Не выябуйся и мешай каноничный "белый русский" или "чёрный руссский". Там Калуа раскрывается как надо.
Дрочую этого. Покупаешь нормальную водку, покупаешь сливки длительного хранения пожирнее, и получаешь офунфырьтельный коктейль, можешь "Большого Лебовски" (по/пере)смотреть заодно. Калуа — чисто для коктейлей тема, он и самым дорогим ингредиентом в них, как правило, оказывается.
Способы развлечся в баре, или что делать, когда бухаешь за стойкой один
Аноним
# OP
09/11/15 Пнд 19:06:13
№
Ответ
Кто как себя веселит бухая в одно рыло за стойкой? Я например, иногда читаю, но это длится недолго, ибо когда уже в гавно буквы не поймать и тем более не осмыслить. Форсить вконтактики и двачи весьма уныло и не весело. Что делать?
Периодически возникает необходимость пить именно в пабах/барах, так как не все сорта пива можно оттащить в свою берлогу, да и бывает прогуляться хочется. Поздней осенью и зимой на лавках в парках пить не варик -- замерзнуть можно и сдохнуть
Пропущено 79 постов, 4 с картинками.
Нах ты бампнул тред 15го года, некрофил безвольный? Чтоб не бухать как скотина - просто покупаешь себе одну (1) банку пива и пьешь только ее. Либо не пьешь вообще, только безалкогольное. Полезнее будет.
А нафунфырь ты туда пришел, если не знаешь что делать? Психически здоровые взрослые мужчины с людьми там общаются, но видимо это не про тебя. Сиди дома за компом.
Как же я проигрываю с тебя, омега-обосранец. Ты почаще себе перед зеркалом повторяй, что ты не всратый омежный унтерменш, гляди тебе шлюхи спидозные начнут давать. Убейся, немужчина.
Теперь здесь
Пропущено 544 постов, 185 с картинками.
Предыдущий тред высыхает здесь: >>1452574 (OP)
Архив тредов.
Если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html https://arhivach.xyz/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html https://arhivach.xyz/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html https://arhivach.xyz/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html https://arhivach.xyz/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html https://arhivach.xyz/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html https://arhivach.xyz/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html https://arhivach.xyz/thread/740352/
тред 13 https://2ch.hk/alco/res/1066527.html https://arhivach.xyz/thread/777267/
тред 14 https://2ch.hk/alco/res/1089437.html https://arhivach.xyz/thread/777266/
тред 15 https://2ch.hk/alco/res/1118296.html https://arhivach.xyz/thread/808280/
тред 16 https://2ch.hk/alco/res/1169098.html https://arhivach.xyz/thread/853659/
тред 17 https://2ch.hk/alco/res/1245268.html https://arhivach.xyz/thread/898641/
тред 18 https://2ch.hk/alco/res/1318312.html https://arhivach.xyz/thread/937838/
тред 19 https://2ch.hk/alco/res/1353200.html https://arhivach.xyz/thread/970198/
тред 20 https://2ch.hk/alco/res/1385774.html https://arhivach.xyz/thread/1001842/
тред 21 https://2ch.hk/alco/res/1415475.html https://arhivach.xyz/thread/1035575/
тред 22 https://2ch.hk/alco/res/1452574.html https://arhivach.xyz/thread/1106163/
Гоняем, обсуждаем, употребляем. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - какой напиток ты хочешь получить и изучения материалов конкретно по нему.
Q:Чего почитать по теме?
http://www.fptl.ru/biblioteka/vodka.html Любителям чистого спирта и водки прежде всего стоит обратить внимание на Цыганкова и Стабникова.
Для маньяков:
- как у дидов edition - Захаров "Хозяин винокур",
- как на швитом edition - Stewart, Russell "Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd Edition"
Q: А в телеге есть что почитать?
