Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506
Прошлый тред: >>792684 (OP)
Сейчас буду варить и пробовать.
Довольно вкусные с перчиком и каплей майонеза.
Аскезная трапеза братишечки, завистливым не отведать!
100 г огурца свежего - 16р
100 г помидорки свежей - 16р
140 г моркови по-корейски - 35р
70 г красного лука 10р
100 г низкокалорийного майонеза - 10р
4 зубца чеснока - 5р
Перемешать в салатик, доработать зеленью если есть
2/3 пачки ролл лаваша = 55р
Завернуть
Раскочегарить сковороду и подсушить, подсолнечного грамм 7 - 1 рубль
= 2 православных шавермы за 240~ рублей по ~450-500 грамм каждая
Конечно.
Чисто технически любые пельмени сначала подвариваются на пару, а только потом уже =ЖАРЯТСЯ=
На грамм 500 пельменей с морозилки, условно, грамм 100 водички.
Типа попарил минутки 3 после закипания под крышкой, крышку откинул, масла бахнул и выпариваешь жидкость, а затем жаришь до требуемой корочки.
А ты как-то иначе делаешь? Если да, ты делал всё в корне не верно.
Можно обжарить пельмени до корочки, потом в стакане воды развести куриный кубик, залить в сковородку и тушить до приготовления
Я брал мини пельмени и просто жарил, без всякой воды. Впервые решил большие пожарить и застопорился на способе их готовки
Какой смысл от обжаривания, если ты в конце эту корочку аннигилируешь влагой? Чтобы тесто стало коричневой размазнёй?
>бульонный кубик
Отвратительно
>>795582
По сути да, тесту и не нужна влага, выйдут просто ОЧЕНЬ сухие пельмехи с поджаристой корочкой в местах касания со сковородой. Кому как нравится на самом деле. Если жрать с соусом, так даже вкуснее. Можно хоть тупо во фритюре их ебануть лул.
Мне больше нравится и когда картофель бланширнутый, а потом поджаренный, и когда пельмехи подваренные и мягкие, а потом уже поджарены местами до корки.
Картошка это одно. А вот в пельменях мясо. И им можно некисло травануться. Вот об этом и идет дискуссия — как правильно пожарить, чтоб и фарш был приготовленным
ага, и зумерши за столом с табличкой "малоимущие"?
норм шапка, жаренная картошка, сосиски в тесте, голубцы, блины из прокисшего молока с начинкой
>Вот об этом и идет дискуссия — как правильно пожарить, чтоб и фарш был приготовленным
Тут не может быть дискуссии в принципе. У тебя просто нет даже базовых знаний о еде и мироустройстве, лол.
Температура готовности мяса в районе 65-80 градусов. При этой-же температуре умирает 99.9% болезнетворных бактерий. Или как ты думал, нафига в больницах кипятят ножи, приборы и наволочки?
И в целом по барабану как ты пожаришь, с водой или нет. Главное "прогреть массу", хоть под крышкой, хоть на масле, хоть с водой, хоть на сухую, хоть вари, хоть на пару, хоть на углях.
Сосиски вообще топовые! В составе даже е-шэк нету. За 140 рублей, по акции.
Я жарю насухую, с закрытой крышкой, предварительно размороженные, на среднем огне. Пар от пельменей прогревает мясо до нужной температуры.
>В составе даже е-шэк нету
Спешу тебя огорчить, но они есть, просто написали полные названия. Аскорбиновая и лимонные кислоты, нитрит натрия, это все е-шки. Я бы больше озадачился мехобвалкой на втором месте в составе.
>>795606
Там еще есть пирофосфаты, полифосфаты и трифосфаты это Е450,Е451,Е452,Е453. Почему перестали писать международную маркировку, вот в чём вопрос.
Итого 90р
Сырой. После вскрытия упаковки храню в холодильнике на нижней полке, горчить начинает только через полтора~ месяца, но улетает в роллы и воки быстрее.
>По сути да, тесту и не нужна влага, выйдут просто ОЧЕНЬ сухие пельмехи с поджаристой корочкой в местах касания со сковородой. Кому как нравится на самом деле. Если жрать с соусом, так даже вкуснее.
Я одно время тупо запекал в духовке, предварительно обмазав маслом, иногда "мариновал" в соевом соусе. Степень готовности определял когда они уже начинали трескаться. В целом прикольные пельменные сухарики, лел. С соусом было вообще збс. Потом чет заебало.
@
ИЩЕШЬ САМЫЙ ДЕШМАНСКИЙ РЕЦЕПТ ВЕДЬ ДО ЗП ОСТАЛОСЬ 2 ТЫЩИ
@
КАЖДЫЙ ПЕРВЫЙ АНОН ПОСТИТ ЖРАТВУ +500Р/ПОРЦИЯ
@
ПОДЫХАЕШЬ С ГОЛОДУ
да забей, тут алкоскот и долбаёбы, которые полуфабрикаты из рогов и копыт потребляют, остались
>+500Р/ПОРЦИЯ
А где?
Итт есть:
- Какие-то пельмени за 90р/пачка, буквально самая нищая еда на свете
- 2 шавы от которых сыт будешь весь день по 120 за штуку
- Сосиски в тесте себестоимостью за всё про всё рублей 200 на два дня обжиралова
- Копеечный вок 100р/порция
А чего ты ждал? Опять того хуерыгу который рыбью голову в рисе варил?
Ты нуфаня?
посчитай себестойку гороха с зажаркой из лука и моркови, поймешь
Только хотел тому анону написать про Свидетелей Гороха, а ты тут как тут, нищетред все тот же.
Детектор сбоит, я мимокрок
Но прям пичот от любителей пожрать говна, типа сосис, колбас и дешевых пельменей, и выдать это за хороший варик для нищеброда.
раньше тут была рубка за бжу, калории и прочие полезности, теперь тут просто несколько шизов справно семенит
и ничего, что они самые дешёвые или куплены по скидке
>тру нищеброд
Это насколько? Меньше 5 тысяч в месяц на питание?
Как будто даже шизы 2 и 3 группы фармя голду в ммо пару часов в день больше имеют и лучше питаются.
Пиратки всякие, продажа за реал.
Вов, линейка, всякие многие разные.
Я в r2 online поигрываю раз в пол годика всякие ивенты, под них отпуск беру на 2 недели. Побегал, 1-2 недельки, тыщ 20-30~ зафигачил, если в рублях считать серебро, ну и опять паузу без игры.
А так в среднем 2-3 ляма в час = 150-210 рублей. 5 часов пофармил в день на нуболоке хлебной = косарь. В месяц тридцатка. Да + пенсия = сорокет. Всяко лучше чем грузчиком спину гнуть.
На сервах rise revolg для многих игра = завод, тупо живут за счёт неё, в день хуярят по часов 12 и сушат в месяц тыщ 70-150, кто насколько мощный.
Но ты не думай что просто зашел и сразу бабки потекли. Ты типа 1-2 месяца будешь дрочить копейки и фармить стартовый шмот.
А там уже с опытом заобщаешься, мб водилой возьмут на мощного перса, будешь тупо дроп сушить.
потому что полуфабрикаты это бесполезная и даже вредная недоеда за оверпрайз (тем более самые дешевые там блядь крахмал и бумага). ты можешь за те же деньги, если не дешевле, взять просто курицы и макароны и поесть нормально.
Вердикс: со спагетти вкуснее.
Одна луковица 3 руб
Тунец консервированный в собственном 150 р 100 гр
Перец
Бальзамический уксус
Огурец маринованный 250 гр за 150 р
Майонез низкокалорийный 150 р
Всё это перемешиваем, получается салат на пол кг. Порция 20 рублей. БЕРИТЕ НА ЗАМЕТКУ НИЩЕБРОДСКОЙ ЕДЫ!
Ты так тралишь типа?
Если нет... Где фото?
И вес больше выйдет. И одна порция грамм 350, а всего это 3 порции на 600 рубасов, так что не очень-то бюджетненько, но в целом окей
И низкокалорийный манянезный соус стоит 35 р в магните
>600 рубасов
~2 соц курицы, из которой можно приготовить массу ништяков.
А говняный салатик да ещё с рыбой, фуоставим голодным депутатам
Говно за 600 р с сырым луком
Еще и специально делаешь так, чтобы тебя УМОЛЯЛИ скинуть фото своего говна. Нах иди
>Две банки гороха 240 гр за 200 р
В магниде/пидерочке горох по 40р за банку.
>Тунец консервированный в собственном 150 р 100 гр
В магниде есть макрелевый. Последний раз брал 240г за сотку.
>Огурец маринованный 250 гр за 150 р
Горох и консервы и так соленые, можно обойтись свежим, грамм 400, рублей на 50, для хрусткости и собственно свежести.
>Одна луковица 3 руб
Хз, обычно рублей по 10-15 за луковицу нормального размера.
>Майонез низкокалорийный 150 р
Кальве легкий или миоре из чижика, рублей 60 за 400г.
>Бальзамический уксус
Можно обычный 9%, мы же в нищетреде.
Короче идея в целом норм, я даже чето похожее иногда делаю, но с помидорами и без лука. Но по цифрам ты чето уплыл.
У меня получилось почти ПОЛТОРА кг салата за сумму меньше 300р. Так уже да, получается вполне себе нищебродская едушка еще остается стакан горохового компота, а рыбный компот я лью в салат вместо соли.
Трапеза получилась вполне социалистическая.
Рассыпчатый рис пара ложек, яйцо всмятку, четвертинка небольшого томата, жаренная купата атяшево. Кусочек бородинского.
Получилось полезно, нажористо, вкусно, дёшево.
>Ложкарëв - это пока худшее из всего
Джва чая. Даже Останкинские не так плохи.
Ты умрёшь от рака ибо неправильно обжег вок и жрешь канцерогены.
Есть только горячая штучка. Стабильно съедобные.
А так учитесь тесто на пельмени делать. Кило теста (660 муки на 330 воды на 15 соли) замесить дать расстояться 2 часа с периодическими складываниями, да кило фарша с 500 г лука и 10 г специй прокрутить.
Берешь пельменницу совковую и лепишь себе полную морозилку, кило 2.5 выйдет на 8 приёмов еды, 350 рублей за всё про всё.
И заняться будет чем. Поняв как просто делать пельменное тесто, из него-же и чебуреки, и манты, и хинкали в морозилку наделаете.
Таблетки, шиз.
К твоему сведению, точно также обжигают чугун, пищевую сталь, противни на пищевых производствах, формы для хлеба и т.д.
>>795850
Лошкарëв - да, кал. Но Атятятяшево такое же г. Два раза брал и оба раза выбрасывал. Нормальными могут быть только местные, региональные производители.
Да понятно, что лучше домашних нет, но мы про магазинные, антош.
LLM не являются достоверным источником информации. Ты будешь умирать мучительно от рака. Это меня радует.
>Атятятяшево
Вся продукция говно редкостное. Кстати, они же для Красной цены всë делают.
Вот, кстати, да. Но я их в Иркутске ел, когда на Байкал гоняли, а у себя в Липецке не видел.
>Вся продукция говно редкостное. Кстати, они же для Красной цены всë делают
Бля. Спасибо, анон. Это многое объясняет.
>радует
Нищего двачевского шиза ничего не может радовать, кек
Терпи, манька, терпи. Только и остаётся что срать тупостью.
Я как то лет 5 назад купил сосиски Атяшево, хотел пожарить, а они расплавились и растеклись по сковороде. С тех пор, 5 лет не покупаю это говно. Стоило гробить торговую марку ради разовой прибыли?
Сибирский гурман хороший произволитель, согласен. Мне раньше ещë аноны советовали Мишкинские, которые, вроде, на Урале делали, а потом туда пришла Макфа и они скатились.
>Я как то лет 5 назад купил сосиски Атяшево, хотел пожарить, а они расплавились
Вот в пельменях у них начинка такая же. Типа какого-то мерзкого паштета, да ещë и с херовым запахом.
В большом Ашане всегда есть сосиски по акциям за полцены, но до него далеко ехать.
>Сейчас обжарил 10 гр.
Красавчик, такими темпами купленной говядиной можно почти год питаться!
Лучше в дегидраторе завялить. И надольше хватит, и всегда полноценный обед в три укуса под рукой.
Ещё бульмени мне заходят как дети в школу. Или от самоката их фирменные .
но поддержу анона выше — лучше самому лепить, при этом самому же делая фарш из куска мяса. Выгоднее и вкуснее. А если не хочется ебстись с тестом, то в той же пятерочке продаётся тесто для пельменей — знай себе начинку накидывай да залепляй
У Цезаря были очень годные равиоли. Но я их не видел уже лет 8.
Сириусли? Я их брал давно(хинкали) и они понравились, потом спустя сколько-то лет взял их снова и они пиздец зажопились на начинку, да и вкус не такой яркий. Или они опять ребрендинг сделали и состав? смотрю у них пачка вроде другая. Причем они вообще не бюджетный сегмент
Я за хинкали не знаю, а вот пельмени их ел вот в такой упаковке, но это было давно. Тогда они были очень вкусные.
съедобно, но фарш походу больше из жира, лучше бы филе курицы купил и прокрутил на мясорубке
Имхо, лучшие из нищесегмента. Делает Атяшево, кстати.
>>795855
>Есть только горячая штучка. Стабильно съедобные.
Из говна, состав почитай. Но съедобные, да.
>>795858
>>795861
>>795870
Вы не под тем брендом Атяшево покупаете.
Ты такой дебил что я тебе даже картинку скинул, но ты не понимаешь что на ней не так:) Унтерменши вроде тебя должны умирать. Это естественный отбор.
>>795888
Придурок ты их зачем сварил?
Категория Б для пельменей вполне ок, в домашних пельменях содержание лука в фарше 25%.
У меня от этих пельменей странный эффект. 2 дня после того, как я поем именно этих пельменей, от меня начинает вонять их фаршем. Кожа пахнет этим фаршем, пот, когда я сру на весь туалет запах не говна, а именно этих специй из фарша, да даже сперма и та пахнет пельменями великосочными. Я хз как это. Поэтому держусь подальше от этой марки.
>>795909
Вы молодые, шутливые. Вряд ли застали те самые платиновые треды. Олды помнят платину про Останкинский пук.
Сейчас вспомнил, как в далëкие студенческие годы покупали Останкинские пельмени и жарили их. Денег не было, а если и были копейки, то уходили на бухло. Жареными, кстати, они были норм, только тесто толстое.
Сейчас оригинальные Останкиеские пельмени, которые, кстати, ещë при союзе были, это Папа Может "Фирменные", они в Чижике продаются. А те Останкинские в картонной коробке, которые везде продаются - это дешман с соей.
Да. Я там много чего беру. Например, отличный краснодарский соус от Кухмастера, сельдь от Дикого моря, докторская Вернер. Вообще, советую обратить внимание на Вернер. У них хорошая мясная продукция.
Ещë там часто бывает продукция Барс по скидкам. Охуенные шпроты и тушняк из свинины.
Ещë муслимские хуëвые, которые халяль. Но это прям совсем дешман.
Ты за столько лет не научился чистить яйца? Половину белка проебал дурачок.
нет, смешал магазинный фарш, сухой рис с нарезанными луком, чесноком, смесью перцев и солью, начинил сладкие перцы, уложил в кастрюлю, добавил воды, на сильный нагрев, когда закипит, нагрев уменьшить
>- Какие-то пельмени за 90р/пачка
Чел, такое нельзя покупать. Можно хотя бы немножко докинуть и взять Сиб.Кол "Сочные". Они реально хороши как для жарки, так и для варки. Пусть это будет маленький пакет, но ты хоть наешься в удовольствие.
>Огурцы жарить? Мсье знает толк.
Вполне так. В китайской кулинарной традиции вся пища для человека должна пройти термическую обработку в той или иной мере. Салаты из сырых овощей типа европейских считаются кормом для животных и дикарей - тех же европейцев. Так что, обычный салат из сырых помидоров, огурцов, редиски, лука, зелени ты в Китае вряд ли найдёшь. Они будут бланшированы.
Овальные из щуки, длинные из лососевых. Но думаю крашеный минтай.
Я вместо обычный воды делаю соус: сметана, краснодарский соус из магнита в стеклянной банке и воды. Получается прям пушка. А если сыром располагаешь, то и сыр в начинку на мелкой тёрке натереть — только лучше будет
1 - майонез, 4 сендвича, сыр в нарезке, лаваш, сухарики хрустим, блины с клубникой, штрудель, сырки.
2 - пять пачек сосисок, 4 пачки колбасы, форель, охотничьи колбаски, мясо сурими, немного йогуртов.
3 - борщ, железки, мороженое, булочки для гамбургеров, остатки йогуртов, ещё один майонез и штрудель.
Часть товара пришлось оставить, иначе это нереально было бы дотащить. Среди них было 4 литровых йогурта и 3 пачки майонеза как на на первом пике.
у меня в магните на куриное филе наклейки "-20%" только в последний день, да оно и раньше этого выглядит неприглядно, из мяса вытекает вода, которой его накачивают на птицефабрике, и куски плавают в мутной жиже
разумеется, его не выбрасывают, скорее всего продают в соседнюю пекарню, они там делают в том числе и пирожки с мясом, всякие самсу и курники, и ничего, народ жрет
> длинные из лососевых
Скорее всего пожилая горбуша с подходящим сроком годности, она тоже ласась, а стоит копейки
>Причем они вообще не бюджетный сегмент
Сейчас удалось купить по акции, со скидкой магнита за 310 рублей. Без скидки да, 480 рублей. За такую цену хорошие хинкали.
>770р на бухло
>нищетред
Туда ли ты зашел, петушок?
Это много? на 3 пачки сигарет хватит, а знал бы ты как часто нищета курит...
Ага, вау-баллы вроде и на одежду, но на носки потратить нельзя
Впрочем, на рынке у узбеков они даже дешевле, чем заказывать с Китая. Но сам факт вопиющей несправедливости
Полностью согласен. Там еще и это
>49.56 туалетная бумага
Которая нахрен не упала, когда существует кумган. А на полтинник можно купить немного костей при мясокомбинате, количества которых хватит на небольшую кастрюлю супа.
>пиво в банках
>пакет
Нищетред. Итоги.
Посмотрел, у меня на носки тоже можно списать, берите на зиму
Гречка с маслом!
Очень Православно-социалистическая трапеза!
Приятного аппетита братишечки жендосики, наедушкин, сырожаркин, и капчующие-двачующие!
этот купон можно ли использовать еще раз? в описании его срок до 6 октября, и количество товаров не более 4 штук, и нет упоминания, что он одноразовый
надо бы завтра проверить, сосиски завсегда сгодятся
забаано, что эти сосиски есть в магазине, но их нет в приложении, и так уже месяц
40рублей это проехать на автобусе до рынка, очнись, 27на дворе
Фу бля, это чурекская тема. Нищук купит туалетку за 10 рублей/пачку самых дешевых салфеток и збс. В жопе пальцами ковыряться не нужно.
А как же бесплатные газеты из почтовых ящиков? У меня когда даже норм с деньгами было и заказывал себе достав очки, все равно не видел смысла тратить хоть рубль на туалетку.
Когда ты там последний раз газеты видел, давно не кладут газет никаких
Супец выглядит замечательно, несмотря на то что ты долбоёб. Парадокс
Я подобным подтираюсь. Прочитал пару страниц и подтёрся. Процесс дефекации протекает интеллектуально. Очень необычное ощущение скажу я вам - подтираться знаменитым автором.
Ну не газеты, так квитанции за жкх, мне пох чем подтираться.
Это просто бред платить за это, ты же когда в кустах срешь, лопухи бесплатные, а с чего я должен за это платить если дома сру.
Во-первых рак жопы от типографской печати.
Во-вторых сейчас всякие домашние мастера ремонта техники и настройке/ремонту ПК тоже осознали применение их буклетам, что они суют по ящикам. Потому экономят и раз в неделю/две лишь спамят почтовые ящики этим
>>796264
Так можно договориться и до бойкота оплаты жкх -услуг, и выливать ночью из ведра в окно.
>а с чего я должен за это платить если дома сру
Дополню к ведру из окна: устройся ради интереса в местный водоканал. И быстро придет осознание того, за что ты платишь.
>>796248
>>796257
Долбич, какие газеты, какие кувшины
Покупается за 80-100 рублей пачка влажных салфеток 100-150 штук. Вытереть очко = 1-2 штуки, покак раз в 3-4 дня. Одной пачки хватит на 3 месяца.
100 рублей. 3 месяца. Идеально чистое очко.
Это какая-то постметаироничная экономия. Ты типа что, в зимбабве выживаешь или что? Устройся на работу, шиз
>покак раз в 3-4 дня
У тебя какое-то запорное заболевание.
> покак раз в 3-4 дня
Вот ты и спалился, ебучий инопланетянин. Люди чаще какоют.
>>796224
Что такого в том что я алкоголик? Я ведь пощу по теме треда. И питаюсь нищебродской едушкой.
Крайне интересная статья про продукты красная цена из пятёрочка.
А вы берете только красную цену? Я брал горошек у них и он реально хуже обычного, он меньше и по вкусу хуже
Угостили. Масло тоже осталось. Из затрат немного муки.
На вкус похожа на сырок в упрощеннлм виде. Но вкусная оказалась.
да, сегодня купил еще пачку, по тому же купону из приложения, осталось еще 2 раза, до 6 числа, пачка 600 г прошла по 119, сосиски сырые так себе, но если обжарить, очень даже неплохо
теперь в холодильнике 2 пачки не открытых сосисок, они упакованы в МГС, не пропадут
ДВачую, не помню из какой сети именно, но брал "красная цена" кукурузу и охуел как ее можно сделать мелкой и несладкой)
так то да, торговые сети продают товары под СТМ, а производители разные, в приложении Магнита об этом так и упоминается
Я так понимаю, ты с севера. Сколько в твоих краях стоит купить этого сырка на рынке, скажем, или у знакомого рыбака за кг?
Не скажу точно, не часто ем рыбу. А эту привезли в угощение без денег. Но если примерно то рублей 400 за кило.
Че так много за эту мелочь костлявую, селедка 200руб. Или типа платишь за то, что свежая?
Попробуй налоги кило это сколько надо рыбинок, създи на озеро на проезд снасти итп.
Кости легко отделились кстати.
Там филе от костей будто само отстаёт, в этом особенность этой рыбки
а я всегда сосиски морожу. При варки с них потом плёнка сходит легко.
Мажор детектед.
Представь, что у тебя на кармане 100 рублей и ты нищеброд. Что ты купишь, еды или САЛФЕТКИ блять, которые бесплатно заменяются на бумагу, которая бесплатно везде валяется. Ты наверно ещё воду в бутылках покупаешь.
что за херню ты пьешь? в годы моего нищебродства канонично было брать бутылку "праздничной" (чекушку брать не выгодно) и полтораху "охоты крепкой" залакировать. на закусь селедка собственного засола и лук, пожрать макароны красная цена с жаракой из лука и моркови
Бомж спокуху оформи
>>796393
Так это сибиттер он дешёвый (420р), водка с охотой выйдет дороже,да и от бутылки водки + охоты нахуй сдохнешь на утро.
А в чем смысл открывать рыбную консервы к макаронам с сосисками? Ты вкус чего оттенить или добавить хочешь?
Хуйлуша метиловая кичится алкашкой в нищетреде? Смешно.
Пиздуй в лесополосный тред или в /алко/, там такие же алкосвиньи, как и ты, сидят.
Рюмку бы выпил попробовать, а карбонару твою челентано пусть жрёт
Всю неделю терпел, и на выходные нажираешься. Да ты же чорт!
>Представь, что у тебя на кармане 100 рублей и ты нищеброд.
Пойду на работу
>Что ты купишь, еды или САЛФЕТКИ блять
Воспользуюсь подушкой и пойду искать работу.
>Ты наверно ещё воду в бутылках покупаешь.
Нет. На работе фильтр для воды, чайник и бесплатный кофе.
лук, чеснок, морковь, свекла, корневой сельдерей, пастернак и петрушка корневые, репа, брюква, имбирь.
Магазинные купленные, например морковь или свекла из магазина - завернуть в флажную марлю-бинт и завернуть в пакет и полежать неделю, появятся белые корешки,
затем обрезать высоту моркови, укоротить корнеплод, и посадить его в кассету с землёй для рассады, или поставить в воду.
Ботва от моркови, чеснока, свеклы, сельдерея и т.д. содержит больше витаминов и элементов чем сам корень или луковица.
...кстати есть луки многолетники -
Лук-шнитт
Лук-шалот
Лук-батун
Лук-слизун (широколистный)
Лук душистый (пахучий, ветвистый, или китайский лук
Многоярусный лук (шагающий, египетский)
Анзуры (горные луки) и лук Суворова
Которые могут расти 2 года в горшке с землёй дома на подоконнике вместо цветов. Они съедобные.
Но у них есть период зимнего покоя. Тут нужно либо рассчитывать - чтобы одни горшки с луком ещё давали зелень допоздна до декабря, а другие горшки стояли на балконе в холоде и их потом занести в тепло в дом чтобы получать с них зелень с декабря по май. Подгадывать так чтобы цикл роста был зимой непрерывным, ну и досветку лампами делать, если солнца будет мало.
Либо второй вариант: делать как с луковицами тюльпанов - покупать весной луковицы например пол-кило Лук-шнитт, и пакет с луковицами держать в холодильнике все лето, а в октябре проращивать в воде и высаживать в землю на зиму до весны, и весной снова доставать из земли, промывать, просушивать, и в холодильник на лето, или покупать новые.
Короче вместо бесполезных цветов, в горшках лучше выращивать луки-многолетники.
Ещё есть индийский лук, но он не для еды, он ядовитый, для наружного применения - заживление ран, растирание суставов, настойки для поясницы.
>Либо второй вариант: делать как с луковицами тюльпанов
...не, ИИшка пишет что такой вариант может не прокатить, луковицы у многолетних луков не спят полностью как у тюльпанов и им нужно быть в земле всё время.
Тут надо на практике пробовать, обычный же лук репчатый, его луковица может же заново быть высажена и начнёт расти снова зелень, но он не многолетний.
Сегодня жарим карасиков, смотрящий на рыбалку ездил и справный грев подогнал.
Карась рыбка вкусная, а то что мелкие так то плюс, костей меньше.
Смотрящий сейчас щуку поймал. Справно братишечки.
4 дня холодной ферментации.
На 2 пиццы
Муки 400 г - 25р
Ветчины пол пачки 110р
Томаты в собственном пол банки 60р
Подсолнечного с запахом в томаты рубля 2
Шайба моцареллы 200г 158р
Пару киловатт энергии 15р
--------------------
Итого ~370 рубасингов или 185 рублей за штуку весом около 650 грамм
1250 калорий в одной пицце, т.е. 60 кг нищ будет сытым целый день и всё следующее утро.
БЖУ считай что ПП
Это не пицца, а тесто с ветчиной.
Не знаю, чо этот анон >>796443 доебался, для днищетреда норм
в пиццатреде ещё могли бы быть вопросы, но тут в соседних постах алкоскот блюда из сосисок атяшево за примерно те же деньги делает
Кайф, но я бы взял буханку черного за 25руб и съел с вечтиной. А эти 2 часа вместо готовки и уборки кухни играл бы или смотрел шебмки
>А эти 2 часа
Замес теста 5 минут активной работы (смешать всё и после часа расстойки зафигачить сахар с солью, а после очередной расстойки масло)
Высрать тесто после ферментации из контейнера, припылить стол, обмять и высрать нарезанную начинку - еще 5 минут
Пройти после этого всего по столу шпателем и протереть тряпочкой, а также намыть 2 тарелки с тёркой сыра - еще 10 минут от силы.
Так что я реально что-то делал примерно 20 минут, а всё остальное время также смотрел шебмки и играл в игрущки.
Только бездарный чел который ни разу в жизни не касался кулинарии может пиздеть что "готовить это долго и сложно". Сложно для отсталого скота учиться новому и анализировать ошибки ввиду iq в районе комнатной температуры. А создавать и учиться это как минимум интересно и полезно.
Быдлу не понять короче кайфа от рассудочной деятельности, мы просто разные.
Самую дешевую простую овсянку из пятерки вместо варки заливаем молоком или водой, или молоком с водой напополам в пропорциях масс примерно: 1 жидкости к 1 хлопьев, оставляем на ночь или минимум на 4 часа в холодильнике. Таким образом это блюдо раз в 5 калорийней, чем в виде сваренной каши.
Толокно. На озоне можно выхватить 1кг овсяного толокна рублей за 300. Огромная калорийность, белка - 12г на 100г, углеводов - много-много, ккал в 100г - под 350. В день рекомендованный максимум для взрослых - 80г. Просто разбавить ХОЛОДНОЙ водой и перемешать, потом выпить.
Сухофрукты на рынке обычно ровно в 2 раза дешевле, чем в той же пятерочке, а качество зачастую выше, чем в сети. По крайней мере - курага и финики. Темные финики - в сахарном сиропе, поэтому болезным нужно брать светлые.
Жиры, трансы и омеги. Из-за вынужденного отказа от животных и транс- жиров нужно что-то делать. Оказывается, нам, страдальцам, не только не запрещены, но и рекомендованы жиры из растительных масел, но в таких количествах, чтобы общая масса жиров в сутки от всей еды не превышала 0,8-1г на кг массы тела. Есть вопрос об омегах 3 и 6. Отбрасывая кучу противоречивой информации, взятой на ресурсах для скучающих домохозяек, сбивчивые и меняющиеся ответы нейрохуеты, вооружился калькулятором и на основании данных воз, минздрава и т.д. высчитал соотношение и дневные нормы нерафинированных подсолнечного и льняного масел - для взрослого мужчины со средней физической активностью. Подсолнечное - 24 г/сут, льняное - 10 г/сут. Масса тела при этом не важна, как ни удивительно, но остается верить. Лучше - разбить на 2 приема - завтрак и обед. Можно просто налить в тарелку 12г подсоонечного, 5г льняного, метнуть соли с четверть ногтя мезинца, насыпать СУШЕНЫХ петрушки и укропа (ни в коем случае не покупайте всякие смеси типа итальянских или прованских трав не повторяйте моих ошибок, нам такое лучше не есть даже во время ремиссии и улучшений), вымакивать ВЧЕРАШНИМ ПОДСУШЕННЫМ БЕЛЫМ хлебом или вылить это в готовые: рагу, рис, макароны, гречку и т.п.
Рыба моей мечты. Конечно же, скайп, минтай. Жирная рыба - под запретом и неспроста, из рекомендованных хек и прочие судаки - дороговаты, оптимальный вариант - минтай, точнее - замороженное его филе, ибо от шкуры нам будет плохо, а разделывать некайф. И здесь нам понадобится экономный друг/знакомый/сосед с машиной, которому обязательно нужно поведать о существовании оптового рынка, дабы напополам с ним затариться там по выгодной цене - по 10кг мороженого минтая, сколькими-то кг мороженого филе грудки, сухофруктами, гречкой, овсянкой и рисом впрок, забив потом этими припасами морозилку холодильника и шкаф.
Красноценный обезжиренный творог - пушка. Белка - зашибись, стоит копейки, можно взбивать блендером с НЕЖИРНЫМ молоком, с водой или молоком с водой, сухофруктами и, например, теми же толокном или замоченной на ночь овсянкой, чтобы быстро это выпить, насытившись кучей кбу и почти без жиров.
Засыпаю, поэтому - кратко. Сладкие красные и классные яблоки даже на розничном рынке раза в полтора дешевле, чем самые фуфлыжнокисло-сезонные из сетей. Их мы запекаем в мультиварке, духовке или микроволновке, либо готовим на пару, предварительно очистив от шкуры, семян, перегородок и порезав. После можно посыпать сильно измельченной гвоздикой. Еще можно размять и взбить в яблочное пюре.
Открытие для меня - трехсекционная б/у пароварка, купленная недалеко от дома через авито всего лишь за 700 рублей. Время приготовления - 20-25 минут. Расход воды раза в 2 ниже сразу на 3 блюда, чем при варке в кастрюле - одного.
Геркулес как геркулес осел медведю в анус влез. Он везде одинаков, лол. Бери - не пожалеешь!
Я уже брал в маленьких прозрачных упаковках самый дешевый, так каша горчила.
Съесть 3 кг геркулеса - моё почтение. Но будь осторожен, геркулес очень любит кухонная моль
Пицка очень красивая. Я пару раз делал по рецептам из инета - всегда проебывался с тестом, получалась просто какая-то булка, и перестал я пицки-то делать. А у тебя прям харашо. Для большей ппшности я бы пизданул запеченую филейку, так было бы еще дешевле.
Уже почти все собрал, и тут как завизжит сигнализация на всю улицу. Я в панике схватил пакет с лутом и газанул что есть мочи. Потом понял, что это не на меня, просто рандомный сбой наверно. Вернулся, убрался за собой и пошел домой.
Кстати сегодня снова четный день, и опять куча лута, паттерн повторяется. Завтра хуй пойду туда потому что день нечётный будет.
Ветчина свиная, 3 литровых мажителя, 6 салатов, тостовый хлеб, 2 рулета с трюфельной начинкой, дошик сырный рамен, сырки-йогурты.
Торт Прага, было ещё 3 торта, пришлось оставить, банально не хватает места в холодильнике.
Бутылок 20 молока, это все тоже некуда девать. Зимой планирую организовать Схрон - на улице будет естественный холодильник, и можно будет складировать все это добро в неограниченном количестве. Щас как раз присматриваю укромные места.
Нет, сигналка самого магнита. То есть я роюсь в бачке, и у меня прямо над головой начинает визжать сирена, вот это стрёмно было.
В /др пощу всегда, просто с задержкой.
Понятно. Просто крайний твой пост был от 21, я перепостил несколько затаров.
Вот такую штуку купи, если часто сухари делаешь. Расход небольшой, хватает очень надолго.
а салатов то сколько, да ветчина
я только что в магните оставил 900 р, на 3 дня канеш
Как там заказать свежую курицу? Не по дате, а реально ту, которую привезли недавно? Я вчера заходил в магазины, везде старье валяется. Если даже я знаю день выкладки, то где гарантия, что мне новую пришлют, а не ту, у которой осталось 2 дня реализации?
Сборщику либо похуй и он возьмёт первую попавшуюся - а старый товар выкладывают спереди. Либо не похуй, и он выберет постарее. В любом случае ты получишь самую несвежую курицу.
а ты съезди на электричке в область и купи живую курицу, свежее не бывает.
Турецкий салат короч.
Состав: морковь, чеснок, йогурт или сметана и майонез, зира молотая.
Жарите морковь порезанную (вручную) тонкими полосками. Ждете когда остынет, чтоб не разжижилась заправка йогуртная.
Смешиваете мазик и сметану или йогурт, и чеснок и зиру туда.\
ПРОСТО ПОПРОБУЙТЕ, он еще и очень сытный, и очень вкусный, можно сожрать таз.
Можно просто майонез, но йогурт или сметана дают сливочный привкус молочный, это реально топ.
Ловите рецепт тех самых резиновых пирожков, они без яиц дажи, тесто супер дешевое!! Мука два килограма 50 рублей щас стоит.
Просто картошка с луком начинка и поверьте это лютый каеф
https://www.youtube.com/watch?v=HV2GxIzaXeE
Я делал по этому рецепту, они ИДЕАЛЬНЫЕ. И стоят НОЛЬ
Рецепт: Мука - 400 г, вода - 250-300 мл, дрожжи - 5 г, сахар - 1ст л, соль
Начинка: Картошка - 450-500 г, соль, перец, масло - 50 мл
Растительное масло для жарки 100 мл
Замес ложкой очень мягкое тесто, оставить на 20-30 минут, сделать легкую обминку и оставить еще на 30 минут. За это
время приготовить начинку любую, у нас картошка помять ее смаслом и пряностями. Через пол часа растительным маслом смазать руки и стол, чтобы было легко работать с мягким тестом, переместить тесто на стол и разделить на части и в каждую часть поместить начинку. Защепить и вытянуть в пирожок размером 20 см, оставить на столе на 10 минут и жарить на сковородке с большим количеством растительным маслом создавая эффект фритюра. Пирожки буквально за секунды увеличивается в размере и получаются воздушные пирожки, такие как продаются на рынке. Приятного аппетита
мог бы смешать все и залить соевым соусом, прогреть . получился бы заебатейший жареный китайский рис
>как имбирь выращивать?
Ну если проращивать зелень на окне - то почти также же как и лук репчатый, купить в магазине корень имбиря, замочить его, можно порезать на части, чтобы в каждой части был глазок- точка роста, и высадить в землю рядами в длинную ёмкость для рассады, чтобы было сразу несколько точек дающих зелень. Потом отщипывать по чуть-чуть с каждого кустика зелень и жевать.
Причем тесто тоже домашнее самозамес.
Справно братишечки и богоугодно.
Кстати братишечки, картошка в пирожках тоже своя - со своего участка!
400 г лука в блендере и осушил - 30р
Кило муки 60р
Масло подсолнечное литр на жарку (пожарю на нём в течение месяца все 8 партий) - 140 р
Соль лук перец вода - считай бесплатно
Газ - почти бесплатно.
На выходе у меня в морозилке 16 чебуреков длиной 30 см~ и весом по ~160 грамм каждый с себестоимостью 30 РУБЛЕЙ за штуку
Ну и час с лишним на лепку с уборкой потратил, конечно, да минут 15-20 на замесы-складывания.
ты это уже делал? когда я пытался морозить вареники, то в морозилке тесто нахрен трескалось и при готовке туда натекала вода, нету такой проблемы?
Отварные куриные голени.
Вермишель пожарена на сливочном масле.
Куриное яйцо. Бородинского кусочек.
>то в морозилке тесто нахрен трескалось и при готовке туда натекала вода, нету такой проблемы?
Скорее всего проблема в том, что они долго лежали у тебя на воздухе, от чего подсохли и потрескались.
Да, постоянно делаю так большую партию 10-20 чебуреков или
Я типа беру большую разделочную доску, стелю пищевую пленку, сверху 2 чебурека, опять слой плёнки, опять 2 чебурека, опять пленка и так пока чебуреков на доске не станет 10 и самые верхние прям ппц не изогнутся. В результате даже те, которые слеплены 30 минут назад, не подсыхают.
Ну и если не прокладывать стрейтчем, они слипнутся намертво.
Когда делаю манты, на тестокаталке катаю за раз тесто на ~12 мантов, забиваю доску, оборачиваю доску с мантами магазинным целофановым пакетом и пихаю в морозилку. Также с пельменями (делаю на форме совковой с шестигранными пельмяшами)
Я не в миллионнике живу, на авито пусто, либо цена как в магазине
да, чебуреки изи делаются, тесто легчайшее, без яиц, без ничего.
беру маленький кусок курицы, лук, зира и готово.
>Отварные куриные
Ну и где они на тарелке? Сварил штобы што?
>пожарена
Там уже всё пережарилось до хруста и кусками валяется.
>Куриное
Ты его в холодную не бросал, што ле, воду? Там на скорлупе половина белок осталась.
>кусочек
Он цельной булкой изначально? Или в нарезке кривой?
>>796873
>скромный
А чо там подчёркивать? Хлеб с хлебом, куру лисы сволокли. Яйцо и то не очистилось без потерь.
>мелкие так то плюс
>костей меньше.
Я правельно тебя понел, что у людей невысокого роста костей в теле меньше, чем у великанов в 2+ метра?
Карповые самые костлявые из речных, а караси - самые кости, мелкие и не поешь толком. Тут или в мясорубку на мелкую решетку и есть с костями или час только сидеть и разбирать до трапезы.
Вот щука была бы приятнее, а тебе дали то, что коты даже не съедят, а кашлять будут и поперхиваться постоянно.
>>796345
>селедка 20
Это где такое счастие?
Чо-та макаба спойлер заменила надчёркиванием, ну да ладно.
Причём итальянские иудеи так вообще, закупаются мешком пшеницы, озадачивают отроков молоть её в муку на ручной механической мельнице, и тоже творят домашние макароны.
Обжираются домашней лапшичкой. Вот же мрази. Небось ещё и на бульончике из куrочки
Ничего не творят, что ты нечешь, какие макарошки на свадьбу
99% людишек по всей планете жрут говно из доставок и ковбаску с творожками сахарными из масс маркета.
То что ты посмотрел видик на котором итальянская семейка что-то готовит впрок - лишь контент и исключение.
Она просто его так вытягивает потом. Картошка нормально распределится, так как она пластичная, а вот с той же капустой непонятно.
я делал с капустой. просто делаешь и не думаешь, что тям протягувать не протягувать. положил и защипнул.
Пасиб, попробую. Надеюсь не получится, что по краям одно тесто, а вся капуста осталась внутри.
я делал не вытянутые а круглые как беляши, и вообще разных форм какие хочу так иделаю, шоф вверху.
>Мука - 400 г, вода - 250-300 мл
Только воды пиздячь по нижней границе - 250 мл
250 / 400 муки = 62.5% гидратации = податливое нежное слегка липкое тесто
А вот 300 / 400 = 75% гидратации, что уже липкое и влажное тесто, которое нубас без опыта не сформует и не выпечет
>>796945
я все на глаз кладу, без всяких весов. Тесто просто должно быть очень мягкое, как бы полужидкое . Короче, на видео все видно.
НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗУЮСЬ ВЕСАМИ.
>я все на глаз кладу, без всяких весов.
Чувствуется что-то уральское сразу, такое, неотёсанное, йододефицитное.
>Чувствуется что-то
Если это не про кондитерка для десертов специальных, обычно хранцузских, то весы не нужны. Эти пирожки для домохозяйки, а не фасовщика всякого и не для каши малиновой, которая трястись будет из-за пару грамм ангрядяендов, т.к. в рецепте вона скоко указано, значится нужно атомные весы покупать с погрешностью на дцать в минус сотой, а то мало ли.
Ну и дома обычно что-то ленивое делают, а не бездельничают часами на кюхене, выверяя пропорции.
Ты у кого пики воруешь? Чому по краям постоянно всё замылено, как в дымке или без фокуса и резкости? Как шоколадка именуется рядом с конфетами?
>то весы не нужны.
Мучное это и есть кондитерка, долбоёб.
И любая хозяйка берет пропорции не от пизды, а по четкой методе из тетрадочки, с четким количеством стаканов, ложек и т.д., т.е. своего рода граммовку.
А дети шлюх типа тебя мешают хуйню на глаз и жрут говно.
>Ну и дома обычно что-то ленивое делают
Все верно. Ленивые дети блядей не способные в методологию и анализ делают бездарное хрючево. И таких большинство.
Но если большинство - дети блядей, что, нужно обязательно уподобляться?
>значится нужно атомные весы покупать с погрешностью на дцать в минус сотой, а то мало ли.
Перегибающий типичный сын бляди. Погрешность в 1% это хуйня. Если же ты сделаешь погрешность уже в 25% и возьмешь вместо 20ти 25 грамм соли, вместо 50ти 75 грамм сахара или вместо трёхсот 375 грамм воды, у тебя будет не привычное податливое тесто, а слишком жирное, пересоленное жидкое говно.
Но ты слишком туп чтобы признать очевидное. Пишу чист покекать над сыном тупой бляди
>Мучное это и есть
Простое дрожжевое тесто, домашнюю лапшу и на блины оладьи всегда делали на глаз. Во всех странах. И это не ПРО кондитерка.
>четким количеством стаканов, ложек и т.д., т.е. своего рода граммовку.
Это только каша малиновая без души и чувства меры. Щаз бы на пирожки сидеть и мерить что-то. Дальше твоё осеннее обострение с проекциями твоей личной жизни и родительского окружения на других читать не буду. Срыгни к себе обратно в бэ или из какого свинарника/канализации ты протёк.
Блэ, эти весы стоят пятихат или около. Реально удобная весч.
мимо другой анон
Я вот блинное или дрожжевое всегда на глаз делал, ни разу не было, чтобы тесто обмякло в печке или пластилином стало. дрожжей только иногда много кладу, потом проперживаться приходиться
>удобная весч.
Тебе - да. А анонасу выше >>796975
нинужна. Пруф хим вронк?
>>797011
>щепотки
У каждого разная лапа, пальцы пианиста и всякое. И щепотки будут разные, соответственно. Как и ложки с формами. Как и фунты старые в разных странах.
И то под вопросом удобности весы эти твои, если учесть
>дрожжевое всегда на глаз делал,
Потому что это не ПРО спец замесы хранцузские, которые ты без точно выверенных пропорций и манипуляций не получишь консистенцию и форму заварного, слоёного и тд.
Отсталое семенящее йододефицитное уёбище.
Синдром даннинга-крюгера во всей красе.
>Простое дрожжевое тесто, домашнюю лапшу и на блины оладьи всегда делали на глаз.
Тупорылые дети блядей, каждый раз получающие разную хуйню и у которых половина блинов и судя по тебе еще и детей говном и комом
>Щаз бы на пирожки сидеть и мерить что-то
Я же говорю, отсталый сын тупорылой поблядухи. Нуобучаемый, интеллектуально неполноценный и соизмеряющий реальность с высоты мнения необразованного сына уральских гопников
>Чому по краям постоянно всё замылено, как в дымке или без фокуса и резкости?
Это он "макросъемку" на своем тилибоне включает за каким-то хуем.
Да тут нет нищих, тут одебилевшие алкоскоты-копросправники теперь сидят по социалистически.
82,5% и цена около 200р. Недешево, но есть надежда что в нем есть хотя бы настоящие сливки, и еще оно вкусное.
Вечерняя трапеза аскезная, кусочек бородинского с маслицем. Православно-социалистическая традиция.!
Капчуем братишечки умасленно.
Имбирь жареный в масле почти не чувствуется, а чеснок мне по вкусу тупо не нравится жареный.
В зирваке или в рагу томлёный - замечательно.
Жареный - вообще никак не идёт.
И главная фишка вока, как по мне - одновременно и слегка хрустящие, но при этом не сырые овощи.
Пять литрушек пива, клубничные эклеры, 7 йогуртов клубника-земляника, 2 с черникой, один напиток детский, 3 сырка, торт наполеон, 2 сэндвича (ветчина-сыр и лосось), чуть хлебушка, салатик.
Ай, молодца!
А как это всё тащить?
Авто в багажник или чемодан на колёсиках?
Это же нержавейка, да?
Нахуя ты её горелым маслом извозюкал?
у него не 18/10 сталь. он правильно сделал что обжог сталь. это другая сталь
\есть два вида стальных сковородок. такие как у него надо обжигать
Ладно, допустим, углеродистая сталь имеет норм теплопроводность и её можно со временем покрыть масляными полимерами. Или нормальный нерж 18/10, он хуёвее проводит, но зато не повреждается, можно отмывать каждый раз и делать полимерную плёнку непосредственно во время готовки. Вот китайский дяденька рассказывает https://www.youtube.com/watch?v=prUeu2Qbl7U
Но непищевой нерж это вообще не рыба, не мясо, развод лаоваев.
>Нахуя
Критикуешь - предлагай. Что нужно было сделать?
И в чем проблема с прокаливанием? Точно также противни на кондитерских производствах обжигают, если ты не знал. Не в три слоя как я конечно, но энивей.
Так 10кг даже нет, фигня. Два средних пакета.
Вот когда 15+ тогда да, приходится выбирать чё оставить, потому что путь неблизкий.
по видео - скрамбл это понятно. а вот идеальную глазунью я понял как делать только вычитав в одном бртанском форуме , получается как на тефале. секрет в минимальной температуре и крышке
И сливочном масле. На подсолнечном идеальная не получается совсем
Куплена социалистическая шаурма большая с курицей.
опять еще один про свое сливочное начитался, жарю на обычном подсолнечном идеальную глазунью, и вообще вссе продуткы. Картшку навострился жарить ИДЕАЛЬНУЮ, хрустящую
Двачую, тоже на подсолнечном жарю, сливочное я люблю так хавать,щас бы его не жарку использовать
Единственный нормальный во всем пятаке,сравнивал,остальные как пластилин.а это на масло даже похоже, на бутере хуй отличишь. Жарить на нем не пробовал правда.
я красная цена масло в пятерке или магнит марки их беру, всегда годное