Хочу попробовать китайский чай. С чего начать? Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать? Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как правильно заварить китайский чай? Для начала нужно знать два основных способа: Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт. Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев. Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить? Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай? Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай? Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай? Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно. Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Мастерская: ‘Печь семьи Лу'. Мастер ДПИ национального уровня: Лу Лихуа (муж., 1973 г.р.).
Глина Дуань Ни Сито птичья клетка Стенки средние Объём 180 мл Притирка крышки хорошая, подтекание отсутствует, водяной замок присутствует
На корпусе присутствует рисунок в стиле Ангоб это декоративное покрытие из жидкой глины, наносимое на керамические изделия до обжига для изменения их цвета, создания рельефа или фактуры. Он служит для росписи, создания узоров (например, в технике сграффито). Ангоб обычно матовый и требует покрытия прозрачной глазурью для защиты.
Плюс этой глины делать чай более мягким и бархатистым. Отлично подойдёт для тёмных улунов, красных, Лю Бао, молодых и средних Шу и Шенов.
Эх, как же хочется секретный, легендарный, правильный, хороший, с характером, проверенный, пьянящий, нахлобучивающий, лютый, прущий, расслабляющий, балдёжный, вырубающий, штырящий, вечерний, злой, убойный, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, мягко накрывающий, элитный, интересный, бушующий, отборный, меняющий границы восприятия, роскошный, премиальный, волшебный, летучий, цветочный, шаманский, монастырский, подкидывающий фуражку, молочный чай для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, мужской силы, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для работы в такси, для приятной беседы, для работяг, для студентов, для бизнесменов, который идёт как надо и реально успокоит, без заморочек с заваркой, с изменением сознания, от хмурой морды, невроза, грусти, бессонницы, бездействия, от всех недугов, синяков, бардака в голове, похмелья и панических атак, вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива, на замену вредного из песни Гуфа, от Миши Маваши, бомбический анти-грусть, мозговой энергетик, чтобы затылок шапочкой и быть как электровеник, зож набор, турбо режим, секретную микстуру жизни СССР, тот самый китайский ураган, который удивит, с крутым эффектом "пора спать" 18+, особенный, которого нет в обычных магазинах, который не содержит сахар и ведёт куда-то ;)
>>781756 Вообще так-то по бороде, что там в шапке на картинках.
Я сюда за общением прихожу. С теми, кто пьет цяй. И соттветсвенно - не цьмо.
Но-о, чисто теоретически, для оживления беседы и привлечения неофитов в шапку - можно и что-то более симпатишное или аутентичное клеить. Да. Например, те же пикчи от анонов из прошлого треда. Если есть красивые. >>781796 Весёленький. А ты прям уже как буд-то в коллекционирование ударился. >Мастер ДПИ национального уровня: Лу Лихуа (муж., 1973 г.р.). Роспись внучки Лу Лихуа, пока дед спал. Но он в этом не признается.
>>781803 >B឴ы в᠍epитe? Верю, потому что внешняя фактура глины по фоткам - охуенчик. Попробуй найди что-нибудь с таким рельефом из чайных магазов. Про МП и вовсе молчу.
А у меня увы, пока ничего нового под новый тред. Набор из V-эшек разных лет, Инь Хун №9, Шуй Сян грейда 4A+ 26г сбора - застряли на доставке. Последние месяцы все что шипится из чины напрямую - очень тормозит.
Пью что с полки выпало, Дун Дин Цин Сян (от DC). Очень летний и освежающий улунчик. (А сбор зимний, хе-хех.)
>>781880 >Вот пью иванчай прошлогодний,собою сделанный и как же он улуны напоминает, Он и должен. Принципы ферментации - одни и те же. Попробуй миксануть с какими-нибудь улунами.
>>781818 >Полезный зеленый чай можно заварить в термосе на целый день, Не вот прям на целый, но на пару тройку часов, конечно можно. Вопрос концентрации/граммовки. Термос желательно непрозрачный. В идеале со стеклянной колбой. Она никаких привкусов не даст точно. Хотя из нержавейки "наработанный" тоже сойдет.
Ну и гугли@пробуй "колд-брю". Вот таким способом можно и на целый день, но он будет прохладный.
>или он тухнет за минуту что нужно пить сразу после пролива? Ничего там не тухнет, лол. Он просто продолжает "завариваться"@настаиваться, даже если ты убрал заварку полностью. Танины распадаются и он начинает горчить. Так что зеленку в термосе можно продержать от силы 2-3 часа. Темные улуны подольше. Часов 5-6. Ну и с красными/шухами - хоть до полсуток будет съедобная вкусняшка.
>>782009 >Весёленький. А ты прям уже как буд-то в коллекционирование ударился. Ну типа того, да, в плане купить чайники всех классических форм и ещё я чет угорел по исинцам, но хочу цензяншуйцев попробовать ещё, так что следующими будец цензяншуец. А там посмотрим.
>Роспись внучки Лу Лихуа, пока дед спал. Но он в этом не признается. Мне потому и понравилось, примитивный словно детский рисунок, ага, смотришь и глаза прост радуется.
>>782029 >Набор из V-эшек разных лет И как стоит пробовать V-шки разных лет? Я прост пока пробовал ток версию 22 года, они рили разные настолько что прям стоит попробовать?
>>781979 >Можешь не пить тогда, его польза гомеопатическая. Давай контролируемое рандомизированное исследование об отсутствии пользы, иначе не наукобот.
>>782065 >И как стоит пробовать V-шки разных лет? Как приедут, попробую расскажу. Я тоже до этого ничего кроме 22г не брал. Едва ли они будут сильно разными, разве что та, которая 09г по идее будет отличаться.
>>782083 >исследование об отсутствии Лол. В одном из прошлых тредов вбрасывали ссылкоту про антиоксиданты, можешь поискать сам. В крации, для того, чтобы из зеленухи их выварить, надо ее минут 15 настаивать, чем естественно ни один психически здоровый человек не занимается. Хочешь пользы - ешь ягоды-орешки. >>782135 >В кофеине - как таковой пользы для организма нет. От слова совсем. Лол.
Где приобрести Мэнку Му Е Чунь 001 и не объебаться. Почему такой разброс цен на озонах? От 1400р до 2857. Почему много отзывов, что приобрели поллелку и блин совсем другой из дешевого сырья?
Отрицательных отзывов нет только у tea875 это значит у них точно оригинал?
