Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Создать тред Создать тред
Check this out!

Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.

<<
Каталог
Рыбов и морепродуктов тред #2 /seafood/ Аноним 21/09/24 Суб 16:57:14 673501 Ответ
1173ryba262.jpeg 305Кб, 1173x782
1173x782
2650850500.jpg 192Кб, 850x516
850x516
55fuyuhuhwekfor[...].jpg 476Кб, 1000x665
1000x665
16664234903-17.jpg 380Кб, 1200x800
1200x800
53b05832d4c64ff[...].jpg 1362Кб, 2560x1374
2560x1374
4281634811186.jpg 1386Кб, 1500x1000
1500x1000
6847684681.jpg 211Кб, 1024x683
1024x683
123213123.jpg 155Кб, 1200x800
1200x800
Тред посвящен дарам моря.
Солим чавычу, жарим плотву, запекаем треску, коптим скумбриевича, благодарим Посейдона!
Предыдущий тред уходит на нерест: https://2ch.hk/di/res/630933.html#630933
Пропущено 45 постов
45 с картинками.
Пропущено 319 постов, 45 с картинками.
Аноним 28/06/25 Суб 20:21:18 730527
>>725678

Стейками питаться не очень дешево скажем так. Не зря же веками придумывались составные блюда для нажористости вроде лазаньи, пиццы и каклеток.
Аноним 29/06/25 Вск 04:23:55 730574
>>729298
Сложно сказать, так как с семгой какие-то прям реально траблы последние полтора года, всюду она заменилась форелью. Мне нравится в рыбном отделе перекрестка, что лежит не упакованной, а пакуют при тебе возможно пиздец как различается от магазина к магазину. Все, что я жрал в упаковках последнее время, кроме мб азбуки вкуса, было прямо очень плохо. Старые бренды типа русского моря, которые и раньше не блистали, скатились до какого-то кал.
Аноним 30/06/25 Пнд 11:56:57 730753
>>730527
Есть много мяса вообще вредно. А уж питаться одним мясом - вообще гроб гроб кладбище пидор.
ГКД №296 - летний /gkd/ Аноним 14/06/25 Суб 11:49:00 727512 Ответ
17487045880480.png 993Кб, 960x1280
960x1280
17487769157820.jpg 449Кб, 1280x898
1280x898
17489020747280.jpg 2393Кб, 2727x2048
2727x2048
17490808698160.png 1881Кб, 1280x964
1280x964
17491196240200.png 1599Кб, 1280x964
1280x964
17493763570311.jpg 5106Кб, 4000x3000
4000x3000
17495694865830.jpg 4450Кб, 3556x1920
3556x1920
17496458237710.jpg 223Кб, 704x762
704x762
Показываем итоги своих кулинарных потугов
Годные результаты оцениваем тегом #перекат
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытные выкидыши не рефлексируем

И помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».

Прошлый >>724999 (OP)
Пропущено 112 постов
112 с картинками.
Пропущено 502 постов, 112 с картинками.
Аноним 29/06/25 Вск 20:46:57 730662
175121863204987[...].jpg 246Кб, 1080x2400
1080x2400
>>730192
>Как раз лисичек набрал,
Аноним 29/06/25 Вск 20:48:23 730663
>>730249
>Ты ангеографию выложи, файлом видео.
Ой фсё
Аноним 30/06/25 Пнд 09:54:54 730726
>>729994
Корейцы его вместо воды пьют, хуячат его буквально везде, а чем вредно?
Какой лучший попкорн вы считаете лучшим? расскажите какой предпочитаете для свч или на сковородке? Я Аноним 24/06/25 Втр 19:10:15 729712 Ответ
image.png 1530Кб, 1600x1600
1600x1600
Какой лучший попкорн вы считаете лучшим? расскажите какой предпочитаете для свч или на сковородке?
Я лично перепробовал разные фирмы и все сходится к тому что он пресный весь как я хуй знает что
Аноним 25/06/25 Срд 13:27:16 729835
Фастфуд Fastfood thread №13 Любимкин /fastfood/ Аноним 25/06/25 Срд 12:38:15 729816 Ответ
image.png 2495Кб, 1280x960
1280x960
image.png 2428Кб, 1280x960
1280x960
image.png 2569Кб, 1280x960
1280x960
image.png 2290Кб, 1280x960
1280x960
image.png 2411Кб, 1280x960
1280x960
Делимся акциями, скидками, тратим коины в приложухах, ходим в KFC Ростикс по средам ради 5050, обсуждаем новинки.