Чаты: https://t.me/BochkiMira - https://t.me/DistillationRostik - https://t.me/napitkidoma
Библиотеки: https://t.me/azbuka_vinokura - https://t.me/biblvinok - https://t.me/BochkiMiraBiblioteka - https://t.me/wwwwinee
ВНИМАНИЕ! НЕ ВСЕМУ, ЧТО ПИШУТ В ТГ МОЖНО ВЕРИТЬ! ССЫЛКУ НА ТРЕД В ТГ НЕ РАСПРОСТРАНЯЕМ.
Q: какой самогонный аппарат выбрать?
Чтобы анон помог выбрать самогонный аппарат надо ответить на три вопроса - что ты хочешь получить в итоге, в каких условиях собрался гнать и сколько у тебя шекелей.
Что хочешь - что надо сделать - какое оборудование нужно:
Настойки, ликеры, лимончелло и т.п. - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше.
Водка - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше.
Джин - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше, джин-корзина, холодильник.
Виски - солодовый дистиллят - оборудование для осахаривания, куб, купол, желательно шлем, простой холодильник. Чем больше будет из меди - тем лучше. Бочки и годы жизни на ожидание.
Бренди, коньяк, кальвадос, вот это все - то же что и виски, только вместо оборудования для осахаривания нужен пресс. Бочки и годы нужны также.
Вкусное бухло, которое пойдет за столом - легкий дистиллят - колпачковая колонна или короткая насадочная с крупной насадкой. Медь желательна.
Невкусное бухло, которое пойдет за столом - сахарный самогон - самый простой аппарат с озона.
Заебаться - страдание и безысходность - бражная колонна. В треде не все разделяют мнение по этому пункту. Тем хуже для них :3
В любой непонятной ситуации - бери дефлегматор с холодильником димрота и жидкостным отбором.
Q: хочу что-то сделать, но крепкое не вдохновляет, что делать?
Вари пиво, будь мужиком, блеать! Начинай с "Сам себе пивовар" Марковского, книг Папазяна и кастрюли с мешком.
Q: хочу что-то сделать, крепкое не вдохновляет, внутри я девочка, что делать?
Вари мед. Слова для поиска - mead, меломель, брагат, nowater.
Виды аппаратов >>860882 →
Техника безопасности или Четыре всадника самогонного апокалипсиса:
>>921852 → >>921853 → >>921854 → >>921855 → >>921856 →
Пропущено 655 постов, 100 с картинками.
Да все так.
Второй вентиль на доохладитель тоже желателен, там расход нужен мизерный.
И подачу с отбором на дефе поменять, на втором варианте.
Чтобы флегма не переохлаждалась, когда стекает в колонну.
Удачной покупки. Не забывай про технику безопасности.
Ссылки в шапке.
Ах да, я туплю, с доохладителем не нужно две линии подачи. Можно прогонять воду через него и дальше перемычкой отправлять в верхний ввод дефа.
сап, анонсы скажите почему в любом хоть немного норм обществе при малейшем упоминании про esse, gara
Аноним
# OP
27/11/24 Срд 03:30:11
№
Ответ
Пропущено 6 постов, 2 с картинками.
Дело в том, что сложился такой стереотип что такие пивасы пьют только либо шмары, либо школота, как отмечали выше, ну еще замечал что всякая гопота тоже его полюбила. А скуфы ценят классические пивасы чтоб хмель чувствовался, в идеале советское жигулевское сваренное на совесть хотя в то время у них и трава была зеленее, и солнце ярче.
>Также таким ссаньём упиться в жопу и потом нихера не помнить шансы кратно выше чем от нормального пива
Был период накидывался Эссе и всякими пивными коктейлями, вроде Дизелей. Так вот, обычным пивом накидаться даже проще, вообще от подобной бормотухи странно опьянение накрывает
Настойки бабульки распивают по рюмочке на день рождения, чтобы потом веселее было застольные песни распевать. Водку уже возраст не прзволяет, пиво не станут пить, вино кислое, а настойки в самый раз.
>хоть немного норм обществе
https://www.youtube.com/@Belgorodsky-vinokur2
Стримы каждую среду и субботу вечером.
На прошлом стриме Чаки притащил малолетнюю зассыху Асю (была прозвана Чекушкой) в маске которая тем не менее была сдеанонена, продержалась часа 3 хейта от подписоты и в слезах убежала, а с ней и Чаки.
Дед психанул и начал махать банхаммером. После чего под фразу "не пропадать же добру" дожрал винишко Аси.
Кроме того банхаммером огрёб даже топ-донатер Запах Бочки.
И да, Чаки уже ушли?
Вышел выпить сто грамм вотки, на работке, возле курилки. Вчера исполнилось 36 годиков. Хуево, пиздец. Вот думаю в аптеку зайти за янтарной кислотой.
а как долго она будет очухиваться? это вообще долгий процесс да? может я зря паникую
Посоветуйте алкашку начинающему, так чтобы мама не спалила мимо студентура-корзина
Аноним
14/08/20 Птн 19:49:51
№
Ответ
мимо студентура-корзина
Пропущено 30 постов, 2 с картинками.
>dr diesel
Какая же невероятная блевота, спиртягой отдает пиздец хуже водки.
Попробуй выпить 2-3 чашки крепкого кофе или энергетика. Они быстро поднимут тебя на ноги и помогут продержаться несколько часов.
>вонючие коктейли типа яжки
У яги запах не спирта или пива, а классического энергетика. Я сам месяц назад пил JAGA20 и еще вечером потом пил торнадо ориг, абсолютно одномерный запах и похожий вкус. Так что если ОП пьет энергетики при родственниках, он может сказать, что запах от энергетика, а сам тайком пить ягу. Как раз у энергетика Ягуар есть синяя банка с надписью "оригинальный вкус"; предположу, что он похож на вкус их алкогольного коктейля.
Мне если что 25 лет, всю жизнь держал ЗОЖ, отлично учился в школе, а также за плечами имею высшее образование. Никогда не бухал и не курил.
Но на уровне вкусовых предпочтений я разборчив, важно чтобы алкоголь не был прям горьким.
На самом деле все это грустно. Тип в 25 лет пишет такие посты с желанием спиться. Если бы он реально хотел
>ускорить жизнь
то не писал бы вопросы на дваче.
Я в 2012 переехал в ДС с одной спортивной сумкой и парой сменных носков, жил на сьемной хате с пауками, работал продаваном на митинском радиорынке, пил по 500 водки 6 дней в неделю, и постов не создавал, да я даже о двачах то тогда не знал. Если бы ты реально хотел что то там ускорить, ты бы вопросов здесь не задавал.
Начни с пива наверное. Потом переходи на водку. Пей водку, потом пиво. С похмелья утром начинай снова употреблять спиртное. Рано или поздно рвотный рефлекс пропадет, при употреблении с утра, даже какое то удовольствие начнешь с этого получать. Уверен через несколько лет ты уже не сможешь без выпивки.
Пропущено 3 постов, 4 с картинками.
Блеадь. Не так это делается. Для правильной зелёной огурцовки нужна пустая бутылка и грядка с огурцами. Когда цветки отцветут и пойдут маленькие завязи - осторожно просовываешь такую завязь в горлышко бутылки. Чтобы огурец внутри там рос. Грядку поливаешь и ухаживаешь за ней в обычном порядке. Можно сразу несколько бутылок так приготовить. Как огурец в бутылке достигает в длину сантиметров 10 - отрезаешь плодоножку, промываешь бутылку с огурцом водой, даёшь слегка просохнуть и заливаешь водкой. Настаиваешь месяц в темноте. Всё, можно пить. Можно и не водкой заливать, а хорошим зерновым самогоном. Тогда будет отдавать, внезапно, малосольным огурцом. Как-то так. Единственное, что - хранить надо в темноте, на свету зелёный цвет настойки очень быстро выгорает.
Начать стоит с того, что такое вообще сидр и каким он бывает. Сидр, это фактически фруктовое вино, где вместо винограда основным ингридиентом выступают яблоки. По сути все шаги производства обычного вина подходят и для сидра. Сидр бывает различных стилей, крепости, сухой, сладкий, газированный, тихий, охмеленный, с добавлением приправ и соков - рецептов очень много, но объединяет их то, что сидр делается из яблок.
Сразу развею мифы о том, что приготовить качественный сидр возможно довольно быстро - это не так. Среднее время созревания сидра будет около двух лет, только по прошествии этого времени вы получите напиток который сможет конкурировать с дорогими настоящими сидрами. И именно о приготовление высококачественного сидра я и буду писать в этом треде. Но это не значит, что сидр нельзя будет пить сразу после окончания брожения, можно и он будет вполне неплох, но именно его полный вкус сформируется примерно через два года.
Что-же, перейдем непосредственно к рецепту его приготовления, сам рецепт я разобью на несколько постов.
Пропущено 56 постов, 16 с картинками.
>снять с осадка - перелив его через шланг в другую емкость.
При открытии тары сидр начинает играть и вся муть поднимается. Как грамотно перелить, не подняв мути?
Лично я бы просто забил и отфильтровал муть ситом.
Кстати, в том посте обычный магазинный гидрозатвор на фотке, как вообще выглядит "двойной" гидрозатвор?
мимо
Вероятно это уже ошибка технологии, газация должна быть на последнем этапе, когда вино максимально чистое. Тогда при открытии углекислота не будет поднимать осадок - потому что его почти не будет. Если же игристое закрыть рано, то осадок всегда будет подниматься при открытии.
Правда такая технология все же иногда используется для уменьшения шансов заражения сусла при брожении, но нужен специальный танк с конусным дном и возможностью его открытия для слива осадка. Либо более простой танк с трубкой внутри, чтобы сливать вино под давлением снижая его в рамках допустимого.
Есть так-же различные пробки в которых есть емкость для осадка, но они дороги. Чаще просто используется праймер, когда в сухое вино во время разлития добавляется немного сахара и дрожжей для газации - таким образом осадок минимален.
Если же говорить о ошибке в технологии, где танк под давлением, но не имеет слива или это уже разлитое по бутылкам игристое, то решение здесь пожалуй только одно - вынести вино на холод. При низких температурах углекислота абсорбируется в воде и тару можно будет открыть, в ней не будет давления, после этого вино можно аккуратно перелить сняв с осадка. При нагреве же углекислота вернется в прежнее состояние и газация вернется. Правда здесь есть нюанс и он связан с тем, что при заморозке вода расширяется, а значит высок риск повреждения тары.
>как вообще выглядит "двойной" гидрозатвор?
Я только читал о них на форумах, в продаже не видел никогда. Их суть очень проста, добавляется средняя емкость, что служит буфером который припятствует затягиванию воздуха в случае так называемого дыхании сусла или скорее изменению температуры из-за которого меняется объем и танк начинает засасывать в себя воздух через обычный гидрозатвор.
В таком случае при наличии буфера танк всегда засасывает углекислоту которую сам создал за счет брожения. Таким образом происходит уменьшение шансов на заражения сусла, ибо не происходит контакта с воздушной смесью за пределами танка.
>>1506555
После брожения профильтровал через сито в пятилитровки. Но через пару недель выпал небольшой осадок, дававший неприятный запах и окислявший вкус. По совету вынес всё на улицу при морозе, подождал часов 5, перелил через шланг - теперь чистенький настаивается до лета.
Мимоперворазсладкодел
Пропущено 25 постов, 6 с картинками.
Бухает. И даже гонит.
Смачный пик. Чот в последнее время охота именно джин накатить. В том году кста сравнивали джин моего начальника топового муншайнера и магазинный недорогой- естественно домашний и четче и оч насыщенный и вообще кайф.
>магазинный недорогой
Сколько раз брал, все не то. Меня в них раздражали два аспекта, водочное послевкусие и перебор по специям, именно кориандр и тому подобное. У меня в рецепте 75гр ягод, всего 3гр кориандра и 2гр кардамона на 5 литров готового 41-42%. И да, без веточек можжевельника вкус более плоский что ли, они елочности добавляют нормально.
П.с. А вот тебе засыпь смачно прошедшая через джинку.
Заебешься с этим зерном, лучше колонну повыше и с отбором не жадничать, и будет тебе шикарный спирт, пусть и сахарный.
здесь можно поделится опытом нахождения под белой горячкой видениями,галлюцинациями и тп.
На. Наслаждайся!
>можно поделится опыто
Не было опыта.
Пропущено 2 постов, 2 с картинками.
>Какую-то коллекционную ценность и потенциал к перепродаже через годы имеют коньяки от хо и виски от 18 лет, и то скорее нужны специальные их релизы.
Ты нихуя в теме не понимаешь.
Ну уж понимаю достаточно, чтобы сказать, что бутылка десятибаксового массмаркетного рома имеет нулевую ценность к перепродаже.
А так не ебу о чем твой пук.
>Ты нихуя в теме не понимаешь.
Такую фунфырьню зашкварно даже в дешевом караоке за мкадном на хаус ставить. Стоит максимум косарь, лучше пусти дома на Дайкири. Мимо бармен
Никакой решительно доп.ценности не представляет. Увы.
>>1494299
>и то скорее нужны специальные их релизы.
Для начала, сам дистиллят должен стоять Х-лет не в стекле, лол. А в бочках.
Ты сначала иди за гаражи. Потом налево там.
Затем наклонись к востоку.
И дальше не это самое. Но "вилкой в глаз" тебя обойдёт.
был подшит Эспералем и Дисульферамом, каков шанс двинуть фунфырь спустя 48 часов? Хер с ним с 48 часами, я и пару недель могу перетерпеть, но не хочу платить ещё блядь и за раскодировку. Как быть, если случатся тахикардия и покраснение лица? Реально ли поможет условный супрастин и аскорбинка? Нафунфырь сделал это - даже не спрашивайте. Предвижу пополам "уже можно пить" и "пить не раньше, чем через год". Анончик, выручай, пожалуйста.
Пропущено 43 постов, 2 с картинками.
Если внушили - значит =ТЕРПИ=, внушаемый. Тебя никто к врачам-палачам насильно на внушение не тащил, ты сам пришел.
Это к вопросу "а что если я утром выпил случайно таблеточку, а к вечеру пить надо".
Это к вопросу "а что если я утром выпил случайно таблеточку, а к вечеру пить надо".
Чего внушили, долбоеб? Хуево ему станет, пятнами покроется и заблюет. Что внушили то. А ты оп жди пока не выветрится
Сначала обосрёсси потом обоссысся!
Алкач, а подскажи молодому и шутливому, можно ли варить сусло для пива в алюминиевой таре?
Аноним
05/12/24 Чтв 01:54:19
№
Ответ
Посоветуйте какой-нибудь хороший, годный и вкусный пабчик, желательно не слишком далеко от центра/метро. Если в районе Бауманской или Авиамоторной - вообще заебись.
Когда-то давным-давно мы собирались в SПБ, и это было охуенное место с хорошим выбором приличного пива и нормальными, вкусными закусками, но я был там в прошлом году, и это - пиздец ебаный, оно превратилось в тухлую депрессивную рыгаловку уровня Кружки, в которой к тому же половины ассортимента нихуя нет в наличии.
Бургерная с хорошим выбором пива или ещё какой гастропаб - ну может быть.
Крафтовый паб - возможно, если только это, блять, не хипстерская полу-рюмочная с оверпрайснутым hi-end крафтом в стаканчиках по 200 мл по 10 баксов за штуку, и двумя видами ебаных гренок на поесть. Вроде бы было неплохое местечко под названием Mono Bar на Чистых Прудах, но после демарша СПб я ХУЙ туда сунусь без разведки.
В общем, может, у вас есть хорошие, любимые, личные места, посоветуйте плес, с меня - как обычно.
Пропущено 4 постов, 1 с картинками.
Спасибо, сейчас гляну
>>897946
Фублять фунахуй. Что может быть хуже, чем ебаный варкрафт? Только пивоWOT.
Смитс на Марксистской.
Хорошее место.
Но для олдов - Моллис паб на Мясницкой.
Хожу туда 16 лет уже и не планирую заканчивать.
Был ещё Бундок сэинтс на Сухаре, но последний раз был там лет 10-12 назад. Вроде он закончился.
Сап, алкач, во сколько лет первый раз набухались? Если можно то запилите стори Я в 17( да, поздно)
Аноним
16/06/17 Птн 19:53:51
№
Ответ
Я в 17( да, поздно)
Пропущено 80 постов, 11 с картинками.
15 лет
Лет в 12 с друзьями, одно пиво на троих.
Потом в 13 выпил бутылку в одиночку - первый раз проблевался по пьяни.
Хотя вру, самый первый раз - лет в 9-10 выпил остатки батиной банки с водка-лимоном. Потом пошел кататься на санках, ощущая странную веселость и забавное головокружение.
Младшая сестра в два года наебенилась винищем или глинтвейном, уже не помню. А родители угарали и снимали на камеру, как она двери еблом пробивает Typical russian family.
Сам потягивал водочку или винишко из бутылок втихаря на всяких праздниках всё детство, правда меня не разносило, да и не палился никогда. Ну и родаки лет с 14 стали пивом делиться.
Впервые наебенился до отключки лет в 17. Было жаркое лето, мне зачем-то в голову взбрело пол-литра прозрачной выдуть... Ну а потом начался полный пропиздон, плюс учитывая, как жара повлияла, да и хз, может я ещё и в отключке побухивал дополнительно... Отпустило меня вечером на своей шконке: волосы растрёпаны, сам весь в траве, говне и ссадинах.
Свидетелем этого буйства была бабка, да та же сестра: более-менее в подробностях описали, что со мной было. Впал я в дикий рейдж короче, катался по полу, бегал как ёбнутый, просил самогонку, выбегал на улицу время от времени и возвращался обратно на хату.
Отключка это полный пиздец аноны, это всё-равно, что заснуть нахуй. Ты не ведаешь вообще где ты, что с тобой, куда идёшь, с кем ты базаришь да и вообще нихуя не ведаешь. Периодически я осознавался в бухом состоянии, и только по этим фрагментам, смутно кое-что помню сам: Я постоянно заходил в какой-то захудалый двор, прятался и полз в траве и преследовал одну тян, которая где-то рядом работала.
ей даже пришлось позвать какого-то челика, чтоб прогнал меня нахуй. Я спокойно и чётко кое-как промямлил, что всё со мной нармальна и потихоньку съебался, а потом опять отключился и очевидно вернулся обратно.
Потом я осознался, когда преследовал её уходящей с работы. Она зашла в магаз от меня спрятаться и переждать. А я встал напротив и ждал, когда она выйдет хз сколько ждал, время не воспринималось нихуя один раз открыла дверь убедиться, что я ушёл и сразу закрыла, лол. Потом снова отключился.
Ещё пару раз я осознавался, как шляюсь по району и всё.
После бухича целую ночь не спал, плюс изжога была ниибаццо какая. Но не блевал.
Ах да, через пару дней встретились с этой тнёй на улице. Я хотел, блять, пройти мимо и убежать, но она окликнула, спросила не наркоман ли я, ответил: что просто набухался водярой, ну и отпустила на все четыре стороны. Было пиздец как стыдно...
Если я набухаюсь так ещё-раз, то кто знает, может и человека убью, аль ещё чего похуже...
Мораль: не будьте такими же долбоёбами, как и я.
После этого от крепкого тошнит.
Закодировали насильно. Зашили в жопу эспераль, что делать, Алконы ? Мне пиздец ? Как вытащить ?
Аноним
16/09/24 Пнд 15:47:16
№
Ответ
Зашили в жопу эспераль, что делать, Алконы ?
Мне пиздец ? Как вытащить ?
Сложно, да. Если только собака за жопу цапнет там, где капсула...