>>782222 >Почему такой разброс цен на озонах? От 1400р до 2857. Потому что имеется Ван Хуй, он сидит в китае, в жопе ковыряется и продаёт чай с своей наценкой, и идти будет месяц, а есть И-Ван Хуенко, кабанчик, прослойка, который покупает у китайца, делает цену 2х-5х и продаёт то же самое но придёт чуть быстрее. Надеяться на то что у первого что у второго чай будет храниться в хороших условиях, не следует. НО, я вон пару раз заказывал у китайца «Mellow tea» у него всё в зип пакетах а зип пакет в пупырке, короче дикий запад.
>>782222 У teamur 001 на полшишечки дешевле - 2699. В отзывах встречается пишут, что проверку на оригинальность проходит. Да и самих отзывов - не дохуя, а просто дохуища.
>>782224 >Потому что имеется Ван Хуй, он сидит в китае, в жопе ковыряется и продаёт чай с своей наценкой, и идти будет месяц, а есть И-Ван Хуенко, кабанчик, прослойка, который покупает у китайца, делает цену 2х-5х и продаёт то же самое Пишут, что работают напрямую с фабрикой.
>>782226 А что им мешает деть в таком случае наценку 1000х? И ты прям всему что в интернете пишут веришь? Пришли фотку карточки своей, я тебе туда стотыщ миллионов закину, но ток с обеих сторон!
>>782224 >Потому что имеется Ван Хуй, он сидит в китае, в жопе ковыряется и продаёт чай с своей наценкой, и идти будет месяц, а есть И-Ван Хуенко, кабанчик, прослойка, который покупает у китайца, делает цену 2х-5х и продаёт то же самое но придёт чуть быстрее.
Моя версия. Кабанчик с репутацией тратится на сертификацию. Организует логистику. И закупается у фабрики по ральному ценнику. Ну и себя не обижает, разумеется.
Ванхую - на аудиторию и репутацию - похую. Строго и решительно. Он шипит откровенную паленку, которая стоит "две копейки" и даже с десятка продаж по полтора к - имеет офигенный навар. А когда более менее экспертные покупатели своими отзывами "открывают глаза" остальным на то, что это говно в красивой обертке, лавочка закрывается, а в запасе у Ван Хуя еще пять таких-же нонейм-однодневок. Уже забитых машинной копипастой и содраными у другимх продаванов пикчами.
>>782228 Я даже не удивлюсь, что ушлые китаезы на затравочку отсылают с пяток оригинальных блинов, чтобы заиметь хорошие отзывы. Ну а потом отгружают говно идеально скопированной обертке, не имеющее к мэнку уже никакого отношения.
>>782228 > откровенную паленку Адепты секты подделок всего и вся - тут как тут. >>782229 Какая конкуренция, И-ван Хуенко работает на нашем рынке, да если он снизит цену то это получится что он демпингует, и может торговать более массово. Но наши турбокабаны, тупые как пробки, вместо того чтобы гнать сотни тысяч тонн в наносекунду, они ставят ценник х999 хош покупай хош нет, иди нахуй чёрт нам похуй, у соседа стоит столько же. А сейчас открыли рынок и к нам хлынули китайские продаваны, а они привыкли брать прибыль массово, поэтому и цены поадекватнее.
>>782220 >про антиоксиданты Чел, в чае, как в любом натуральном продукте, десятки различных веществ. Каждый из которых действует на организм по своему. Могут не оказывать никакого эффекта, могут одновременно наносить вред или пользу в определённых количествах и на разные системы органов. И антиоксиданты в этом списке самая противоречивая хуйня, поскольку чётких доказательств того, что они "полезны", нет. Просто маркетинг к ним привык и суют в любой крем, как какое-то магическое вещество. Многие исследования вообще показывают увеличение уровня смертности https://www.researchgate.net/publication/6478122_Mortality_in_Randomized_Trials_of_Antioxidant_Supplements_for_Primary_and_Secondary_Prevention_Systematic_Review_and_Meta-analysis. При чём скорее всего, потому, что тестировались бады, в которых они содержатся в ебучих количествах. А по поводу кофеина научное сообщество наоборот переобувается, относя его к скорее полезным веществам, при умеренном употреблении. Если ты действительно считаешь себя наукоботом, то должен следить за такими вещами.
>>782232 >Адепты секты подделок всего и вся - тут как тут. Блядь, да ты как сегодня родился. Китайся кушать хочет. У них целые провинции занимаются тем, что штампуют паль всех сортов и мастей. Статьи по разбору пуэрной паленки и обсуждения сам нагуглишь. Их десятки. Если не сотни. >вместо того чтобы гнать сотни тысяч тонн Тот же teamur и гонит. 116k заказов это дохууя. Просто чайный рыночек довольно герметичен.
>если он снизит цену то это получится что он демпингует, Если это равновесная цена для оригинала и методов поставки, то единственный вариант её понизить - торговать в ноль или начать торговать подделками/некондицией.
>>782236 С такими как ты обычно бесполезно разговаривать потому что упёртые как турбокараси. Я сам такой же и у меня нет времени с тобой сраться, главное не забудь проверять лицензии на каждой чаинке. Твоя картина мира отстаёт от реальности лет на 20-25.
>>782236 Но кто будет делать паль на и так дешманскую штамповку?
>>782232 >Но наши турбокабаны, тупые как пробки, вместо того чтобы гнать сотни тысяч тонн в наносекунду, они ставят ценник х999 хош покупай хош нет, иди нахуй чёрт нам похуй, Стань умнее и торгуй тоннами, лол. Продашь так же с сотню блинов, с каждого получишь по сто рублей прибыли, забьёшь хуй и пойдёшь обратно на завод проёбываться в подсобке без рисков, без товарных остатков и ёбки от налоговой и таможни. Ещё и за большие деньги.
>>782241 Ну понятно нологи итд, это да, вообще я думаю рано или поздно этот дикий запад прекратится, и всё отрегулируют, в целом цены на чай чуть снизятся а Ван Хуй будет иметь свой наценка.
>Адепты секты подделок всего и вся Я бы не был таковым, если бы не сталкивались с валом ебовейших подделок в сфере промышленной электроники, которую наша конторка (по каналам чисто поставок - та самая прослойка) закупает в Китае, заключая договора на поставку ОРИГИНАЛЬНОГО оборудования. А от заказчиков потом летят ехидные блинчики с рекламациями. А есть уже конторы, которые откровенно пишут на позиции "аналог, 100% совместимый с оригиналом". Ну и цена X/2 - X/3. Тут хотя бы по-честному всё. И многие заводы - производства кто попроще - берут не глядя.
>>782239 >С такими как ты обычно бесполезно разговаривать потому что упёртые как турбокараси. Моя упертость и убеждения имеют под собой определенную базу. И жизненный опыт. Они не на пустом месте с дивана родились. Я сталкивался/сталкиваюсь с палью и подделками уж не первый десяток лет, поверь моим седым мцудям, как говорится. Это и с пуэрами бывало в том числе.
>>782241 >Но кто будет делать паль на и так дешманскую штамповку? Всмысле дешманскую? У блина мэнку есть конкретная цена. У популярной партии - она растет год от года, т.к. произведенная партия "тает" а интерес к ней растет. Тут даже 20-30% от ценника отожрать - уже получается неплохо.
>>782245 Так вот же, анон выже ръяно с пеной из рота убеждает, что всё одно и то же. И что у китайся-однодневки ровно точно такой же 001 Мэнку, что и у наших кабанчиков. Просто они тупо охуевшие мрази. А китаясь молодесь. "Халява взять взять".
>>782249 Этот анон — я, и я уже на своём опыте неоднократно покупал чай у китайца с газона и чай вкусный. Хз что там с блинами но рассыпуха вполне внятная, в прошлый раз брал рассыпной шен, слабенький конешн, но справедливости ради и стоит нихуя, но сгодился в колд-брю.
>>782250 Пишешь коммерческое предложение «Мы такая то такая то компания хотим вам предложить взаимовыгодный контракт на поставку оборудования...» или «тык пык хотим напрямую закупать у вас станки», вместе с станками к вам отправят китайцев которые эти станки установят, потом станки сломаются, вы закажете валы сломавшиеся опять... ты точно закупщик?
>>782251 А я именно с блинами уже пару раз натыкался на подделку. Один раз случайно. И вовсе не у китайца. Второй раз совершенно намеренно. Где-то год назад выписывал дешман блин мемасного шэна да и менхай. А рассыпуху я и сам так же периодически беру. Только не у однодневок, а у "китаез с именем/репутацей". И это вообще немного другая категория.
>>782255 Есть идея, берём анонами скидываемся, закупаем блинов в разных новых китайских магазов, заказывает один анон, разламывает фасует, подписывает, рассылает всем по 25 грамм, решаете подделка нет, но это надо к вам в конфу лезть а мне не хочется.
>>782248 > У популярной партии - она растет год от года, т.к. произведенная партия "тает" а интерес к ней растет. Твоя популярная партия стоит максимум касарь за 100 грамм у самых охуевших барыг. Сам факт того, что это шуха, говорит о низком качестве. Хороший чай никто не будет искусственно состаривать и превращать в нефть. А то, что это производится на крупной фабрике, говорит об отсутствии и невозможности какой-то стабильности в плане качества, поскольку сырьё для одной партии они закупают у нескольких фермеров. В одной части партии у тебя будет один вкус, в другой части другой. В следующий год вообще третий. Может вообще повезти и тебе попадётся кусок, который чаще находился вверху кучи и недоферментировался. Или который лежал почти на дне и переферментировался. Ещё и с камнями/волосами, которые на полу валялись.
>>782252 >Пишешь коммерческое предложение Коммерческое предложение, на закупку пары тройки блинчиков? Я упустил нить твоего рассуждения по ходу уже.
>ты точно закупщик? Не, я вообще к закупкам и поставкам никаким боком, просто краем глаза наблюдаю и слышу всю ситуевину последние пар лет, я ведущий инжекнер проектов. В них у нас пока паленки не попадалось.
>>782260 Бля я подумал что ты гдет на предприятии занимаешься каким то производством, а не про блины. Короче я думаю китайцы тут в общем то не причём, это у вас закупщики говноеду, потому что закупают самый дешман. Ндо даже скорее всего они не виноваты так как начальство говорит типа у нас сейчас сложная ситуация так что покупайте самое дешевое, короче рыба с головы гниёт. Хотя мб и начальник не виноват а закупщики воруют, всякое может быть, но это в случае если начальство долбоёбы.
>>782257 >Есть идея, берём анонами скидываемся, закупаем блинов в разных новых китайских магазов, Нерепрезентативно, вообще.
У меня к примеру свой опыт, свой нюх (не самый лучший к слову) и свои критерии качества. А есть полно вкатунцов восторженных, которым любая труха-шелуха на ура заходит. Лишь бы "позабористей штырило". Я не говорю, что все такие. Но есть такая тенденция. А есть у нас тут и "элитарии"-ти тестеры, которые по годам один вид поди узнать могут...
>в разных новых китайских магазов Я вот лично в этом не вижу никакого смысла. Для меня новый китайся с парой сотен (да даже тыщенкой) заказов в активе, с рандомным бессистемным описаловом, рандомными пикчами - сразу нахуй. Я готов переплачивать. Порой прилично переплачивать. За репутацию и гарантию качества.
>>782258 > В следующий год вообще третий. Речь про конкретную партию конкретного 2022г.
Остальной набор стереотипов и преддрасудков улыбнул. Пей свой фермерский, что ты там пъёш. Нефабричный. Конечно же со штабильным качеством и гарантированно без волосьев. Ведь его-то на полу не сушат. И по чаинке тебе отбирают, агамс.
>>782262 А я не готов переплачивать потому что у меня менталитет нищука, я прижимистый, и если могу купить дешевле но неплохое, то возьму. А если захочется хорошего чего нить то тут скрипя сердце, покупаю подороже, и не парюсь тащемта. Но тут я уже покупаю у тру продаванов типа подарков востока и даочая. А покупать целый блин у китайского продавана, я б рискнул, я не спец и не годами чай пью. Но хороший чай от плохого отличу.
>>782261 >это у вас закупщики говноеду, потому что закупают самый дешман. Не. Как раз наоборот. У нас закупщики - заложники ситуации. Начиналось все красиво и китайся-партнера присылали то, что надо, "дорого@солидно". Крупным солидным предприятиям - нужны оригинальные позиции комплектухи, под замену или расширение. Там спеки на сотни позиций порой. А потом этим китайся-партерам их внутренние китайские поставщики начали понемногу, а потом все чаще и больше подсовывать паль. Или рефабриш под видом нового оборудования. С какими-то распрощались. Какие-то извиняюися, клянутся-божатся, что будут лучше следить за качеством поставок...
>>782266 А, ну бывает и такое да, китайский кабан тоже свою выгоду ищет, даже забывают принцип «потери лица». Остаётся ток искать нормальных поставщиков и самим прощупывать рынок. Хотя вроде должны же быть какие никакие форумы для производственников итд, я хз, я этим давно не занимаюсь. Но помню как всё работает.
>>782265 Весь чай, кроме самого топчика - точно так же сушат на полу. На обочинах дорог. На крышах сараев. По нему, по всему без исключения - могут пройтись ногами. Или пройти рядом. >Вся шуха дешман и мусор. Особенно фабричная. Сильное заявление. Жаль, что факты (или доказательства) в комплект не входят.
>>782267 >я пил подороже, пил подешевле, как по мне вся шуха плюс минус одно и то же, поэтому для меня странно покупать шуху за большие деньги. Абсолютно согласен. Покупать шуху за большие деньги - 8-10+к за блин для меня так же странно. 2-3к за блин - сейчас тот оптимальный средне-ценник, который и от пали-подделок оберегает. И вполне адекватен.
>как по мне вся шуха плюс минус одно и то же, Вообще не одно и то же. Как минимум даже я со своим тугим обонятельныо-рецепторным аппаратом для себя различаю 2-3 профиля. Зависящие в основном от сырья и возможно технологии. - "Орехово-сухофруктовый" со всякими сливочно-карамельно-шоколадными нотами, самый топчивоый, - "древесно-землянистый" - дефолтные недорогие сорта, - "древесно-подвально-чуланный" - сильно состаренные шухи, типа бирманского шу Ну и по возрасту - "старые/молодые". Тоже без проблем можно отличить. 2-3 летний от 8-10 летнего.
>>782232 >если он снизит цену то это получится что он демпингует, и может торговать более массово. Но наши турбокабаны, тупые как пробки, вместо того чтобы гнать сотни тысяч тонн в наносекунду, они ставят ценник х999 хош покупай хош нет, иди нахуй чёрт нам похуй, у соседа стоит столько же Лол, чего ж ты сам тогда на чайке миллионы не зарабатываешь, умник? >>782233 >А по поводу кофеина научное сообщество наоборот переобувается, относя его к скорее полезным веществам, при умеренном употреблении А я о чем. >Если ты действительно считаешь себя наукоботом, то должен следить за такими вещами. Да мне похуй вообще, пить чай ради пользы - это шиза типа поедания обезжиренного творога.
>>782274 >Лол, чего ж ты сам тогда на чайке миллионы не зарабатываешь, умник? Потому что это низкомаржинальный бизнес, купи-продай стабильная хуйня но пиздец какая скучная. >>782275 Бля ну тут надо давеном быть что первое не говно какое то в бумашке. Все знают что старый чай если он настоящий что шу что шен — дорогие. А если тебе впаривают чай 10-и летней выдержки за косарь и ты покупаешь, ну ты долбоёб. Без лоха - жизнь плоха.
>>782450 Покупал в монетке или магните типот за 200р, прошло года 3, всё норм работает. Не заморачивайся, покупай дешёвый, просто не надо на рычажок давить сильно, мягко нажимаешь, идёт слив и всё.
>>782276 Ну дак не бухти на барыг тогда, никому не вперлось возиться с тоннами чая, зарабатывая по 5 копеек с каждого блина. >>782450 Бери с магнитиком, в дешевых нет особо смысла.
>>782460 Уже виду что мой дешман удобнее, красный курок для слива а чёрный чтобы крышку открывать, т.е. чтобы понюхать заварку нужно просто нажать на курок а тут нужно снимать крышку и куда-то её класть.
>>782450 >,стоит денех? Любой самодой стоит своих денег. Это топчиковые гунфу. >и чтоб надолго Главное не расколоть. >>782451 >типот за 200р, прошло года 3, всё норм работает. Приятно заваривать в пластике? Твое дело. Я бы такого анону не посоветовал. >>782462 О да, классический дешманский заварник из пластмассы неразборный. Засирается и стапновится коричневым почти моментально. Промыть - никак.
>>782523 Покажи, они вообще не промываются из под сетки, как правило.
Поражаюсь порой подобному скупердяйству. Это дело принципа, или что? Ты покупаешь вещь, предмет, которым будешь пользоваться каждый, сука, божий день! Возможно не один год, если не разобъется. Ты будешь заваривать в нем чаи по цене, минимум в три раза выше за упаковку. Но нет, я куплю самый говеный дешман, из говеного токсичного пластика. Ебать, просто порой в голове не укладывается...
>>782524 >Покажи, они вообще не промываются из под сетки, как правило. Покажу через пару часов как дома буду. >из говеного токсичного пластика Ну это уже твои додумывания. >>782526 Колба неразборная, ну раз вы не умеете промывать неразборные колбы то конечно стоит показать, как выглядит неразборная колба после нескольких лет использования.
>>782528 >Ну это уже твои додумывания. Это данность. Пластик, любой и кипяток - не очень хорошее сочетание априори. Полиэтилен ок. А пластики при на греве фонят всяческой дрянью. А ты в ней ещё и чаек настаиваешь. >Колба неразборная, Сразу ннахуй и фпезду. Анон, выбирающий себе тирпод, имей в виду - неразборная колба - это худший из возможных вариантов.
Стекло и нержавейка - вот всё, с чем должен соприкасаться чаек при проливе. В контексте типодов. Ультимативно.
>>782530 >пластики при на греве фонят всяческой дрянью Снова додумывание. >А ты в ней ещё и чаек настаиваешь. Учитывая что сам чаёк легко может содержать микропластик, вред которого не доказан, но зато также может иметь в составе свинец, продукты пестицидов и прочих ништяков, на фоне которого якобы фонящий пластик это просто детская шалость, конечно щас будут рассказы про качественный чай купленный с рук самого СИ, но в конечном итоге всё опирается на слепую веру в ожидаемое качество. >Сразу ннахуй и фпезду. Ладно, тогда обойдёшься без фото типота раз такой прошаренный, но у меня простой вопрос, раз ты не можешь простейшую неразборную колбу промыть, как ты промываешь многокомпонентную сетку фильтра френч-пресса, которая тоже не разборная? Абразивами убиваешь?
>>782532 >Учитывая что сам чаёк легко может содержать микропластик, Может. Никто и не спорит. Но зачем намеренно увеличивать вероятность, когда можно её гарантированно уменьшить. >тогда обойдёшься без фото типота раз такой прошаренный, Так зачем мне фото, если у меня такой уже один есть, на работе в офисе (благо я там теперь редкий гость). плавали знаем. Таскал раньше его домой на процедуры по отбеливанию и отмывке. Смотрю на него каждый раз и думаю, какое же дешманское засраное уёбище... Для меня типод - третьестепенная хуитка. Я завариваю@проливаю чаек в гайванях и чайниках. Даже по командировкам с собой мининабор таскаю - не проблема. А если с собой в дороге у меня чайная бутылка/чайная колба. От самадойо. Всё это - либо моется прекрасно и элементарно. Либо, в случае с чайниками - как таковой помывки не требует вовсе.
>>782532 >как ты промываешь многокомпонентную сетку фильтра френч-пресса, Честно? Её не видно, лол. Обычно, она у меня вхламину засраная чайным налетом. Но раз в полгода я её устраиваю чистку отбеливание, да.
>многокомпонентную сетку фильтра френч-пресса, которая тоже не разборная? Не. Они полностью разборные.Там все на один шток наназывается и гайкой фиксируется сверху. Я с другими не сталкивался.
>>782534 >когда можно её гарантированно уменьшить Микропластик сейчас это спекуляция, научного консенсуса по вреду не достигнуто, поэтому шугаться каких-то страшилок и уменьшать какой-то надуманный вред это ипохондрия, стресс от ипохондрии вреднее, лол. Снижение вреда это больше тема для нарков, где и вред серьёзный, а в теме с чаем это перебор, тогда нужно отказываться от чая как такового.
>>782539 Тебе с пластиком банально может не повезти и он будет вонять и давать привкус. Пока не выдохнется за годик полтора, лул. Крышка - это ладно. Сама же заварная колба пластиковая - ну фе-е... Мне здесь анон уже не раз жаловался на привкус, как от пластика так и от нержавейки.
>>782540 >>782542 Хотя нет. Хуйня полная. Не может там ничего "прикипеть", если это нержа + нержа. Берешь пару пассатижей, оборачиваешь гайку и шток бумажным полотенцем или тряпочкой и спокойно раскручиваешь.
сап аноны, что скажете по поводу би дао гу шу 2016? я попробовал с гостями и сам и был вполне доволен в чайной закончился блинчик поэтому придётся ехать в другую область либо же брать с озона целый блин, стоит того?
Попробовал Чжэн Шань Сяо Чжун 9.0 "АА" от Чайной Почты Вкус максимально простой и нот никаких не было, на стенках пиалы остался след от заварки, не знаю норма это или нет, и в проливах виднелась муть, словно я заварил чай пакетизированный В общем.. мда. Не советую.
>>782726 Да определяй, как тебе самому удобно. Тут нет какой-то единой системы. В статье плюс-минус каноничное колесо дескрипторов от самих китайцев. Им как бы видней. Как видишь, ьам коллесол и для шенов и для шу. И вполне логично, что для шенов там слотов больше.
Чет по результатам нашей недавной дискусии решил, что надо тоже заиметь гунфу, до кучи. Ну и чтобы в будущем не быть голословным. Вопрос выбора модели для меня не стоял. Самаглас (самодой больше нигде не фигурирует, решили окончательно отребрендиться).
Ожидания по внешке - оправдались. Тут нечего особо расписывать. Стекло. Включая колбу. Зеркально гладкая нержавейка. Натуральная деревяха на ручке и крышке. Все шикарне. Зачотно. Будем пробовать на практике.
Фиксируящая сливной конструктив и ситечко фильтра гайка хоть и имеет насечку под инструмент - закручена явно руками и с легким усилием откручивается. Позволяя вынуть всю систему и помыть колбу и слив со всем сторон по-отдельности. Чисто механически без доп.прибамбасов и процедур.
Слив одной колбы - примерно 220мл. Т.е. с заваркой будет что-то около 170-180мл. Как крупный чайничек. Впрочем, никто не мешает наливать не до краев и получать условоно "стандартные" проливы в 130-150мл.
А мне подогнали какой-то зеленый чай из Китая. Без опознавательных знаков. Но вкус очень сильно напомнил пикрил. Чай без ароматизаторов, если что. Что это может быть вообще? Хотел бы купить, но не знаю даже что искать.
>>782750 Не понял. Тебе подогнали чайный лист, ты его заварил охладил и он по вкусу как этот липтон из бутылки? Высвпи на блюдце и сфоткай. По внешке можно будет уже кой чего прикинуть. А жасмином не пахнет? Яркие ароматы порой с лепестками жасмина просто. Довольно популярная у китайцев тема.
>Но вкус очень сильно напомнил пикрил. Если б я ещё помнил, какой у него вкус, лол. Скорей всего это просто неплохая зеленка и не более того.
>>782746 Кому нужны джвойные порции или сразу на большую компашку - лучше смотреть на модели 700-800мл. Колбы и сливная система у samaglas, как я понял, все абсолютно типовые одинаковые, просто разные кувшины и в 700мл можно слить + одну колбу подряд.
>>782726 >16 霉味: Мэйвэй, затхлый запах [шен, шу] >Méi wèi. Профиль аромата, появляющийся при долгом неправильном хранении в условиях повышенной влажности «сырого склада». Особенно портит шен пуэры, но встречается и у шу пуэров, где звучит более гармонично и формирует самостоятельный профиль, находящий отклик у определенной части любителей. В шенах считается браком.
>>782752 Нет, точно не те гуань инь, я его пил достаточно много и не перепутаю.
>>782753 Не охладил, а просто у него вкус и даже запах напоминает этот самый липтон, только без тонны сахара. Даже в горячем виде. Я не знаю как объяснить. Но, в общем вот вкус зеленого чая яркий. Причем мне кажется что ароматизаторов там или добавок каких-то нет.
В общем вот фотка самого чая. На банке ни наклеек никаких нет, ничего. Банка из подарочного набора. Я там никакой инфы вообще не нашел что это. Но чай очень приятный, вкусный.
>>782785 Судя по виду это просто какая-то свежая сезонная зеленка. Не самого высокого грейда явно. Полная разносортица. Названия у этого скорей всего тупо нет. Просто рандомный зеленый чай... По меркам китая - среднечай. По меркам нашего брендированного с полок - скорей всего прилично выше среднего. Как тебе такую найти и купить, честно яхз. Нам такое не везут практически. На полках магазинов, как правило - сухое унылое сенцо. А в специализированных чайных наоборот, сорта и виды грейдом и выделкой сразу прилично выше этого.
Заказал ради эксперимента 100 грамм билочуня в ноунейм магазине с озона >>779455 → Везли с Китая недели три. Внезапно оказался на голову выше всего того, что раньше брал с мп даже этих ваших распиаренных фулчиа, думал там вообще невозможно найти что-то просто нормальное хотя-бы. Вышло чуть больше тысячи за сто грамм и в целом это нормальный чай за эти деньги. Абсолютно точно этого сезона и с приятным свежим вкусом. Но как основное место мп это всё равно хуйня. Одна пачка норм, три выкинуто. Так себе статистика. При чём слабо зависящая от отзывов и других косвенных признаков. Когда али ещё был жив для рф и чай там был разрешён, часто было, что раз взял норм, два раза взял норм, а на третий тебе какое-то сено присылают в той же пачке.
>>782785 Попробуй взять какой-нибудь сенча (китайский, разумеется). Возможно он будет довольно близок к твоему. Ну, либо по ганпаудерам искать. Но это такое общее название самой "бросовой" недорогой китайской зеленки, за которым может скрываться очень разное по качеству сырье.
>>782792 Как ты вообще попал чудом и угадал. Если у него в заголовке и заглавной пикче написано билочунь. А дальше в этом же тикете фотка с "сабельками" типа чжу э цина, а в конце и вовсе и вовсе какой-то маоцзянь Офигеть, понимай как хочешь.
>>782800 Ладно, мож я что-то до сих пор не шарю. И билдочуни бывают всякие разные. В моем представлении билочунь всегда был аля пик1. Сформированные "улитки" с белым ворсом.
>>782801 >Карточка эта, там несколько сортов и грейдов Ха, так это совсем другой китайся - топовый продаван "юнмень флагшип", а не тот нонейм "Древняя дорога чайной лошади" с двумястами заказов по всему магазу, который в моем посте. Блэт, ну. Есть разница.
>YunMen Tea Flagship Store Еще парочка запруфаных отзывов оттуда и от TEAYUNMEN (с обоих едут и V-эшки разных годов и иньхун №9 и уйшанец) и как по мне, если без косяков то можно будет их вместо Чена в ФАК записывать.
>>782746 >Будем пробовать на практике. Выбрал для "пробного запуска" Юньнань Байхао Улун (ДФМЖ) сбора прошлого года. Вкусный "компотик" с кислинкой как всегда. Типод его ни в коей мере не испортил. К нему вообще претензий ноль. Это очень скучный и до безобразия идеальный инструмент для заварки чайка проливами. Слив для такого объема очень бодрый. Ничего нигде тебя не обжигает. Мне гораздо веселей и приятней отвлечься от рутины на чабань и залить-пролить гайваньку или чайник. Пользоваться этим я буду, разумеется. На кухне с утреца, когда ещё не до конца проснулся. Или когда спешу и надо просто захлебнуть чайку, быстро@суетливо.
Тем же, у кого лапки или кто просто не хочет возиться со всей чайной утварью, начиная с чабани и далее - это то, что дохтур прописал. Достаточно иметь на столе минимальное чайное полтенчико, или салфетку, умещающее этот гунфу чайник и пиалку. Всё. Ну и термос с кипятком где-нибудь, разумеется, на полу под столом, неподалеку.
Да. Очень важное замечание по этой модели. Крышка у этих типодов от самаглас с магнитным открытием слива - не фиксируется. Она просто свободно лежит сверху. И при сливе в пиалку её надо в обязательном порядке придерживать большим пальцем или снимать и класть рядом. Если она стоит "на магните" на сливе колбы, то да, она более-менее крепко притягивается магнитом и никуда не пытается слетать. В ином случае, она просто свободно лежит сверху.
Народ, кто знает, где найти Бай Я Ци Лань хорошую? Я изначально у мойчая закупал, тогда была хотя бы была и была достойной как по цене, так и по качеству. Сейчас у них её нет
>>782825 >Бай Я Ци Лань Ни разу не пробовал, что за зверь. https://ozon.ru/t/QikONsN - едва ли это будет похоже на мойчайскую цилань, но-о, ты практически ничем не рискуешь, лол.
>>782828 В отзывах пишут, что сильно пережарен. Как альтернативный вариант порционный в пакетиках, по фоткам явно не мильной прожарки https://ozon.ru/t/3huTN0n, но тут 250г - дохуя. Продавали бы 100 или 80 на пробу, я бы взял.
Это тоже улун, это практически то же самое место, но другой сорт чайного куста. Чай известный, в своем роде легендарный, но незаслуженно забытый. На волне массового спроса на современный Те Гуань Инь, фермеры из Пинхэ утратили свои позиции на чайном рынке. Более того, для многих Бай Я Ци Лань стала синонимом дешевого варианта Те Гуань Инь, или даже «поддельного» Те Гуань Инь. Но замечу, что из десятка пробников Бай Я Ци Лань, только один показался мне сильно похожим на Те Гуань Инь. Все-таки обычно степень финального прогрева здесь гораздо выше.
В Бай Я Ци Лань меньше ванильно-цветочных нот, а больше хлебных и медовых. А в целом, на мой взгляд, Бай Я Ци Лань ничем не уступает Те Гуань Инь. Я спрашивал у фермеров, как так получилось, что самый популярный чай Китая делают буквально в 50 км к северу, а про ваш Бай Я Ци Лань даже в Китае мало кто знает. И мне ответили, что во всем виноваты юцзы, то есть «помело» по-русски. Чай выращивать негде, все засадили помело. Если правительство в Аньси всеми возможными способами продвигает бренд Те Гуань Инь, то брендом уезда Пинхэ является не Бай Я Ци Лань, а помело. Вот такая печальная история. Теперь примерно понял, что за зверь. Да, пичалька. И мне бы такие тоже скорей всего зашли, т.к. с самого начала нравятся более пропеченые улунцы средне-сильного огня.
>>782834 Выглядит так, будто бы ты уже напился и перевернул гайвань - типа всё, хватит. Или второй вариант, решил защитить заварку от дождика, чтобы внутрь осадками не накапало.
>>782828 >...что за зверь. Южнофуцзяньский (уезд Пинхэ, где помело растёт) улун. Сейчас точную палитру описать не смогу, но точно помню, что он по вкусу вишнёвый, нажористый по плотности (чуть водянистее подсолнечного масла) и немного травянистый. Рекомендую.
За ссыль спасибо!
>>782831 Она как-будто и должна быть пропечёной... Впрочем, если закажу - отпишусь. У меня исходного чая ещё есть немного
>>782832 Да, щас чекнул, она по виду больше как ТГха. Всё-таки я её в таком формате не вижу, так как не представляю её в таком варианте, но спасибо за ссылку!
>>782838 >Да, щас чекнул, она по виду больше как ТГха. Тогда я бы рискнул взять >>782831 порционку. Если верить фоткам из тикета. По моему(нашему итт) опыту, такая фасовка имеет место быть. https://ozon.ru/s/kitayskiy-chay-iz-provintsii-futszyan И там бывает вполне себе годнота (с полетами на Альдебаран). Только сейчас у них уже совсем не густо.
>>782840 И ценник у них сейчавс прибабахнутый настолько, что тут два сценария. Либо лавочка закрывается. Либо, будет новый завоз, с чуть более низким уровнем цен, но уже явно выже среднего.
>>782845 >Там реально Жоу Гуй утёсный? Не, если реально утёс, то я всё-таки возьму на пробу. Ну, смотри. Если это и реплика, то, на мой вкус (и вкус анона из треда) весьма и весьма годная. Я у них эти 8г фасованые пакетики жоугуя (и не только) брал 3г подряд, 3х ревизий. Параллельно пробуя и другие утесники, не с МП. Кмк, что-то примерно в этой теме уже понимат, лол. Просто, фишка в том, что раньше у них ценник был куда более демократичным. Буквально в марте этого года 100г этого жоугуя стоило 1к р.
>>782850 Так-так-так... Очень интересно. Хотелось бы экспликации данному явлению. >>782851 См пост выше. Нужен такой жоугуй - я заказывал их на fujiantea, если что. Включая недавний мартовский. >А не подскажешь, где берёшь утёсники не с МП? Да, пока и нигде особо. Что-то брал у ЧБЦ. Что-то дарили с мойчая. Что-то покупат в Китае сам (в пекинском чайном магазе), когда туда ездил в обзорный тур. Надо у Бадурова раскошелиться, по-хорошему.
>>782850 >Почему в ФАКе вместо ссылки на https://www.ozon.ru/seller/fujiantea/ какой-то другой селлер? Haвepнoe пoтoмy, чт឴o ктo-тo кᅠидaл? У нaкpyч឴eннoгo ви᠌дишь cкoлькo пoкyпoк? Пoмeнял нa твoeгo, пoxepy.
>>782874 Да не, я без претензий. Просто хотелось разобраться. >Нaвepнoe пoтoмy, чт឴o ктo-тo кᅠидaл? Я полистал прошлый пяток тредов. Там и я и анон, летавший на Альдебаран с жоугуя - оперируем именно фуцзяньти, что характерно. Откуда оно прилиппло - вообще нипанятно, ну лан, главное разобрались, проехали.
Факт тот, что кто-то (ИП Огнев Андрей Юрьевич) по ходу удачно наваривается даже подобным образом. И это явно не китаез...
А стопэ... Да тут семейные разборки по ходу, лолблядь т.к. держатель FUJIANTEA - ИП Огнева Ольга Вячеславовна.
>>782879 Или, как вариант, на волне спроса и продаж - решили тупо замутить вторю лавку с накрученным ценником. Ушло@цинично? Да, но. Вполне в духе динамичного свободного рыночка на МП, чо...
Компания Quanzhou Yunmeng Cross-border E-commerce Co., Ltd. — китайский оптовый производитель, расположенный в производственном центре Цюаньчжоу/Шиши. Компания специализируется на женской одежде и аксессуарах, часто размещая свою экспортную продукцию на таких платформах, как Made-in-China.com. Основные характеристики компании: Основная продукция: Оптовая продажа женской моды, одежды и аксессуаров. Местоположение: Цюаньчжоу, провинция Фуцзянь, Китай. Отраслевая направленность: Трансграничная электронная коммерция B2B, производство OEM/ODM и глобальный экспорт. Присутствие на платформах: Аналогичные производители одежды из Цюаньчжоу и других китайских компаний часто имеют магазины на глобальных платформах B2B, таких как Alibaba Manufacturer Directory или Qoovee.
Торговая компания по продаже чая «Каннэй Циюэ» округа Аньси — это местное предприятие, расположенное в городе Цаннэй, уезде Аньси, провинция Фуцзянь. Находясь в главном центре производства китайского чая улун (Тегуаньинь), компания работает в рамках масштабной глобальной системы торговли чаем и сельскохозяйственного наследия, определяющей этот регион. Поскольку местные магазины и торговые компании на оживленных оптовых рынках Аньси (таких как чайная столица Китая в Цаннэе) в значительной степени ориентированы на прямых покупателей и работают через локальную дистрибуцию, точные контактные номера или отдельные цифровые витрины часто меняются. Чтобы изучить возможности торговли чаем в этом конкретном регионе или проверить контактные данные именно этого продавца: Запланируйте визит: Город Цаннэй расположен к западу от центра города Цюаньчжоу и примерно в 80-95 минутах езды от Сямэня. Здесь находится ключевая инфраструктура, такая как Культурный парк Тегуаньинь в районе чайной выставки Аньси Сихешань. Размещение: Вы можете забронировать жилье поблизости от чайного выставочного района, например, отель Borrman Hotel Anxi Tea Expo Wanda, расположенный на улице Хэбинь Северная в городе Цаньней. Исследование рынка: Чтобы оценить масштабы торговой экосистемы, вы можете узнать больше о географии региона в подробном путеводителе по Аньси.
А я-то думал, это братья-близнецы. Но нет. Нихуя. Разница у этих маркетплейсных мегамонстров с 38.1к vs 16.5к покупок есть. И чуйка, в целом, меня не подвела. Т.к. изначально я вышел имено на TEAYUNMEN и заказывал там уже парочку пакетиков. Ладно, V-эшки едут от флагшипа.
>>782746 Я тот Антон, который тему поднял, вот только получил gianxi 500мл,за 1600р.Сисиема не такая как у тебя немного, просто штырёк, давишь крышку и пошло, дерево. В целом ощень нравится, посмотрим долго ли будет отклеиваться ручка.
>>782918 А я уже и забыл, что такое планировалось, поддвачну реквест. >>782928 Да, тоже годный вариант. И в 2раза дешевле. Ключевой момент, что колба заварника стекляха и слитвной механизм с фильтром разборные. Крышечка, я так понимаю тоже просто свободно лежит, не фиксируется. >>782931 О да. Хоть уже очень редко, но периодически до сих пор приходится заваривать эти убогие пакетики. С одной стороны - страдаешь и ибало крючишь с них. А с другой - иногда полезно. Очень хороший референс, т.к. без него, попивая всяке улунцы да пуэры, да зеленку весеннега сбору, начинаешь подзабывать их ценность и какая неиллюзорная пропасть меж ними и кормовым массмаркетом.
>>782938 >>782884 Всё это по сути российские аватары крупных оптовиков-агрегаторов из чайных регионов. И QC у них скорей всего очень посредственный. Т.е. лоттерея не исключается.
>>782934 О, тогда вообще нормалдос. А ручка по идее должно быть уже проверенное решение. Всяческие крючки@держатели в ванных на кафекле и стекле годами держатся. Так что здесь проблемы вообще не вижу. Но, повторюсь, это слишком идеальный "скучно-унылый гунфу-комбайн". Мне приятней с гайванькой или исинцем возиться.
>>782794 >У духчая билочунь нормальный, но у них прктически никогда нет сежака, увы. Сейчас чекнул, а его заказывал оказывается. Давно правда, но помню, что это очень всё плохо было. По фоткам вроде нормальные улитки. По факту видно, что слишком тёмные, с резким запахом, явно даже не того года сбор, хотя брал в ноябре. Но дело не столько даже в свежести, сколько в низком качестве. Может сейчас у них и есть что-то повыше грейдом, если бы было тогда, я бы прямо тогда и взял бы подороже.
Вообще улитки я люблю и заказываю обычно на юннаньсорсинге. Но в тот год я ещё не решил вопроса с оплатой иностранных покупок, поэтому поназаказывал их (и другого зелёного) в разных магазинах по чуть-чуть. Увы даже за тысячу за сто грамм ничего хорошего найти не удалось, либо даочай или дом чая за оверпрайс, либо идти на компромиссы с собой.
Короче, аноны, опять вопросы. Тут ОП скидывал ссыль на FAQ чайный, там фигурирует tea875. Все мои шены сдохли окончательно и бесповоротно. Хочу прикупить какой-то у них номерной (хоть узнаю, что такое номерной пуэрщ). Мне приглянулось 2 рецепта: 7548 и 9948. Вопрос к тем, кто пробовал - в чём между ними разница? Какой из них более мягкий и компотовый?
>>782989 > Мне приглянулось 2 рецепта: 7548 и 9948. Вопрос к тем, кто пробовал - в чём между ними разница? Какой из них более мягкий и компотовый? Оба не будут ни особо мягкими ни компотовыми, увы. Ты выбрал слишком молодняк. Они будут травянистыми и довольно резкими. Мягко-компотный - это тебе надо смотреть в сторону выдержанных шенчиков, от 8 лет и старше. Что-то релиза 16-18гг минимум. У меня гринкейк от них дозревает, 22г https://ozon.ru/t/jQ4rmIE Но ему ещё далеко до референсного "выдержанного шена".
>>782998 >мoтp᠌ю н឵a э឵тoт вaш TEAYUNMEN и чтo-тo нe пoнимaю, пᅠoчeмy нa н᠌eм cв឴eт клинoм coшeлcя: пиxaeт в oд᠌ин лoт кyчy aбcoлютнo paзнoгo чaя, из-зa чeгo peйтинг тo᠋вapa вooб឴щe бecпoлeз᠌eн. Hoмepныx блинoв кoт нaплaкaл. Пoдoзpитeльныe дecятилeтниe шeны зᅠa кoпьe. Так он не про пуэры. Он про сыпуху в основном. Но мне уже больше ChinaTeaStore приглянулся, как потенциальный провайдер недорогих но больмен качественных сортов чайков на повседнев. У них стаж на рынке больше. Раз. Почти вся продукция под своим брендом со своими этикетками в своей таре - два.
>>782999 Я отзывы от наших обывал вонаби чайных ценителей/икспердов на МП вообще не читаю. Хотя и на профильных площадках порой такую дичь восторженную несут, что мама не горюй.
>>783004 Я нет. Я больше доверяю компашке, которая имеет свою унифицированную упаковку со своими инициалами. Свой адаптированный каталожик. А не надерганое лоскутное одеяло. Это говорит о грамотном подходе к покупателю.
А их карточки на озоне дерут уже с добрые джва десятка рандом-однодневок залетух.
>>783005 >Но всё-равно по этим номерным блинам есть какие-то сведения? 1 Они будут оба 100% годными, анончик. Но. Ты должен понимать, что такое блин молодого шенпуэра. Они далеко не всем заходят. Я вот могу иногда попить такие, они мощные и яркие, но разнообразия букета им не хватат, все равно зеленушно-силосные ноты будут превалировать. А выдержанные куда вкусней и интересней, тут и говорить не о чем.
>>782998 >пиxaeт в oд᠌ин лoт кyчy aбcoлютнo paзнoгo чaя, из-зa чeгo peйтинг тo᠋вapa вooб឴щe бecпoлeз᠌eн. Это специфика работы наших МП. И прокачки рейта. Увы.
>>783005 >вопрос только кто что из себя представляет Да просто джва разных рецепта. 75г и 99г. Я вот не определился, какие мне рецепты приготовления больше нравятся, до сих пор. Старые или современные (99 это типа из современных уже). По сырью оба 4ки, фпабрика - одна и та же. Скорей всего просто в разных цехах разными технологами пилятся.
>>783009 >Ты должен понимать, что такое блин молодого шенпуэра. Они далеко не всем заходят.
Я кроме них шена то и не знаю. Для меня пуэр 3+ лет выдержки это не в рот ипаца старик. Для меня сложность в варке это как дополнительный квест для церемонии, чтобы не расслабляться, так что для меня это в кой то мере даже плюс.
>А выдержанные куда вкусней и интересней, тут и говорить не о чем.
Верю. Но пока только лето начинается, а экзамены заканчиваются, хочется чего-то посвежее.
>>783011 >Я вот не определился, какие мне рецепты приготовления больше нравятся, до сих пор. Старые или современные (99 это типа из современных уже).
Ладно, тогда рецепт постарше возьму. Хоть классику попробую, хуле