Таблица с всеми купонами БК, включая секретные

Можете подсказать что можно добавить\убрать в плане дизайна, или функциональной части.

Таблица всех купонов для ресторанов:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/14cVlSmC6zdQo2OVtiAxrS1qtfRXvasZr_px4B9G3Kiw/edit?usp=sharing

Таблица всех купонов для доставки:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CVD1nt02rTgx1FzzSbR3gseEhlw3_zPu-MfhgAaBVd8/edit?usp=sharing

Таблица купонов Ростикс:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gZh92XZFavrlA-I6wTGxmdhhSs0nlRfnZrEosoPKo7Y/edit?usp=sharing

P.S. Таблица ежедневно обновляется

Рестораны в которых действует купон можно найти в последнем столбце таблицы, ссылка кликабельна (показывает на карте все рестораны если их не очень много [только браузер])

Номер своего ресторана можно найти на последнем листе таблицы

Используя поиск или встроенные в Гугл таблицу фильтры можно найти все купоны которые действуют только у вас в ресторане

Предыдущий >>724646 (OP)
Пропущено 2 постов
2 с картинками.
Пропущено 2 постов, 2 с картинками.
25/06/25 Срд 12:55:35 729824
Аноним 25/06/25 Срд 13:18:57 729832
>>729824
Этот тред абсолютно легитимен. Картинки из треда, шапка и нумерация на месте.
25/06/25 Срд 13:20:31 729833
>>729832
Это самофорс только своих говнокартинок, которые почему-то должны 100 человек теперь смотреть. Тред удалят, терпи
Фастфуд Fastfood thread №12 Летний /fastfood/ Аноним 26/05/25 Пнд 22:10:48 724646 Ответ
17444632441140.png 257Кб, 500x500
500x500
1.jpg 4805Кб, 4080x3072
4080x3072
2.jpg 4969Кб, 3072x4080
3072x4080
3.jpg 6171Кб, 3072x4080
3072x4080
Делимся акциями, скидками, тратим коины в приложухах, ходим в KFC Ростикс по средам ради 5050, обсуждаем новинки.

Таблица с всеми купонами БК, включая секретные

Можете подсказать что можно добавить\убрать в плане дизайна, или функциональной части.

В таблице уже можно узнать какие купоны ждут на неделе черной пятницы БК с 25.11 по 01.12

Таблица всех купонов для ресторанов:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/14cVlSmC6zdQo2OVtiAxrS1qtfRXvasZr_px4B9G3Kiw/edit?usp=sharing

Таблица всех купонов для доставки:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CVD1nt02rTgx1FzzSbR3gseEhlw3_zPu-MfhgAaBVd8/edit?usp=sharing

Таблица купонов Ростикс:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gZh92XZFavrlA-I6wTGxmdhhSs0nlRfnZrEosoPKo7Y/edit?usp=sharing

P.S. Таблица ежедневно обновляется

Рестораны в которых действует купон можно найти в последнем столбце таблицы, ссылка кликабельна (показывает на карте все рестораны если их не очень много [только браузер])

Номер своего ресторана можно найти на последнем листе таблицы

Используя поиск или встроенные в Гугл таблицу фильтры можно найти все купоны которые действуют только у вас в ресторане

Предыдущий >>705323 (OP)
Пропущено 51 постов
51 с картинками.
Пропущено 508 постов, 51 с картинками.
Аноним 25/06/25 Срд 12:54:29 729821
Аноним 25/06/25 Срд 12:54:57 729823
Аноним 25/06/25 Срд 13:02:25 729830
>>729817
Самофорс со своими говнокартиночками запрещен. Репорт кинул, в легитимный закатился
Полуфабрикатов и прочей заморозки №2 /freezer/ Аноним 05/12/21 Вск 20:23:35 535686 Ответ
1638724910854.jpg 138Кб, 614x460
614x460
1638724910894.jpg 122Кб, 800x800
800x800
1638724910925.jpg 147Кб, 1024x484
1024x484
1638724910947.jpg 366Кб, 700x625
700x625
Рынок дарит нам вкуснейшие полуфабрикаты, которые мы можем разогреть дома. В этом треде мы общаемся на эту тему.

