpg 69Кб, 484x412
484x412
4hg.jpg 70Кб, 541x369
541x369
Делимся акциями, скидками, тратим коины в приложухах, ходим в KFC Ростикс по средам ради 5050, обсуждаем новинки.

Таблица с всеми купонами БК, включая секретные

Можете подсказать что можно добавить\убрать в плане дизайна, или функциональной части.

В таблице уже можно узнать какие купоны ждут на неделе черной пятницы БК с 25.11 по 01.12

Таблица всех купонов для ресторанов:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/14cVlSmC6zdQo2OVtiAxrS1qtfRXvasZr_px4B9G3Kiw/edit?usp=sharing

Таблица всех купонов для доставки:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CVD1nt02rTgx1FzzSbR3gseEhlw3_zPu-MfhgAaBVd8/edit?usp=sharing

Таблица купонов Ростикс:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gZh92XZFavrlA-I6wTGxmdhhSs0nlRfnZrEosoPKo7Y/edit?usp=sharing

P.S. Таблица ежедневно обновляется

Рестораны в которых действует купон можно найти в последнем столбце таблицы, ссылка кликабельна (показывает на карте все рестораны если их не очень много [только браузер])

Номер своего ресторана можно найти на последнем листе таблицы

Используя поиск или встроенные в Гугл таблицу фильтры можно найти все купоны которые действуют только у вас в ресторане

https://2ch.hk/di/res/695805.html №10 тред
Пропущено 550 постов
56 с картинками.
Пропущено 550 постов, 56 с картинками.
Аноним 26/05/25 Пнд 21:45:02 724635
>>705323 (OP)
Калориешиз все неправильно посчитал.. надо высчитать где можно больше всего наесть мяска, или другого белка за минимальную цену
Аноним 26/05/25 Пнд 22:12:25 724647
Аноним 20/06/25 Птн 17:18:50 728947
>>709950
>есть креветки в жральнях
Ты же знаешь, что в жральнях креветкам не удаляют кишку?
Аджика /dobavki/ Аноним # OP 21/04/25 Пнд 01:09:39 715660 Ответ
foto-2209-4-273[...].jpg 69Кб, 750x500
750x500
Обсуждаем аджику!
Рецепты разных аджик (их более 150+)
Лучшие и худшие аджики.
Рецепты на разные времена года, с чем употреблять и т.д.
Пропущено 24 постов
8 с картинками.
Пропущено 24 постов, 8 с картинками.
Аноним 05/05/25 Пнд 11:34:48 719863
adzhikamadlipog[...].jpg 79Кб, 327x800
327x800
>>715660 (OP)
Аноны, это лучшая на рынке аджика. Берите, не пожалеете
Аноним 05/05/25 Пнд 17:23:06 719919
Аноним 06/05/25 Втр 06:41:47 720066
аджика.png 1184Кб, 900x1200
900x1200
>>715660 (OP)
мне зелёная понравилсь, красную не пробовал, т.к. сам такую делаю
Диеты тред Аноним 26/04/25 Суб 21:30:41 717518 Ответ
6394629586.jpg 173Кб, 917x1000
917x1000
Удивительно, что такого треда ещё нет.
Предлагаю обсудить еду на похудении, без жёстких ограничений, дроча на зож и варёную грудку.

Боремся с лишним весом, делимся проверенными рецептами и находками, кушаем сахзамы и не страдаем.
Пропущено 17 постов
7 с картинками.
Пропущено 17 постов, 7 с картинками.
Аноним 03/05/25 Суб 22:44:33 719334
>>719333
смотря для каких целей ты добавляешь его. Если в творог или в кашу, то помогает замороженное пюре из фруктов (Используй только те, которые не сворачивают молоко). Если за место мазика или как заправку для салата, то добавляй соевый соус+специи по вкусу. Так он идеально для курицы подходит. В оливье или другие салаты просто соль перец и все.Если ты его просто так ешь, то покроши печенье какое-нибудь. Вообще впервые слышу, чтобы греческий йогурт был жидким. Обычно он на вкус как обычный йогурт без сахара и добавок. Ты какую марку берешь? Я покупаю только теос, где 2% жирности.
Аноним 04/05/25 Вск 18:42:50 719674
>>719329
Сметану ничем в салате заменить нельзя, я всё перепробовал, всё хуйня.
Аноним 05/05/25 Пнд 21:11:39 720030
Шизики, ешьте жирную сметану, ешьте мазик.
Жир это вкусно и сытно
Кофетред #97 Всё ещё ждём фотографий рожков анонов coffee /coffee/ Аноним 01/05/25 Чтв 20:25:05 718841 Ответ
Nrsc83fVEwc.jpg 856Кб, 1727x2160
1727x2160
VMIZJULe87A.jpg 700Кб, 1728x2160
1728x2160
17461064945410.jpg 422Кб, 721x1280
721x1280
17460301394040.webp 53Кб, 600x800
600x800
Продолжаем насмехаться над друг другом, пьём кофе.

Что потребуется?

Вкус кофе зависит от экстракции
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>717319 (OP)
Пропущено 510 постов
70 с картинками.
Пропущено 510 постов, 70 с картинками.
Аноним 06/05/25 Втр 11:06:38 720111
>>719890
Весы не очень, имею такие. Они любят залипать и не обновлять вес подолгу и как раз на маленьких весах.
Аноним 06/05/25 Втр 13:30:10 720130
>>719593
Спасибо. Вообще, выглядит интересно вся эта тема, хотелось бы все же вкатиться.
Аноним 17/05/25 Суб 12:41:35 722885
Нищебродской еды тред #41 /lowcost/ Аноним 20/04/25 Вск 20:52:52 715605 Ответ
4b32c50abf8690c[...].jpg 105Кб, 734x595
734x595
i.webp 35Кб, 600x450
600x450
17448702368470.png 21Кб, 775x372
775x372
изображение.png 2328Кб, 1800x1200
1800x1200
41-й тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Помните про 3 правила:
1. Дошики - для богачей и/или транжир
2. Сосиски = покупка условносъедобного мусора за свои деньги
3. Майонез не должен появляться в твоём доме

Прошлый тонет тут:
https://2ch.hk/di/res/711317.html
Пропущено 495 постов
76 с картинками.
Пропущено 495 постов, 76 с картинками.
Аноним 04/05/25 Вск 06:07:03 719354
>>719212
Типичный потомственный говноед-глубинарий.
Аноним 04/05/25 Вск 09:09:03 719374
>>719354
Ебать элита в нищетреде. Эстет доширачник.
Аноним 04/05/25 Вск 11:10:52 719409
ЭКОНОМИМ НА ЖРАЧКЕ /cashback/ Аноним 24/02/25 Пнд 13:54:56 701570 Ответ
kk-mb-s-dostavk[...].png 559Кб, 1920x1080
1920x1080
МНОГОХОДОВОЧКИ, СХЕМЫ, КЕШБЕКИ И БОНУСЫ


Всем известно что все эти ебаные кешбеки банков, бонусные карты и прочее говно уже заложены в глобальную экономику, в цены на продукты. Поэтому нужно их себе вернуть максимально. Кто недополучил кешбека - тот оплатил тому кто получил.
Кто как наебывает систему наебавшую вас, покупая хрючево каждый месяц?

Я пока так:
1. Продукты покупаю исключительно в Ленте, желательно по акции, ибо цены обычно ниже всех остальных гиперов, кешбек на их карту лояльности 5%, но максимум 1500р в месяц
2. Оплачиваю банковской картой ВТБ, а это еще 3% кешбека плюсом. Но максимум 3000р в месяц.

Как итог 4500 в месяц имею при условных тратах в 100к. С паршивой овцы хоть шерсти клок.
Пропущено 52 постов
11 с картинками.
Пропущено 52 постов, 11 с картинками.
Аноним 06/03/25 Чтв 01:44:48 704517
>>703878
Анекдот про двух ковбоев знаешь?

Нет в этой схеме никаких «денег», это всё виртуальные обязательства, гоняющиеся по кругу. С тем же успехом я могу тысячу раз переложить сотку из левого кармана в правый и обратно, а потом объявить, что за день через мои руки проходит поток в сто тысяч рублей. Суть в том, что фирмы заставляют клиентов вести себя так, как выгодно им. А ты можешь заставить банк что-то делать на своих условиях? То-то же.

Наивный дурачок только тот, кто убеждает самого себя, что вклад в «МММ» — это настоящий бизнес, и что он точно не лох, никак не может быть, что он лох, это неправда.
Аноним 06/03/25 Чтв 06:48:48 704527
IMG202503061045[...].jpg 182Кб, 1080x1103
1080x1103
IMG202503061044[...].jpg 145Кб, 1080x1626
1080x1626
Нихуя не понял.
Вот в ВТБ четко написано что кешбек 3% супермаркеты, 3% кафешки, 2% на все остальное. Все понятно.
В Альфа банке нихуя не понятно, блядь. Сколько на продукты кешбек будет то? Или там каждый месяц нужно выбирать и супермаркетов может и не быть? А если "на все" это сколько блядь? Ну бля и долбоебы писали..
Аноним 02/05/25 Птн 08:19:33 718915
ВТБ самый выгодный на данный момент. Кешбек 3% + 1,5% при оплате телефоном через ВТБ pay
Итого 4,5% кешбека

Но вот накопительные счета у них говно, мало платят и условия ебаные.
Горького шоколада тред /candy/ Аноним 10/03/25 Пнд 16:25:30 705516 Ответ
1.png 86Кб, 850x850
850x850
Кто че посоветует?
Долгое время фаворитом был lindt 85%, но цена сильно скакнула, нужна альтернатива
Пропущено 61 постов
12 с картинками.
Пропущено 61 постов, 12 с картинками.
Аноним 29/04/25 Втр 18:45:50 718189
Аноним 01/05/25 Чтв 13:24:23 718717
>>705516 (OP)
горький шоколад невкусный

попробуй лучьше милку с орехами и поймешь что такое рили вкусно
Аноним 02/05/25 Птн 08:11:54 718912
>>705516 (OP)
Только не Польский. Польша делает худший шоколад в мире.
Кофетред #96 Пока ещё рановато для колдбрю /coffee/ Аноним 26/04/25 Суб 03:07:57 717319 Ответ
Rux3p6rUijc.jpg 272Кб, 984x984
984x984
barista compass.jpg 345Кб, 2048x2048
2048x2048
17452444057870.jpg 4755Кб, 3264x2448
3264x2448
17453072678440.jpg 158Кб, 1280x960
1280x960
Продолжаем насмехаться над друг другом, пьём кофе.

Что потребуется?

Вкус кофе зависит от экстракции
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем (в Томске – Pug's).
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>715791 (OP)
Пропущено 522 постов
87 с картинками.
Пропущено 522 постов, 87 с картинками.
Аноним 02/05/25 Птн 05:55:24 718895
>>718842
>шоколад делают в Швейцарии из купажа какао бобов, гандон тупой ебаный
Ахахах, получается ты тупая сучка даже не понял что сам написал
Аноним 03/05/25 Суб 09:53:15 719159
>>718868
>раз молка за 25к для тебя — это что-то для богачей.
Сука да чего заебали мамкины мажоры в треде. Такое ощущение что здесь одни дети богатых родителей собрались.
Молка за 25к для них не деньги, автомат за 100к это дешёвая хуета для бичей, рожок за 300 это признак нищеты,, надо брать коммерческую ля марзоку за 10 мил.
Просто сьеби отсюда на свои патрики и читай лекции тамошним тп, урод тупой.
Аноним 03/05/25 Суб 17:49:55 719281
>>719159
Анон, прости, что задел твои чувства, но если ты не можешь отложить с завтраков 25к на вещь, которой будешь пользоваться примерно до конца жизни — вкусный кофе не для тебя.
Лапши тред #7 /ramen/ Аноним # OP 02/02/25 Вск 21:30:29 696898 Ответ
1000015494.jpg 171Кб, 1500x1125
1500x1125
1000015492.jpg 1045Кб, 2947x2040
2947x2040
1000015493.jpg 122Кб, 720x720
720x720
1000015495.jpg 1113Кб, 2048x2048
2048x2048
Продолжаем обсуждать лапшу быстрого приготовления. Делимся отзывами на новинки, предлагаем советы уровня /di/ по прокачке наших дошираков, решаем, как лучше всего лечить гастрит.

Предыдущий: >>685580 (OP)
Пропущено 561 постов
148 с картинками.
Пропущено 561 постов, 148 с картинками.
Аноним 14/05/25 Срд 21:16:33 722313
>>722253
>списков с рекомендациями от анона
Ты не думал, что это ну например НЕВОЗМОЖНО?
У всех разные вкусы, у всех разные пороги.
Кто-то не может в химозу, кому-то нет милее химозного сыра.
Кто-то от красного доширака на стены лезет и огнем дышит, кто-то булдак х2 ест и не краснеет.
Можно всем разве что Маму посоветовать.
Аноним 14/05/25 Срд 23:20:30 722329
174725388472970[...].jpg 682Кб, 2048x2727
2048x2727
174725352526857[...].jpg 718Кб, 2048x2727
2048x2727
174725367164883[...].jpg 673Кб, 2048x2727
2048x2727
174725309937297[...].jpg 486Кб, 2048x2727
2048x2727
Круглая под кастрюлю, заебись
Приправы погрел
Щас сожру
Аноним 15/05/25 Чтв 12:07:51 722416
ГКД тред №291 ПАСХАЛЬНЫЙ /gkd/ Аноним 19/04/25 Суб 08:10:02 715097 Ответ
17448201219300.jpg 3237Кб, 3000x4000
3000x4000
17449070161461.jpg 480Кб, 1280x960
1280x960
17447163292092.jpg 737Кб, 1080x1080
1080x1080
17449897472940.jpg 778Кб, 1080x1080
1080x1080
Пропущено 499 постов
108 с картинками.
Пропущено 499 постов, 108 с картинками.
Аноним 28/04/25 Пнд 16:50:41 717905
17105170967902.jpg 283Кб, 909x901
909x901
Аноним 28/04/25 Пнд 18:24:05 717918
Аноним 08/05/25 Чтв 18:23:08 720759
>>717775
>Третий – император Вителлий.
Стандартный двачер подобных тредов, жрал как не в себя. Пирушки закатывал каждый день, на них просаживал казну. Самое страшное если кому-то в гости напрашивался, тот сразу понимал что всё, банкрот, этот порось сожрёт всё что можно и нельзя. Ради какой-то хуйни подводной мог флот снарядить, или в Африку снарядить целый поход ради хуйни там обитающей но которую он ещё не хавал. Это пиздец. Подобного хрюнделя ни до ни после него не было в императорах. Когда его завалили его тушку благодарные римляне тащили через весь город крюками по улицам и сбросили в Тибр.
Кофетред #95 Понедельничный разгоняющий сон /coffee/ Аноним 21/04/25 Пнд 13:30:34 715791 Ответ
ч5.jpg 38Кб, 222x431
222x431
Потягивая не спеша гейзеро-эталоныйй напиток продолжаем насмехаться над рожко-даунами, воронка-дебилами, турко-дегенератами, автоматными-чмонделями и другими сортами любителей настоящего кофе.
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Прошлый тред: >>>>713688 (OP) (OP) (OP)
Пропущено 500 постов
70 с картинками.
Пропущено 500 постов, 70 с картинками.
Аноним 29/04/25 Втр 15:42:27 718140
>>717806
эти полупокеры офисные максимум кнопку нажать могут на мониторе ито не с первого раза а ты им про сварочное дело🤣
Аноним 01/05/25 Чтв 19:41:08 718830
>>717819
Какая сварщица, долбоебы? Такой не существует! Это шизофрения под LSD
Аноним 02/05/25 Птн 11:36:35 718941
>>718830
йоу йоу кофейные пьяницы комон чекеряу!
Измельчить в пыль (рис) utensil Аноним 25/04/25 Птн 20:25:38 717274 Ответ
IMG202504252224[...].jpg 33Кб, 283x470
283x470
Хочу рисовую муку делать. Ибо в магазине как-то покупать дороха. Бюджет в целом нищета, но может максимум 2к наскребсти получиться.
Кто знает какой инструмент какой модели лучше подходит для измельчения чего-либо и особенно риса? Я изначально в тред кофейникоф заходил, но там какие-то свои тонкости. Поэтому отдельно спрашиваю. Может в целом по теме просветимся/простветят.
Аноним 28/04/25 Пнд 06:12:44 717768
бамп
Мясо для шашлыка. Аноним 23/04/25 Срд 19:33:06 716572 Ответ
DSC1448.jfif 2027Кб, 4928x3264
4928x3264
Всем дарова! Кто разбирается и знает где в ДС2 купить очень хорошую свиную шейку? В Колхозе и большинстве мест продают посредственность либо среднячок. Хотелось бы этой весной превзойти себя и сделать самый достойный шашлык. Если даже и не сильно мраморное по текстуре, но изначально молодое, мягкое и яркое по цвету , приближенное по качеству к ресторанным поставкам. И ваще нахуй раздупляйтесь делитесь не только местами со свининой, но и с другими видами ХОРОШЕГО мяса для шашлов в своих городах. Всем желаю ебейших наступающих майских праздников и удачных экспериментов шашлыком. А если даже и неудачных, то не расстраиваться, а учиться и совершенствоваться всегда стремясь к возвышенному прекрасному!
Аноним 24/04/25 Чтв 08:28:32 716724
Еда типа сухпайка Аноним 26/03/25 Срд 21:10:40 709297 Ответ
image.png 1068Кб, 728x546
728x546
Здравствуйте. Такая ситуация, приходится подолгу бывать в доме без холодильника и плиты. Мне нужно найти такую еду, которая не требовала бы холодильника или готовки, так как для этого у меня ничего нет. Можно было бы есть лапшу, но каждый день ее есть желудок умирать начинает. Думаю, ваши варианты очень бы помогли.
Пропущено 5 постов
4 с картинками.
Пропущено 5 постов, 4 с картинками.
Аноним 22/04/25 Втр 23:10:57 716335
изображение.png 347Кб, 500x500
500x500
Каша перловая с индейкой Рузком советую - оч калорийная - полбанки съедаешь и до вечера хватает
Аноним 22/04/25 Втр 23:24:41 716336
>>716335
Половина банки - это 280 ккал. Ты кошка что ли?
Аноним 22/04/25 Втр 23:31:31 716337
изображение.png 632Кб, 841x564
841x564
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов