Данный тред предназначен для общения на любые темы, связанные или не связанные с алкоголем.
Здесь любое мнение и любая точка зрения имеет право на жизнь.
Навязчивая ЗОЖ-пропаганда не приветствуется. Реклама любых конференций запрещена, обсуждение наркотиков запрещено.
Вайперы, шитпостеры, спамеры, злоупотребляющие "боевыми картинками" не будут расстреляны из реактивного говномёта ибо модера нет.
Уважайте друг друга, а также следуйте общим правилам борды.
Летом сидр хорошо заходит, если сладенький и холодненький, прям с холодильничка. А если к нему в довесок что-то солененькое взять, типа сухариков или чипсов, то получается просто ураган вкуса, рекомендую. Но не больше 3-4 бутылок за день и не часто, чисто расслабиться раз в месяц...
мимолюбительсидра
Все эти часы я творил полную хуйню. Подрался с другом, который пытался меня удержать, ссал на глазах у всех, порвал хорошие штаны и сидел в трусах на асфальте. Ничего из этого я не помню, для меня пролетела словно секунда.
Собственно, вопросы: Что это было? Прочитал про какое-то паталогическое опьянение и всё. Сейчас хуярю пиво периодически и винцо. К крепкому боюсь даже подходить. Можно мне вообще крепкое пить, анон?
Пропущено 7 постов, 3 с картинками.
>просыпаюсь от того, что меня окрикивает девушка
после этого ожидал "вотэтоповорот" с - нет никакой дэвушки, нэо простнись ты обосрался
>все мозги пропил и они начнут восстанавливаться
тут не понятно, с возрастом и так нейроны уходють...
Алковоин со стажем, но воин эпизодический: есть компания и повод - гуляем, нет - ваще не тянет. Обычно если по жескому - то водочка или коньяк, если по легкому - то пиво. Но до полного аута.
Единственно что немного удивляло с юности - в состоянии полного нестояния тело умело вызывать такси, расплачиваться и доставлять себя домой откуда угодно, даже из незнакомых ебеней. Если это было невозможно - тело шло пешком довольно долгие дистанции (через весь мухосранск 300k, например). Тело умело не попадаться ментам и гопоте. Пока работал этот автопилот - меня как бы вообще уже не было.
И вот он сломался. Отмечу что это было ДР друга, была отличная закусь, обильная, и пили мы не абы што, а красное от "Фанагории", хорошее. И один сорт.
За стори лукас. Но.
Бля, как вы это вытворяете?!
Явно что-то с психикой такое... Эдакое...
Не поверишь - стабильный чел, под спиртным замедляюсь постепенно, когда фаза веселья пройдет, и иду спать.
>стабильный чел, под спиртным замедляюсь постепенно, когда фаза веселья пройдет, и иду спать.
Ну, бляяяя... какие мантры, эээ! Мы все тут стабильные в любом состоянии на автопилоте до дома и такое всё. Но, в чём соль (земли), в том, что иной раз накрывает оно так - что ты и не чуешь, сука, подвоха. Вот ты стоишь весёлый (или засыпающий) в кругу друзей. А вот, раз, и ты уже в кругу зверей (по твоим сиюминутным понятиям). И в 90% случаев, ты на утро нихуя не помнишь.
Моё личное мнение, это от того, что ты или только начал пить или давно не пил. Потому что профессионалы, такие как мой друг (я), уже знают эти все камни (подводочные) и стремятся их избежать.
я уже спился давно пропил квартиру машину семью валяюсь щас на теплотрассе
Пропущено 4 постов, 4 с картинками.
Подкинь лучше несколько сотен рублей на бухлишко
Пили еще.
Прошлый >>676671 (OP)
Пропущено 228 постов, 33 с картинками.
Все дистилляты виски, бренди, коньяк, кальвадос, текила, и т.д. пьются без закуски, попивая маленькими глотками, из бокала, согревая его в руке до комнатной температуры. Вся суть во вкусоароматике напитка, а хороший напиток даже в голову не придет закусывать чем то, он пьется как нектар. А лимон - убийственная штука для рецепторов, поэтому он нужен, чтобы закусывать такую ссанину, как Арарат 5, или Белая лошадь, чтобы просто перебить ее вкус. Другое дело, что не все, на чем написано "коньяк" или "бренди", им на самом деле является, по крайней мере все, что дешевле 1.5к - точно.
Нормальный Арарат начинается с Ахтамара, Ной - с Классик 10, у Кизляра - есть вроде неплохой Кизляр КС 15, ищи версию в простой бутылке с сургучной печатью. Еще, в КБ за 1600 раньше продавался поистине охуенный за свои деньги Kvint 14, но больше КБ его не завозит. В общем выбор то есть, но есть и одна загвоздка - все они стоят столько, что за эти деньги можно взять скоро будет нельзя аххахахаах какой-нибудь 12 летний, годный шотландский бленд, так что выбор очевиден. Тем более, учитывая, на сколько велика вероятность попасть на паль, в случае со всеми нашими южными "коньяками".
> какой-нибудь 12 летний, годный шотландский бленд, так что выбор очевиден
Кому как, мне арарат 5 куда вкуснее и приятнее, чем синглмолты.
Пропущено 126 постов, 12 с картинками.
Колбаски свиные (тип домашних)
Чебуреки
Рыба сушеная
арахес, фисташки
я токой орегенальный, как некто не дадумолси до етога
Технически тот самый алкотред не прикреплённый.
Если надо алканам - будет в топе.
Если не надо - не будет в топе.
Мотив и гимн - Goran Bregović - Alkohol: https://www.youtube.com/watch?v=3-WsWNB9PRY&ab_channel=DiscosCoras%C3%B3n
Маскот пикрелейтед.
Пропущено 18 постов, 3 с картинками.
Ты сделал еще большую глупость, смотри, не пробуди древнее душное зло.
Я даже не представляю, куда забрался. Очень интересно, что из этого выйдет... Пока выходит что-то сюрреалистичное, хотя постинг хороший - хоть кто-то что-то пишет, забавно даже иногда.
Главное не смешивай одно зло и другое.
Меня как-то рвало из окна предательской "Лошадью" (после литра пива в убогой харчевне). Бутыль в лучших традициях хулиганства была украдена. Но я встал на путь разума.
Лул, всегда подозревал что ланегана только алкаши слушают.
И пестня сёдняшнего вечра:
https://www.youtube.com/watch?v=Z-wsKBd6_9I
Предыдущий тред дображивает здесь: >>1066527 (OP)
Лампово обсуждаем свои и чужие достижения, ожидаем запрета самогонных аппаратов, локдауна, повышения цен на казенку и теплой весны.
Архив тредов
если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html https://arhivach.ng/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html https://arhivach.ng/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html https://arhivach.ng/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html https://arhivach.ng/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html https://arhivach.ng/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html https://arhivach.ng/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html
https://arhivach.ng/thread/740352/
тред 13 https://2ch.hk/alco/res/1066527.html
Осахариваем, бродим, перегоняем, оклеиваем, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ (на очереди к переработке)
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - что ты хочешь?
Q:Чего почитать по теме?
http://www.fptl.ru/biblioteka/vodka.html Любителям чистого спирта и водки прежде всего стоит обратить внимание на Цыганкова и Стабникова.
Для маньяков: как у дидов edition - Захаров "Хозяин винокур", как на швитом edition - Stewart, Russell "Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd Edition"
Q: какой самогонный аппарат выбрать?
Чтобы анон помог выбрать самогонный аппарат надо ответить на три вопроса - что ты хочешь получить в итоге, в каких условиях собрался гнать и сколько у тебя шекелей.
В любой непонятной ситуации - бери дефлегматор с жидкостным отбором.
Помни, б/у аппарат в 90% случаев ничем не хуже нового кроме внешнего вида, а стоит дешевле.
Виды аппаратов >>860882 →
Советы бывалого по выбору первого аппарата >>898441 →
Техника безопасности или Четыре всадника самогонного апокалипсиса:
>>921852 →
>>921853 →
>>921854 →
>>921855 →
>>921856 →
Пропущено 598 постов, 67 с картинками.
> Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.
> Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее
Давай это!
>Зачем дин разъем внизу? Как этой всей балалайкой управлять вообще.
Разъем чтобы его к автоматике подключать.
Управлять можно вручную, вон там три кнопки есть. Можно подрубить к автоматике и она им будет командовать.
>>1118296 (OP)
>>1118296 (OP)
>>1118296 (OP)
Длиннопост про ароматизацию уже там.
>https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/
Пипец.
Это же самоделка уровня радиокружка!
DIN разъём это вообще привет из 80-x!
ОП. А про"чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика." запилишь?
Или еще пару лет нужно. нет не доебываюсь, просто интересно.
сп ал реквестирую способы отличить метанол от этанола в домашних условиях НЕ ПРЕДЛАГАТЬ: ПОДЖЕЧЬ/ЙОДОМ/МАРГАНЦЕМ/КАРТОШКОЙ
Аноним
19/02/22 Суб 21:45:41
№
Ответ
реквестирую способы отличить метанол от этанола в домашних условиях
НЕ ПРЕДЛАГАТЬ: ПОДЖЕЧЬ/ЙОДОМ/МАРГАНЦЕМ/КАРТОШКОЙ
Пропущено 7 постов, 3 с картинками.
Пропущено 68 постов, 6 с картинками.
Формально - где-то в 11 лет, родственники обильно угощали домашним виноградным соком, который подбродил. Там рил хуйня по алкоголю была, но для пиздюка без опыта и этого хватило для легкого головокружения и пошатывания.
Полноценно - в 17 лет на выпускном. Школа была оч цивильная, класс тоже, та часть класса, которая накатила (включая меня) неадеквата не проявляла. Ходил шутки шутил, потанцевал (хотя был максимально чужд этому занятию), по дороге домой с настолько же опьяневшим корешем шли стебали более-менее трезвого кореша.
Ну а собственно первый раз произошёл в классе 8-ом, уже к окончанию онного. В общем пиздились постоянно с пацанами там, а под конец 8-го класса уже опустили топор войны, и решили это дело обмыть.
Обмыть как говориться у толпы школотронов вышло 2-3 полторашками оболоня в магазе у школы(покупали они, не я)... Так что в некотором смысле, это был первый раз когда я выпил.
Второй раз, когда я уже сам покупал всё это дело было уже в студенчестве 1-го курса, тоже собрались с пацанами вместо пар(лол), и пошли за пивасом, купили все БАДа(он тогда стоил дешего, вроде 30 рублей, да и акции 1+1 на него постоянно были), ну и бахнули его в парке около шараги)
Дальше уже была яжка, блейзер(не зашли), отвертка(зашла), и всякие уже менее шкварные пивасы, но это уже будет потом.
Пробовал пиво ещё наверное лет в 5 и оно мне жутко не нравилось, конечно же. Основательно нахуярился уже лет в 11. Повторил буквально через неделю. Тогда же пошли сижки и всякие интересные вещества.
В 13 уже с поцанами во всю по падикам и кустам калдырили пивас (конечно же крепкий, Балтику 9, Дон Южное и красное Арсенальное) и всякого рода настойки-портвейны: 333, 777, 999, 72, Бригадир, Вишня на коньяке, Слива на коньяке и т.д. Короче кто застал 90е должен помнить.
В 14 в первый раз в трезвяк забрали, они тогда ещё вполне себе существовали. Не рассчитал силы на день города, бывает. В годы института настал вообще кромешный пиздец. С друзьями-калдырями каждый вечер обязательно брали водку и пиво на запивон. Никаких закусонов мы тогда не признавали. Бывало на парах пьяным/накуренным сидел.
Но вот в 30 лет женился, остепенился и бухаю 1-2 раза в неделю, предпочитая коньяки-вискари до 1.5 кило за бутылку. Олсо в пору бурной молодости ни разу не было запоя и ни одного чувства похмелья. Так и не понял как можно на утро вливать в себя то, чем вчера отравился?
А друзья те, кстати, до сих пор хуярят по-чёрному. Хорошо в другой город вовремя от них сбежал.
Пиздец как щас помню, что началось все с бутылки блейзера в 15 лет, потом через пару дней повторили и пошли на чердаке водку пить, меня тогда мамка в первый раз еще спалила, домой пришел весь в пыли, с кетчупом от сухариков на ботанках и вонял куревом еще за километр после максима красного. Еще и заходя домой пару раз смачно переебался.
ну и в 17 лет первый пивас с другом. потом потихоньку пошло, стали пивка брать, как-то и чекушку покупали. наебенивался эссой. коньяки, вискари, нг и полуобморочное состояние из-за перепоя.
сейчас не пью почти, с тем же другом (он у меня один) можем собраться на кухне, водки поквасить, или летом пивом заправиться, но это очень редко
Пропущено 4 постов, 3 с картинками.
То есть, запоем пей!
Лампово обсуждаем свои и чужие достижения, ожидаем запрета самогонных аппаратов.
Пока дождешься перекатчиков - проще самому перекатить
Архив тредов
если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html https://arhivach.ng/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html https://arhivach.ng/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html https://arhivach.ng/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html https://arhivach.ng/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html https://arhivach.ng/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html https://arhivach.ng/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html https://arhivach.ng/thread/740352/
Осахариваем, бродим, перегоняем, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ (на очереди к переработке)
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - что ты хочешь?
Q:Чего почитать по теме?
Книгу "Технология спирта". Можно еще по ректификации и прочим аспектам навернуть литературы.
Q:какой самогонный аппарат выбрать?
Аппараты бывают 3 видов.
1. Классический дистилляторы (типа такого >>828320 → )
2. Пленочные колонны с дефлегматором (типа такого >>828410 → )
3. Ректификационные колонны (длинная колонна с металлическими насадками различной формы)
Первый тип аппарата это классика, он не "укрепляет" т.е. когда при перегонке будет падать об доля сирта то крепость в струе будет тоже падать. Кроме того он не "разделяет" т.е. на нем очень сложно или практически невозможно полностью отделить разные фракции, особенно промежуточные и хвостовые примеси. Уходит в прошлое и постепенное вытеснятся типом 2.
Второй тип тоже дистиллятор, но с "укреплением", в этой небольшой колонне происходит укрепление спирта и даже когда об доля спирта в браге при перегонке падает, спирт всегда получается 90-93 об. до самого конца. Этот типа так же практически не разделяет.
Третий тип работает как ректификационная колонна и дает относительно чистый спирт. Его минусы - большие габариты, сложность в облуживании и затраты времени на процесс получения спирта.
Есть еще аламбики, но это уже чистый маркетинг.
Советы бывалого по выбору первого аппарата >>898441 →
Пропущено 514 постов, 57 с картинками.
>когда при перегонке будет падать об доля сирта то крепость в струе будет тоже падать.
>даже когда об доля спирта в браге при перегонке падает, спирт всегда получается 90-93 об. до самого конца
Я нипонел. Как хвосты то сечь на 2 типе? На первом хвосты ясно понятно, а на втором как?
>>1089410
Перекот >>1089437 (OP)
Перекот >>1089437 (OP)
Перекот >>1089437 (OP)
Ты про колонны? На колонне хвосты отсекать можно по-разному:
- по температуре в кубе.
- по изменению температуры внутри колонны (когда спирт становится грязным у него температура кипения и следовательно температура тепломассообмена прыгает), на этом автоматика старт-стопа работает например
Вкатился в самогоноварение, аппарат 22 литра, царга 350мм, дефлегматор, холодильник. Брага сахар вода дрожжи спиртовые, выстаиваю пару недель (чтоб осветлела). Первый перегон без дефлегматора до 20 градусов. Потом на неделю с углем (кокосовый для самогона). Фильтрую уголь. Второй перегон с дефлегматором, даю на себя поработать, головы собираю по объёму 10 процентов, тело собираю от 75 до 40 градусов, потом хвосты... Далее мешаю с водой детской ph 2-5 (на этикетке написано) и на три дня смеси отдохнуть.
Приход понятный , пьётся мягко но через пару секунд по горлу лезет ёрш сука, аж до изжоги! Че не так делаю? Памагиииии!
https://2ch.hk/makaba/stickers/show/JD5awYOo
На новой вкладке откроется стикерпак. Жми Добавить в избранное.
В форме для ввода текста кликай на круглую иконку в левом нижнем углу. Если в открывшемся окне пусто - жми клавишу U и переоткрой его. Раз в полгода имеет смысл нажимать на эту клавишу, т. к. в любом стикерпаке могут появиться новые стикеры.
Стикеры пропадают, если почистить куки, и стикерпак приходится добавлять заново. Поэтому имеет смысл хранить отдельную ссылку на него.
Если не хочешь доабвлять стикерпак, то можешь скачать обычный пак с алкохрюшами.
https://dropmefiles.com/cwcyR
С НГ!
Многие винные школы созданы при винных импортерах, либо имеют с ними плотные деловые отношения. Как следствие, фактически основной задачей винной школы становится растить потребителей для того, что привозит импортер. Классический "образовательный маркетинг". В том числе в лучших традициях "Бизнес-молодости". Даже если импортер в массе своей привозит барахло в средних и нижних линейках, чем грешил тот же Simple - вполне возможно специально, чтобы отучить клиентов от бюджетного вина. "Хочешь чего-то приличного? Плати! Не можешь? Пей помои, нищеброд!"
Теперь простой вопрос: что выгоднее продвигать импортеру и вбивать в головы неофитам как "настоящее вино", особенно если у него есть своя розница? Правильно: то, где маржа в денежном выражении выше. То есть средний и верхний ценовой сегменты.
https://zen.yandex.ru/media/id/592d3ad87ddde88dbd5af2da/vse-chto-deshevle-500-rublei-pit-nelzia-pochemu-importery-vina-vinnye-shkoly-i-kursy-somele-protiv-deshevyh-vin-5e9246be7ea04b16b55407c7
Пропущено 12 постов, 2 с картинками.
>пидорашка делает попытку реверсирования, продолжая думать о хуе
ОК да. Давай для разнообразия скажи еще что-нибудь, пидорашка. По команде. ГОЛОС!
>пидорашка по команде кинула боевую картинку, решив схитрить.
Давай еще раз скажи что-нибуль или скинь боевую картиночку, пидорашка. Поехали!
Культура потребления - это оксюморон. Культура и распитие - это несовместимые понятия. Культура - это прежде всего созидание, возделывание, труд, ремесло, виноделие, традиция, которая созидает культуру, понимаешь? А не просто бухалово чистоганом спирта, намешанного с сиропом на химзаводе в стальных цистернах.
Лампово обсуждаем свои и чужие достижения, ожидаем запрета самогонных аппаратов.
Пока дождешься перекатчиков - проще самому перекатить
Архив тредов
если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html
Осахариваем, бродим, перегоняем, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ (на очереди к переработке)
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - что ты хочешь?
Q:Чего почитать по теме?
Книгу "Технология спирта". Можно еще по ректификации и прочим аспектам навернуть литературы.
Q:какой самогонный аппарат выбрать?
Аппараты бывают 3 видов.
1. Классический дистилляторы (типа такого >>828320 → )
2. Пленочные колонны с дефлегматором (типа такого >>828410 → )
3. Ректификационные колонны (длинная колонна с металлическими насадками различной формы)
Первый тип аппарата это классика, он не "укрепляет" т.е. когда при перегонке будет падать об доля сирта то крепость в струе будет тоже падать. Кроме того он не "разделяет" т.е. на нем очень сложно или практически невозможно полностью отделить разные фракции, особенно промежуточные и хвостовые примеси. Уходит в прошлое и постепенное вытеснятся типом 2.
Второй тип тоже дистиллятор, но с "укреплением", в этой небольшой колонне происходит укрепление спирта и даже когда об доля спирта в браге при перегонке падает, спирт всегда получается 90-93 об. до самого конца. Этот типа так же практически не разделяет.
Третий тип работает как ректификационная колонна и дает относительно чистый спирт. Его минусы - большие габариты, сложность в облуживании и затраты времени на процесс получения спирта.
Есть еще аламбики, но это уже чистый маркетинг.
Советы бывалого по выбору первого аппарата >>898441 →
Пропущено 516 постов, 49 с картинками.
У меня товарищ делал из пива укрепленного ндрф и самогоном. Ну то есть в пиве мало спирта, а аромата норм. Залил литров десять пива, литр или два спирта и вперед. Я пробовал так сделанную штуку из пшеничного пива, было круто. Гнал он на колонне. То ли тарельчатой то ли на кольцах, не помню уже.
Шульман в видео на вакууме вообще хайникен кукурузным самогоном крепленый гонял, емнип.
Главное пиво не сильно охмеленное, хмель как раз говнистость даст.
> точно говно (и ему подобное)первые
> Не далеко ушли вторые
А REX-C100 ? Если брать оригинал знать бы, как отличить оригинал от подделки
Пользую ssvc0059 v1. Нормально работает. Датчики докупил и клапан.
Заранее благодарю тебя анон.
Решил вкатиться в создание разнообразных настоек отличных по цвету,вкусу и эффектам
По-сути,нихуя сложного нет. Берешь алкоголь, берешь травы/ягоды по вкусу, смешиваешь, ставишь в темное место и помешиваешь раз в неделю в течении месяца или больше. Потом фильтруешь и пьешь
В большом интернете очень много разнообразных рецептов,я,попилив большую часть, выработал несколько идей
Так как самогона у меня нет, а гнать его негде да и некогда, я решил пользоваться водкой
Первый вопрос
Какую водку брать? Понятно что низший ценовой сегмент не зайдет, или же надо где-то мутить керосин спирт?
Второй вопрос
Каков шанс высрать все нутро, используя в настойке литр водки и 16 грамм подсушенной каролины на 2кк сковвилей? естественно раздербаненную и с семенами
Третий вопрос
Настойка на цветах и чае.
Планирую настоять на лаванде найти бы ее еще сейчас, на лепестках роз и синем китайском чае, естественно в конце буду доводить медом или сиропом по вкусу
Четвертый вопрос
Пил как-то в баре настойку, оказалось что она на виагре. Спрашивать не стал как и чего. То есть покупается виагра, толчется до порошка, заливается спиртом и настаивается? ТЗ хз где найти
Пятый вопрос
Есть очень много готовых смесей для приготовления известных настоек, стоят копейки. Стоит ли обращать внимание или же искать ингредиенты самому?
СЕсли есть знающий анон, подскажи!
>спирт?
Желательно. Сам делаю на нём и потом разбавляю по вкусу.
>Понятно что низший ценовой сегмент не зайдет
И схуяли это понятно?
1. Зависит от того, что ты настаиваешь. Твердые ягоды можно водкой, например.
2. 100%.
3. Забудь.
4. Пиздеж.
5. 90% полная лажа.
Начни с самого простого, с ягод.
Цитирую:
>Твердые ягоды
>Ягоды заливаю 40 градусной сортировкой (водкой) из расчета 1 объем ягод на 1 объем водки. Настаивается месяц примерно. Потом спиртованный сок сливаю. В оставшиеся ягоды добавляю сахар из расчета 200-300 грамм на каждый литр слитого сока (зависит от сладости ягод и предпочтений потребителей). Стоит еще пару недель, пока весь сахар не растворится. Полученный сироп смешиваю с ранее слитым спиртованным соком. Стоит неделю, фильтруется и бутилируется.
>Для мятых ягод:
>Для ягод которые мну перед настаиванием (клюква, брусника, черника, смородина) - технология другая. Ягоды мну мялкой для пюре или вообще пропускаю через мясорубку. Это не важно. Предварительно замеряю объем целых ягод. Заливаю 96 градусным (если сока много - например черника, клюква) или 70 градусным (если сока мало - например брусника) спиртом из расчета, что если бы его разбавить до 40 градусов, то объем внесенной водки был равен объему не раздавленных ягод. Звучит мудрено но через калькулятор Руди все считается элементарно. Главное не забыть записать в журнал чего и сколько добавил. Настаиваю месяц. Потом последовательно через дуршлаг, мелкое сито, марлю и фильтр. Ошметки от ягод полностью лишены сока и полностью выжаты. В слитый фильтрованный настой добавляю сахарный сироп. Пропорции примерно такие - воды столько что бы внесенный чистый 70 или 96 градусный спирт был как бы разбавлен до 40 градусов и сахара по 200-300 грамм на каждый литр этой условной водки. Потом все это стоит еще недельку и финально фильтруется.
>Опять получаем 25 градусов в напитке.
Если делаешь из мятых ягод, то их можно даже мороженые.
>Твердые - это которые не давлю перед настаиванием (вишня, слива, клубника).
>Где в ДС купить этиловый для употребления
Шоб не сдохнуть - нигде. Только пизженый с производства, если конечно есть через кого.