Прошлый >>453409 (OP)
Пропущено 92 постов
92 с картинками.
Пропущено 498 постов, 92 с картинками.
Аноним 24/06/25 Втр 21:31:28 729734
>>729591
Двачую. Я в своей столовке за 400 р. возьму второе как эта коробка, суп и салат, ещё 30 р. на компот.
Аноним 26/06/25 Чтв 03:20:28 729989
>>729716
Мне говядина с черносливом и картохой по-деревенски нравилась. Но то было, когда я еще в школу ходил лет 15 назад, так что не ебу что сегодня.
Аноним 04/07/25 Птн 15:42:53 731357
1751632980700.png 265Кб, 1000x1000
1000x1000
1751632980701.jpg 583Кб, 1899x1691
1899x1691
Нашёл кусочки пластика в пикриле
Кофе-тред №101 Каппим кофе из Магнита /coffee/ Аноним 10/06/25 Втр 13:16:17 726937 Ответ
17490015351300.jpg 4174Кб, 2291x3190
2291x3190
17490015351501.jpg 3819Кб, 2549x3389
2549x3389
17490015351702.jpg 6119Кб, 3000x4000
3000x4000
17490015351853.jpg 6250Кб, 4000x3000
4000x3000
Что надо чтобы сварить вкусный кофе?

Вкус кофе зависит от экстракции
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>723738 (OP)
Пропущено 64 постов
64 с картинками.
Пропущено 533 постов, 64 с картинками.
Аноним 27/06/25 Птн 15:06:42 730268
>>730210
Ты правда считаешь, что вкус кофе можно описать тремя-четырьмя словами?
Аноним 27/06/25 Птн 15:09:25 730269
>>730268
Горькота от 1 до 10
Кислота от 1 до 10

Даже двух хватит
Аноним 27/06/25 Птн 19:40:26 730311
>>730268
А разве в эти слова не возможно закодировать некоторый опыт, который был пройден и переосмыслен за некоторое значимое (для практики употребления некоторых продуктов) время?
Ведь значение дескрипторов далеко не субъективно и имеет вполне себе объективные обстоятельства.
Например, химический состав вещества. Не так ли?
Котлетки /stalik/ 1337 !!gqj1l5UDWl3mm5LB 19/07/24 Птн 19:28:13 664055 Ответ
unnamed.jpg 115Кб, 900x900
900x900
Пропущено 1 постов
1 с картинками.
Пропущено 23 постов, 1 с картинками.
Аноним 24/02/25 Пнд 18:25:23 701684
>>700788
а в молоке можно? или воде?
Аноним 30/05/25 Птн 12:31:19 725152
Так почему не сказано?
Аноним 21/06/25 Суб 07:03:22 729032
>>700788
А если с булкосливкой и/или лучком - тогда ладоши быстро начинают попахивать как-будто ты в них перданул.
Гурманы, хуле.
Покупных вкусняшек тред Сап, поделитесь что покупаете вкусного в перекрестке и др сетевых продуктов Аноним 12/12/24 Чтв 23:39:31 687314 Ответ
image.png 3467Кб, 1400x1234
1400x1234
Покупных вкусняшек тред

Сап, поделитесь что покупаете вкусного в перекрестке и др сетевых продуктовых магазинах. Каждый раз захожу в в магаз и тупо не знаю чего вкусного купить, могу полчаса ходить и выбирать и нихуя не купить...

Помню когда был в Японии или в США то глаза разбегались от изобилия вкусняшек, а у нас как то хз даже что купить.

Так что делитесь тем, чем себя балуюте из вкусняшек
Пропущено 70 постов
70 с картинками.
Пропущено 510 постов, 70 с картинками.
Аноним 21/06/25 Суб 10:20:13 729060
>>729051
Есть смысл. Это тред для срачей, мы тут лакомимся вкусняшками которых типа нет
Аноним 23/06/25 Пнд 13:14:25 729409
Нутелла говно, кстати
Добавлять ебучий какао в ореховую пасту это как разбавить мёдом понос
Аноним 23/06/25 Пнд 14:05:16 729424
Помогите выбрать аэрогриль. Аноним 27/04/25 Вск 09:15:26 717569 Ответ
Duhovka-03.jpg 933Кб, 1602x1602
1602x1602
IMG202504270914[...].jpg 159Кб, 763x882
763x882
Купили hotter HX 24 как замену духовки, которой нет. Готовит хуже газовой духовки. Самое непонятное это постоянный выброс только что нагретого воздуха наружу вентилятором сверху. Из-за этого внутри нет жара. Суешь руку после 15 минут прогрева и там чуть тепло. Ещё и в стенках нет теплоизоляции. Нижний нагрев слабый. И неравномерный. Там два тэна в виде прямых штырей ближе к краям противиня. На краях быстрее, чем в центре готовится. Вверху четыре тэна, но на всех программах кроме гриля работают два. И, как уже сказал, воздух от них сразу вылетает наружу, т.к. прямо над тэнами вплотную стоит вентилятор.

Котлеты или рыбу в фольге готовит целую вечность. Сырники хрусят сверху и внутри сырые. Шашлык на вертеле с шампурами сырой, сырой, а потом резко сухой и жёсткий как башмак. При этом в объеме аж 24л один фиг не помещаются, ни нормальные куски на шампурах (шкрябать об тэны в центре будут и сгорят), ни курица нормального размера.

Понравилось только управление программами и то, что корпус целиком из металла. Управление без этих поганых сенсоров, куда надо целиться и жать по три раза. Только четкие физические кнопки и энкодер-крутилка, которая тоже нажимается ещё.

Количество программ больше маркетинг. Из все можно ручным режимом заменить. Меняется только время, температура, верхний и/или нижний нагрев и скорость вентилятора.

И это все не проблема данной модели. Все печки такого формата одинаково устроены.

Думаю на что менять его. Что скажете на счёт такого формата, как у Oberhof Braten X25?
И как работает СВЧ в такой штуке? Может заменить микроволновку для разогрева готовой еды и разморозки? Стоит ли доплачивать за щуп для мяса? Подобные грили только для жарки или все таки можно тушить, печь?
Пропущено 2 постов
2 с картинками.
Пропущено 2 постов, 2 с картинками.
Аноним 26/05/25 Пнд 16:28:30 724590
IMG8443.jpg 1181Кб, 1306x2000
1306x2000
orig.jpg 51Кб, 849x820
849x820
0185876.jpg 1297Кб, 2000x1431
2000x1431
Цена вопроса - 15 000 руб.

Будь у меня такие лишние бабки, я бы впендюрил их именно в него.
Аноним 26/05/25 Пнд 16:45:30 724593
В РФ если что нет Аэрогрилля
Аноним 20/06/25 Птн 11:47:54 728888
Купил DEXP AGR-1303 за 3500р, просто шикарный.
Нищебродской еды тред #43 /lowcost/ Аноним 17/05/25 Суб 20:41:04 722964 Ответ
image.png 3859Кб, 1999x1333
1999x1333
IMG202505131234[...].jpg 7556Кб, 3120x4160
3120x4160
17008168474350.mp4 9968Кб, 576x1024, 00:01:02
576x1024
image.png 1743Кб, 1280x960
1280x960
43-й тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Помните про 3 правила:
1. Дошики - для богачей и/или транжир
2. Сосиски = покупка условносъедобного мусора за свои деньги
3. Майонез не должен появляться в твоём доме

Прошлый тонет тут:
https://2ch.hk/di/res/719408.html
Пропущено 69 постов
69 с картинками.
Пропущено 499 постов, 69 с картинками.
Аноним 16/06/25 Пнд 23:04:06 728266
Аноним 17/06/25 Втр 00:21:10 728279
Аноним 17/06/25 Втр 08:03:49 728304
>>728202
помню эту годноту
в прошлом годе лакомился ей частенько...
Готовлю КД без ПП Аноним 15/06/25 Вск 20:32:29 727885 Ответ
IMG202506151803[...].jpg 85Кб, 960x1280
960x1280
Сего дня делаю утопенцы
Пропущено 8 постов
8 с картинками.
Пропущено 33 постов, 8 с картинками.
Аноним 16/06/25 Пнд 19:59:31 728217
>>728214
Конечно один, кто же еще захочет за петушиный стол.
Аноним 16/06/25 Пнд 20:16:59 728222
>>728217
Репортнул, здесь не /ь и не гнойКД
свали отсюдова
Аноним 16/06/25 Пнд 20:38:31 728230
Некитайского чая тред 2 /tea/ Аноним 07/04/25 Пнд 07:42:36 711882 Ответ
photo2025-04-07[...].jpg 299Кб, 1242x835
1242x835
photo2025-04-07[...].jpg 50Кб, 636x382
636x382
photo2025-04-07[...].jpg 409Кб, 1114x1574
1114x1574
7v1SX6U.jpeg 226Кб, 960x1026
960x1026
Продолжаем обсуждать вкусный чай не из Китая. Делимся годнотой в массмаркете, неиронично исследуем ароматы в пакетиках.

Индия, Шри-Ланка, Кения, Грузия, Иран, Россия и т.д.

В какой кружке лучше заваривать: 0,3 или 0,5?
Пакетик или пирамидка?
Сколько лимона, сколько мёда?
Молоко сначала или в конце?
Как долго можно пить чай без сахара?


Прошлый тред: https://2ch.hk/di/res/586501.html
Пропущено 24 постов
24 с картинками.
Пропущено 69 постов, 24 с картинками.
Аноним 15/06/25 Вск 19:13:17 727867
image.png 900Кб, 834x776
834x776
image.png 265Кб, 413x479
413x479
Анон мне нравится heladiv с красным листом, пикрил 1, но есть еще пикрил 2 и я не пойму тут разница только в дизайне или они разные?
Аноним 16/06/25 Пнд 01:23:37 727974
bfe2691f-bb2c-4[...].webp 141Кб, 900x1200
900x1200
d463bd21-d0ef-4[...].webp 136Кб, 1200x900
1200x900
Лютое дерьмо, всё равно что пакетированный кал - просто водичка. Точнее, не совсем так, можно бахнуть много, он будет тёмный, крепкий, от него станет хуёво, поднимется давляк, но по вкусу он всё равно водичка, ни вкуса, ни аромата.
Аноним 16/06/25 Пнд 09:23:56 728022
7371891570.webp 63Кб, 750x1000
750x1000
Мнения?
Мытье проблемных продуктов Аноним 05/07/21 Пнд 21:02:03 520611 Ответ
scale1200[1] 519Кб, 507x609
507x609
Ребят, тут такое дело, короче я довольно брезглив к немытым продуктам, поэтому отказываюсь от некоторых проблемных в этом плане, а именно:
1. Зелень, любая свежая зелень - салат, укроп, петрушка и тд.
Салат вечно открытый, хз скок народу его лапало, летели всякие непонятные флюиды при перевозке и пока стоял в магазине. +наверняка на производстве его не моют, а употребляют же его свежим.
Упакованная зелень тоже вряд ли мытая. В этом плане знакомый побогаче покупает какую-то зелень в перекрестке, которая якобы мытая (говорит на упаковке так пишут). Но я в такие магазы не хожу.

2. Шампиньоны, тоже проблемно мыть их. Хотя спрашивал у других, говорят не моют, а так чисто под водой из под крана споласкивают.
Но Мытьё в моём понимании это как минимум с мылом.
На производстве неизвестно моют их или нет.
С этим продуктом проще, его если тушить, то термообработка компенсирует отсутствие мытья.


3.Сюда же летят из-за проблемности всякий виноград, вишня,другие ягоды, Отдельно каждую ягоду же мыть не станешь..Это не яблоко или огурец,которые легко моются с мылом.

Купил средство для мытья во вкуссвиле, якобы в воде разводишь окунаешь на минуту и всё обеззараживает, непонятная штука, в составе алоэ, лимонная кислота, яблочный уксус, молочная кислота.

Как вы моете вышеописанные продукты или тоже не заморачиваетесь, водопроводной водой обдали и так сойдёт?

https://www.youtube.com/watch?v=n5V46Bekw7w
Пропущено 26 постов
26 с картинками.
Пропущено 298 постов, 26 с картинками.
Аноним 11/06/25 Срд 12:08:13 727112
.
Аноним 13/06/25 Птн 14:38:41 727374
>>520611 (OP)
Мою без средств в кастрюле с ультразвуковым генератором
Инондасалаты и зелень чистые из магазина, иногда земля какая то смывается ультразвуком
От чего это зависит хер его знает - не от бренда и не от времени года
Аноним 14/06/25 Суб 23:31:09 727621
>>520611 (OP)
замачиваю овощи и фрукты в щелочном растворе, потом промываю медицинским спиртом, ставлю под уф лампу на пару часов и затем в холодильник с рециркулятором бактерицидным

