>>70669 1. Опара: вся вода + 1/3 муки + дрожжи + сахар (не обязательно) перемешать, убрать на полчаса-час пока дрожжи не заработают - должна появиться плотная дрожжевая шапочка
>>70669 Я искренне пытаюсь поверить что ты человек, и вот моя критика. Надо столовые ложки растительного масла добавлять, в идеале оливкового, но рафинированное подсолнечное может быть заменой. И надо дать времени тесту подняться 1,5 часа где то. Можно меньше.
>>70669 Ты себе представляешь какой ущерб кулинарии нанесло замедление ютуба партией тормозов ютуба? Они доступ к итальянским видеорецептам закрыли, потому что там на ютубе есть видео с их дворцами. Да все и так знают что они владеют дворцами, не понимаю причины запрета ютуба
>>70677 2. через час опара выглядит пикрил соединяем с оставшейся мукой и солью перемешиваем до более-менее однородности, и оставляем под крышкой на расстойку на 15-20 минут можно и на полчаса
>>70691 3. 4. 5. дальше делаем 3 раза обминку «креветкой» и расстройка 20 минут итого час 6. все, теперь ещё раз обминка, округление колобка и убираем его в смазанный маслом контейнер. на сутки-двое. в холодильник.
пицца: расстаивается до субботы
Мужик11/09/26 Птн 09:14:49№7072417
>>70730 >анон-кулинар Но все кулинары в диетаче сидят... Знаешь про гкд? Охуенный тред, полно шефов, на любой вопрос ответят, помогут, подскажут. Постят лютую годноту. Посмотри как-нибудь на досуге. >как хочет так и пишет Видимо ты его хорошо знаешь. А когда этот симптом появился впервые? >>70734 >бегает за БШфом по всему двачу А почему он пишет о себе в третьем лице и бегает по всему двачу, а не сидит в тематике с анонами?
>анон-кулинар Но все кулинары в диетаче сидят... Знаешь про гкд? Охуенный тред, полно шефов, на любой вопрос ответят, помогут, подскажут. Постят лютую годноту. Посмотри как-нибудь на досуге. >как хочет так и пишет Видимо ты его хорошо знаешь. А когда этот симптом появился впервые?
>>70739 Откуда уверенность что он каждый раз моросит у плиты? Шыз мог один раз сварганить, отфоткать с разных ракурсов и потом постить как это называется на ТВ - консервы.
>>70775 тако - классическое блюдо мексиканской и проч латиноамериканской кухни и основа - лепёшки (а лепёшки тут изысканные) лепёшки + начинка та же шаурма на тонком лаваше
>>70709 7. один из самых важных этапов для пиццы - «обминка и тёплая расстойка» значит достаём тесто из холодильника растягиваем на столе в кляксу собираем обратно складыванием в колобок припыляем мукой отправляем на расстойку на час лучше на 1,5-2
>>70779 Ну ты как обычно пиздлявая-вертлявая лоханка, но к счастью есть я и я снова тебя приложу. Алсо, "корытное тако" не имеет ничего общего с тако, даже в отрыве от темы с лепешкой.
>>70786 Да, какая разница, что такое "тако", когда начинкой выступает вчерашняя порезанная котлета. Это же просто что-то из разряда "доедаем остатки, которые жалко выбросить" Мексиканцы за такое зарубили бы мачете
>>70789 По поводу "корытного тако" я уже его прикладывал, когда было с сосисками, лол, и сейчас тоже оговорку сделал, что это не тако даже близко. Я знаю что по этому такомейкеру мачете плачет.
тортилья - "маленькая" лепёшка в этом смысл, лепёшечка именно такие лепёшечки и испёкъ БШфь из пшеничной и льняной муки - очень вкусное сочетание вкуснее любых других эти лепёшки - личный вклад БШфа в мировую кулинарию
>>70803 Ищешь протыка по вкусу мочи? Тортилья — кукурузная лепешка, твоё говно из отходов обмола не подойдёт, начинка ваще пиздец без комментариев. >вклад безрукой шалавы в мировую кулинарию Вклад, уровня вложить колбаску кала в корыто, лол.
>>70773 Это что вообще? Почему оно так плохо выглядит? Выглядит так, будто лепешка сделана из того, что просыпалось на пол, а начинка - залежавшаяся котлета( это вообще отдельный лол - котлету делать начинкой) . Тут даже соус не спасет.
>>70951 Рыхлая инстасамка, опять ты своей шизой тут попердываешь. Еще раз для непонятливых, тупых и убогих. Если я написал КАПСОМ, это не значит, что я твой сисястый протык. Холестерин проверь.
>>70954 Теперь пошли перефорсы, это все от недостатка фантазии, жирный ты уебан. Но я твои маркеры тебе не скажу, по ним ты легко детектишься и в би и тут и это не капс . Как тебе без ГТД теперь?
>>70955 Ты такой же тупой и упоротый как корыто. Да и хуй с вами обоими. Лучше посмотри на этот жирный кусок говна https://2ch.org/di/res/793267.html#793665 И это подмосковное чмо на пятом десятке кривляется как великовозрастный инцел на форуме для девочек-анимэшниц. Это и есть КЕК.
>>70957 >шизоид продолжает видеть своего сисястого протыка Мда... Но это не мешает мне тебя разъебать. Так что там, рыхлая хуита, генетический тесты сделал выблядкам?
>>70931 Она не квадратная. >>70932 На мамкину пенсию не разгуляешься. >>70940 Это тот который пидорнул корыто из лампового? >>70941 В ходе эксперимента выяснили, что у корыта даже подсоса нет и он сам колхозно семенит.
Нихуя тут лоханку разодрало, щитпостит, визжит, протыка зовёт. Отдельно мне понравились перефорсы, особенно про паттерны письма по которым палишься, блядь, это на серьёзных щщах корыто говорит, лол. Молодцы, ананасы, наше дело правое.
>>70984 Так это же типа торшер или я поток сознания коричневой кухарки не выкупил и у него 2 протыка и оба жирные и балаковские, но зовёт их он по одному? Боль то у него от торшера, типа он его пидорнул и сдеанонил.
>>70989 Это два разных шизика. Один из балаково, ну который собственно и начал ебать первым корыто. А втором подмосковный скуф, который с вероятностью 99% итт и пишет шаблонные высеру на подсосе.
>>70987 корыто считает, что у него только один хейтер - торшер, хотя ему накидывают хуйцов за шиворот несколько анонов. Поэтому в каждом хейтере корыто видит Торшера А настоящий Торшер вообще был не в курсе тредов в ман первоначально
Может это было еще в столоваче, я там не сидел Может это его попытка перебить кличку корыто, а так как его никто по-другому не называет, то приходится самому называться
да оно распидорашенное родилось - гнойный выблядок черильницы и осла модерации следовало бы пожестче банить этого балаковского долбоеба но увы - шитпост одобряется модерацией - весь тред (N-й по счёту) завайпан долбоебом наглухо
>>70999 Согласен насчёт жёсткости модерации, лоханка, надо было давно с тобой разобраться, но тебя опять жалеть начали, а могло бы уже всё закончиться.
>>71024 >достаточно было гнойному хуесосу в торшер нассать поправил да, распидорасило гнойную блядину знатно а, кстати, откуда унего торшер? от бабки-засранки остался, поди, он же ж и жрёт из бабкиных щербатых тарелок