просто мою обычной водой, я ж не ебанат, на тебе долбоебе милиарды бактерий и прочей живности, в твоем диване миларды пылевых клещей, а в твоем желудке целая фауна. живи теперь с этим
ГКД №295 - летний gkd Аноним 29/05/25 Чтв 08:19:44 724999 Ответ
17480044568820.jpg 405Кб, 1280x858
1280x858
17480908969190.jpg 369Кб, 960x1280
960x1280
17480920088400.png 1225Кб, 1000x750
1000x750
17482855502450.png 1187Кб, 1280x964
1280x964
17483429425460.png 1060Кб, 1000x750
1000x750
17483436540840.jpg 307Кб, 1280x741
1280x741
17483784865970.jpg 1141Кб, 1280x961
1280x961
17484230489131.jpg 1833Кб, 2000x1500
2000x1500
Показываем итоги своих кулинарных потугов
Годные результаты оцениваем тегом #перекат
В остальных случаях не скупимся на комментарии
На корытного не рефлексируем

И помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».

Прошлый >>723461 (OP)
Пропущено 119 постов
119 с картинками.
Пропущено 506 постов, 119 с картинками.
Аноним 15/06/25 Вск 13:06:19 727684
Аноним 15/06/25 Вск 18:02:27 727824
FufuatHome.jpg 263Кб, 1600x1200
1600x1200
hq720.jpg 34Кб, 686x386
686x386
images.jpg 6Кб, 259x194
259x194
Fufu-afrikansko[...].jpg 79Кб, 1024x576
1024x576
>>727321
У них плюс минус везде основа питания - рис и каша из всякой хуйни начиная от полуядовитых кореньев, заканчивая любой крупой.
Называют её они фуфу, по сути каша загушённая, едят руками, могут сделать к ней подливу.

Может быть и вкусно, но выглядит мерзко и культура потребления руками, добивает всю аппетитность блюда.
Аноним 18/06/25 Срд 10:54:19 728513
>>727487
что за говно ты сделал????
как это блюдо называется???
морковь не пропеклась, сырой внутри будешь есть????
Вино №12 /alco/ Аноним 22/12/24 Вск 18:31:38 688950 Ответ
Dionysus.jpg 127Кб, 456x604
456x604
354354354.jpg 660Кб, 2433x1562
2433x1562
20201015163429.jpg 1484Кб, 2500x1875
2500x1875
Пропущено 71 постов
71 с картинками.
Пропущено 470 постов, 71 с картинками.
Аноним 08/06/25 Вск 16:42:36 726724
Аноним 08/06/25 Вск 18:42:58 726732
>>726630
Вообще не норм, эта хуйня называется ротлинг, и появилась она благодаря тому, что обрыганам смешивали остатки вина и продавали по дешевке. Уважающий себя производитель никогда не будет смешивать белые и красные сорта.
Аноним 12/06/25 Чтв 23:59:34 727292
В ленте годные скидки на российское вино.

С днем России, котятки.
Кафе / Ресторанов тред /catering/ Аноним 30/01/22 Вск 17:48:21 541294 Ответ
3bf8074f8b8838c[...].jpg 160Кб, 958x637
958x637
Удивился что в /di/ нет треда по годным местам общепита. Поэтому предлагаю стартануть здесь. Я из Питера, поэтому начну с мест отсюда, но аноны из других городов велком присоединяться.

Кафе/Рестораны/Шавермы/Столовки, все сюда!
Пропущено 6 постов
6 с картинками.
Пропущено 101 постов, 6 с картинками.
Аноним 10/06/25 Втр 16:28:47 726993
>>726477
https://liga-pap.ru/
Ну вот пока что самое подходящее, что удалось найти, открываются в 11. Отдельных завтраков у них нет, но в принципе и так выбрать есть из чего. Местечко довольноинтересное, у них Башмаков, например, зависает, можно Формулу смотреть с эксклюзивными комментариями, лол.
Аноним 11/06/25 Срд 20:03:03 727169
>>726993
>>726993
Да норм, видел как баскетбольное комьюнити по НБА собирались в Трибунном зале - я еще подумал ебать замок сняли под просмотр.
12/06/25 Чтв 18:03:13 727263
>>697195
Просто рака жопы тебе, так в армии у нас не кормили под ДС.
мимо ДМБ 2019
Кофе-тред #100 Юбилейный /coffee/ Аноним 22/05/25 Чтв 03:26:59 723738 Ответ
17466867020310.jpg 4287Кб, 4000x2252
4000x2252
17466268313310.jpg 1963Кб, 2856x2142
2856x2142
17469681454040.jpg 4631Кб, 3000x4000
3000x4000
17471945340181.jpg 564Кб, 1152x1536
1152x1536
В сотый раз объясняю что мой кофе правильный, а твой говно.
В сотый раз месте ищем маркетологов в треде и камни в пачках. В сотый раз недоумеваем почему сразу после кофе тянет посрать, а потом в сон.

Что надо чтобы сварить вкусный кофе?

Вкус кофе зависит от экстракции
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>721545 (OP)
Пропущено 60 постов
60 с картинками.
Пропущено 514 постов, 60 с картинками.
Аноним 10/06/25 Втр 11:32:41 726923
>>726921
Покупая килограммовые пачки ты помогаешь экологии, так как производишь меньше мусора от упаковок.
Аноним 10/06/25 Втр 12:30:28 726929
>>726878
Да 250 это уже хорошо, сейчас пидоры по 200 фасуют.
Последнее зерно по 150 брал вообще, пиздец.
Аноним 10/06/25 Втр 13:17:27 726939
Тред соусов /sauce/ Аноним 11/10/20 Вск 15:38:41 480056 Ответ
image.png 1640Кб, 1280x738
1280x738
Тред соусов

Заебал кетчуп за 100 рублей и майонез из пятерочки?
мутим себе соусы или покупаем готовые

кидаем ссылки и делимся рецептами
Пропущено 49 постов
49 с картинками.
Пропущено 249 постов, 49 с картинками.
Аноним 06/06/25 Птн 06:41:07 726373
Аноним 06/06/25 Птн 07:11:16 726375
ofood соевый со[...].jpg 64Кб, 852x852
852x852
В «ОКее» попался натуральный корейский соевый соус O'Food по 100 рублей за 200 мл, что не так далеко от местных бутылочек. Соевый вкус чувствуется, но в нём ещё солодка, подсластитель и ромовый экстракт. Результат, гм, какой-то ресторанно-праздничный, перебивает вкус и не ко всему подходит.
Аноним 06/06/25 Птн 17:02:48 726432
7220956930.webp 72Кб, 750x1000
750x1000
>>725207
Беру такой, но под курицу. На кило выходит грамм 150.
Чем нужно питаться чтобы не было траблов? /diet/ Аноним 30/05/24 Чтв 00:09:34 657009 Ответ
1532906188food-[...].jpg 32Кб, 700x370
700x370
Слышал про белки, жиры, углеводы, витамины, глюкозу, холестерин, глутамат, соль, сахар, йод, фруктозу и прочее из чего состоит еда. Знаю что всё это нужно человеку в определенном количестве для правильной работы органов. Но какие именно продукты нужно покупать, и сколько, чтобы получить норму этих веществ?
В приоритете дешевизна и простота готовки. Будет тяжело выделить на еду больше 20к в месяц, не готовил ничего сложнее полуфабрикатов.
Веду малоподвижный образ жизни, работаю за ПК, испытываю желание поесть от скуки или от стресса. Локация - ДС1.
Пропущено 4 постов
4 с картинками.
Пропущено 14 постов, 4 с картинками.
Аноним 03/05/25 Суб 14:59:16 719228
russian.jpg 1986Кб, 1170x2399
1170x2399
>>657009 (OP)
Краткая база - крупы (только не всякое говно типа манки) с мясом, закусить овощным салатом и на десерт условное яблоко, а лучше какие-то тропические фрукты и цитрусы. Дохуя денег, сил и ума чтобы засыпать гречку в мультиварку, закинуть обмазанный специями кусок мяса в духовку и нарезать салат не требуется.
Аноним 03/05/25 Суб 22:28:27 719332
>>657009 (OP)
скачай на телефон программу "Худеем за 30 дней", она бесплатная и там много хороших тренировок. Из полуфабрикатов добавь в свой рацион овощную смесь. Если захочешь, то куриный бульон научишься делать, а там и до жарки мяса дойдешь
Аноним 01/06/25 Вск 17:18:19 725618
>>719332

>а там и до жарки мяса дойдешь

разве жарка мясо это что-то сложное? У меня полная морозилка говядины и баранины из деревни, поэтому иногда приходится чуть ли не половину блюда делать из мяса и это не считая традиционного для моего нацрегиона тупо таза варенного мяса с картохой, лучком или черемшой, поэтому я буквально через неделю самостоятельной жизни приловчился нормально так обжаривать мясо в казане
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов