Годные результаты оцениваем тегом #перекат
В остальных случаях не скупимся на комментарии
На корытного не рефлексируем
И помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый тред https://2ch.hk/di/res/721103.html
Фруктовую корзинку будешь?
У тебя же 8 слот был
>>721711 → почему не взял?
>вебм
Давайте наконец-то нормально выпьем, поедим.
И Сталин тоже с нами тащемта.
питахайя драконий фрукт
>>723483
В прошлом году один раз купил ради интереса питахайю когда сетевики форсили экзотику. Так скажу, что хуйня практически безвкусная за оверпрайс для нитакусиков-селюков которым нужен пориджевый вау-эффект. Обычных яблок лучше взять.
>нормально
нормально же. не до визгов поросячьих.
>нормально выпьем
Я только чай, Кенийский! Чайный чай без этих ваших всяких вкусовых приблуд бергамотно-ягодных. Чай со вкусом чая.
Фарш какой? По пике не понятно. Вроде куриный, возможно индейка.
Слыхал что питахайя с красной мякотью вкусная. Но у нас такую похоже не за завозят.
Из куриного филе, самокруточный.
>>723500
Риса там на самом деле не очень много, как и капусты, просто из-за курицы выглядит белым.
>не до визгов поросячьих
По-другому не умею поэтому предпочитаю совсем без него
>>723494
>Чай со вкусом чая
Соглашусь. Чай со вкусом чая это лучший вкус чая.
> Вы голубцы делаете?
Конечно. Сегодня рано утром капусту купил, хотел из индейки фарш попробовать. Мясо индейки суховато само по себе придётся луком добавлять. Буду думать.
Авокадо, брокколи, макароны а соус?
>Кабачок
Да, похоже, но без соуса всё равно как-то даже ну не знаю....
Хотя бы бешамель но каплю обязательно бы, или классик томат по-советски на муке.
>Ленивые или классические ?
Индейка, больше к ленивым склоняюсь. Текстура поможет нечто вроде кнейдликов сделать, ну посмотрим. Может в сторону классики склонюсь, не поленюсь, тогда надо риса добавить.
>ни одной работы Корытыча
А почему бы просто ёжики не сделать? Эти ленивые беспонтовые.
Я с куриным фаршем вообще не заморачивался, просто шлёп-шлёп двумя ложками по классике в готовый навар, фарш не перчил, не солил вообще без специй, он брал ровно столько из навара сколько необходимо, получались клёцки слегка пресноватыми и с наваром (если он ядрёный, насыщенный, не бульон) очень даже вкусно. С индейкой ровно такая же ерунда, особо заморачиваться тоже не буду.
>А почему бы просто ёжики не сделать? Эти ленивые беспонтовые.
Делал так, тогда без капусты. Фарш плюс рис.
>ни одной работы Корытыча
Интернет несколько дней лагает. Может из-за этого.
Для ёжиков рис сырой должен быть, это обязательно. Длиннозёрный для эффектности.
> Борщ.
Больше на молдавскую дзаму похоже. На курином бульоне с лапшой и кислым молоком. По виду.
Это очень ламповый ковер. Данное блюдо самодостаточно или будет гарнир?
Самодосточно. Однажды делал такое же с макарошками, но тогда без фасоли.
1.Что в стакане?
2. За белый "борщ"ты внесён на миротворец.
Притом что у хохлов щи это "жёлтый борщ". А щи из крапивы или щавеля виимо зеёный.
Просто кипятить. Воду из под крана только кипячёную либо чай, кофе, какао и пр. Сырую воду у нас это смерти подобно.
Замени майо сметаной или йогуртом. Майо - холодный соус, фигле, он у тебя один фиг, разложился на растительное масло, меланж, загуститель - крахмал.
Так - то, годное хрючево идеологически подобное чили кон карне - съел бы холодной зимой под шот охлажденной финляндии. И вообще, делайте уже несмываемый тред про технологические основы приготовления еды с базовыми принципами.
Если сейчас бдет сильный запах еды я наблюю во все ваши тарелки. Ему бы лучше решётку у плиты помыть. Её надо засунуть в полиэтиленовый пакет без дырок и пару столовых ложек нашатырного спирта туда бухнуть, который раствор аммиака (только воздуха заранее наберите в лёгкие) и на ночь на балкон. С утра всё под водой из душа отлетает.
1. Не стоит варить картошку в кислой среде - стекленеет.
2. Бульоны варятся при t= ~ 95°.
3. Майонез - эмульсия растительного масла с белком яйца, при тепловой обработке разлагается, на беленькие округлые ошметки от майонеза это - крахмальный загуститель.
4. Аперитив из водки объемом в 30 миллилитров только подчеркивает вкус кислых щей (не напитка} или борща.
Все такое...
2. Варка
3. Тушение/томление
4. Жарка
5. Запекание
6. Консервация (засаливание, засахаривание, закисление, пастеризация, стерилизация)
Мельче режешь-больше вкуса.
Зачем эти химические опыты с водным раствором аммиака? Аммиак при ненадлежащем использовании опасен.
Достаточно купить средство состоящее из щавелевой кислоты и ПАВ.
ПАВ - поверхностно-активные композиции. Бывают ионогенные и неионогенные.
Неионогенные считаются безопасными, хотя, скорее всего маркетинг. Реакция простая - щелочь ощелачивает липиды, (жиры). Полученное мыло хорошо растворяется в воде.
Вангую, что ГКД переедет туда.
Когда делаешь зажарку для супа, закрывать крышкой или нет?
Крышку закрывают, когда нужно сохранить влагу, чтобы она не испарилась. В супе и так вода. А зажарка/пассеровка по определению с маслом, чтобы масло напиталось ароматом. По идее тогда не нужно.
Или вот тут один анон постоянно сетовал, - ну что вы жрёте лук и чеснок, от вас же вонять будет. Так в том-то смысл и есть, что лук и чеснок вонючие. Если ты в зажарку тофу или рис бросишь, какой тогда вкус в ней будет? Да никакого. Зачем свежесмолотые специи жарят в масле? Чтобы вытянуть из них весь вкус.
И вообще, зажарка не для всех супов подходит. Для ухи и любых щей не подходит.
А другие говорят, что лучше крышкой наоборот закрыть, чтоб аромат неулетучился. Короче это такой вопрос, ответ на который никто незнает.
>А другие говорят, что лучше крышкой наоборот закрыть, чтоб аромат неулетучился.
Понимаешь, в зажарке имеет смысл масло. Масло. Потому что именно оно впитывает ароматы. Поэтому тебе не просто овощи нужно в суп доставить, а само масло с дна сковородки в кастрюлу с супом. А если тебе просто нужен жир в супе, то его можно просто туда налить из бутылки и не устраивать сложностей. А масло не испаряется как вода. И потом, тебе же нужно лопаткой мешать всё.
>Сильное заявление
Ну оно неправильное потому что. Для супов со слабым вкусом зажарка нужна. Например грибы зажаренные воняют намного больше. А супы с сильным вкусом ты просто перебьёшь другими ароматами.
Но нюанс в том, что - щи по определению суп лёгкий. Ну вот ты что сделаешь с крапивой своей зажаркой. Ты её убьёшь.
>Когда делаешь зажарку для супа, закрывать крышкой или нет?
Нет. У меня стеклокерамика. Нужно неторопливо томить в растительном масле до характерного вкусного аромата триумвирата - лук репка, морковь, сельдерей. Это уже закидывать в бульон.
Про траву свежую, про зелень. Лопухи. Они не густые, как солянка, шурпа или харчо. Это такая водичка приятная. Если ты хочешь туда набросить, то сметаны.
Это ты про окрошку. Щи невозможны без зажарки. В ней весь смысл.
Это селедку надо жарить. Желательно соленую, в идеале копченую, ну а для гурманов - квашеную.
Ебучий торшер и мутная размазня в миске. Читай в предыдущем треде как жратт фотографируется.
Не бомби. Еду можно и нужно и принято фотографировать сюда так, чтоб ее было видно, я уж не говорю о подаче, а то навалят блять в миску говна и щелкают в темноте с трех метров. Даже если ты любитель всё-в-одном-тарелка, посмотри фотографии раменоёбов, там тоже принцип навалить всё в одну лохань, но как уложено! А як пахнэ...
На ваш вопрос отвечаю - сего дня у нас ленивая шакшука и каша, мультизлаковая.
Шакшука и каша. Ну почему это так вкусно?!
Звтркъ
>ленивая шакшука
Ну шакшука ленивая действительно. Я привык что это яйца купающиеся в помидорах а тут видимо наоборот.
- а десерт?
спросите вы
- а вот
Скажу я, запеканка. Творожная. С изюмом, с черносливом, с ванилью.
Со сметаной. И полита растопленным мёдом.
О как
Звтркъ продолжается
Творог не протираешь через сито? Она наглухо пышнее становится вроде бы.
- а десерт? спросите вы
Молодец что сам делаешь. А я рано утром пошёл трубочки с гавной какой-то купил 5 шт. Сам не рад. Не могу себя приучить.
Эту взбивал в блендере.
Следующую может и через сито сделаю.
Вообще взошла хорошо пик1 чуть из формы не сбежала, а там где-то 5см, потом осела.
Хоть и белки отдельно взбивал
Тогда норм, всё по феншую. Потом осядет по любому, это понятно. Блендер тоже тема, разницы никакой.
Вспоминаю как таким же дерьмом кормили в детском саду по утрам. Еще этот ебучий изюм тоже пихали и теплую сметану, вечно плевался.
>500г творога
>3 яйца (желтки белки отдельно)
>сахар 150г
>манка 100г
>ванилин 1 пакетик
>маленькая щепотка соли
>изюм, чернослив
>сметана 1стл
Желтки вилкой взбил до равномерности, 1-2 чл отложил отдельно
Творог-желтки-сахар взбил в блендере
Добавил туда манку, изюм, чернослив - тщательно перемешал
Отдельно взбил белки с солью до поролоновой пены
Соединил и перемешал всё до хорошего однообразия
Форму самаз маргарином, посыпал сухарями, выложил тесто
Оставленные желтки смешал со сметаной, перемешал до равномерной эмульсии
Смазал тесто сверху
Выпекал 160с 50 минут
>Поэтому тебе не просто овощи нужно в суп доставить, а само масло с дна сковородки в кастрюлу с супом.
This.
Эфиры растворяются в масле при нагреве. Для заправки томить (пассеровать) в масле надо, не жарить.
Втыкать палки в еду верх неприличия. Это как обосряться в лифте с красивой девушкой.
>фанклуб
Эти ниже отписались. Отыграли вау-реакшнъ, запросили рецептик будто в гугле забанены ну и прочий кринж, который так приятен скучающей домохозяйке)))))))
Любят некоторые взять общеизвестную вещь, например - яичницу с помидорами, дать ей свое название, и потом с умным видом всем рассказывать, что это они ее изобрели.
Рецепт. Честно утащил в запасники, спасибо.
Чернослив целиком или покрошил?
И я утащил рецепт этого маргаринового хрючева. Буду лакомиться.
>>723785
А изюм целиком или покрошил?
Изюм и чернослив в кипятке запарил на пару минут.
Чернослив режу на 4 части
>Торт графские развалины?
Чубайские извилины!
Творог с соусом ткемали, это не крахмальный кетчуп хайнз а кислый сливовый совас, как оказалось не хуже чем с вареньем, а даже лучше, на мой вкус
>>723872
А тебе то че морщиться? Я почему-то не сомневаюсь что рисоеды жрут творог с солеными соусами, надо погуглить.
Творог же сам по себе кислый
Да ещё ткемали сверху
Я просто имаджинировал твоё лицо
Ну менемен, от которого она произошла, это яйца заболтанные с помидорами. Шакшука такая тоже бывает. Но помидоров там не так по-жлобски, это да.
член фанклуба
Как ваш улов, аноньчики?
У меня вот какая-то мойва на ужнъ
Вода/кефир сушчеснок и укропа побольше. И все в блендер. Завтрак
Да, но оно ещё не было готово
Сегодня нацелен на макароны по-флотски. Версия классик, без томатов, паст всяких только всё рандомное макароны (не спагетти, специально брал), фарш, лук, всё. Хотя понабегут и скажут что самое рандомное это тушёнка да, заранее соглашусь, но это лайтовая версия с фаршем.
>тушёнка
Харкни в рожу тем, кто тушенку добавляет в макароны по-флотски.
Лучший вариант макарон так то, особенно если фарш покупной копыта с кожей перемолотые, отхода галимые. Со своим домашним сделанным фаршем ещё допустимо.
сего дня - шакшука сосисочная
Звтркъ
Все равно, от грязи и всяких бактерий идеально не отмоешь.
>шакшука сосисочная
Это кошёrно? Надеюсь сосисочка со свининочкой.
Ахаха сам как думаешь?
в кожуре все витамины
однако в данном случае она только подается в кожуре
едится без, кожура легчайше снимается
>Надеюсь сосисочка со свининочкой
я тоже надеюсь, всётки категория Б
>категория Б
В приличном обществе я бы подобную информацию держал глубоко в себе.
Так я и не питаюсь перемолотыми костями со шкурками и красителями. Может быть в /б это вызовет восхищение, но итт тред гурманов как бы.
шкура и хрящи полны витаминов и полезных микроэлементов
а "гурманы" могут пройти в /га и создать свой тредж, например
2-3 поста и у тебя аргументы иссякли на начавшись. Поэтому ты перешел на визг с применением гринтекста?
>Макароны по-флотски — блюдо из макаронных изделий с мясным фаршем: ранее отваренным, а затем обжаренным в сливочном масле, обычно с луком.
Вообще-то надо бы сперва говядину отварить, затем порубить, затем обжарить.
Всё остальное - полумеры
>Болоньезе
Но там же молоко, томаты...
По-флотски это минималистично: мясо, масло, лук, перец
>По-флотски это минималистично: мясо, масло, лук, перец
Только что, это нереально вкусно. Ничего лишнего, лишь рандомные макароны, фарш, лук (соль, перец по вкусу) остальное всё от дьявола. С салатом из рандомной капусты, моркови и сметаны просто космос. Чеснок только в прикуску.
Чёрный по желанию. Это не приговор. Может быть и непереносимость, и аллергия какая-нибудь. Колхоз - дело добровольное.
>молоко, томаты
Опционально. Помидорро вообще Колумб привёз
>перец зачем
смысле?
Ну камон
Без перца не бывает
По-флотски макарон
vfvrf c lfxb ghbytckf
Ракушки 5
Соус 0
Салат 3
Мясо 0
Итого 8/20 или 4/10 или 2/5
Можешь лучше
Но и пельмени я тоже люблю.
Решено было совместить.
Встречайте - впервые в истории человечества ПЕЛЬМЕНЬДЮ
Ужнъ
*салатец на фото не попал
Мою, просто понимаю что после термообработки там на кожуре микробов не больше чем на помытых руках
Ну, сырное делаю так:
2 вида сыра (именно сыра, сырный продукт не даёт результат) по 100г натираю на крупной тёрке
Крахмала 1/4 чл, всё перемешать
Белого сухого вина 1/4 от сыра, т.е. 50 мл
Чесноком натереть фондюшницу, или выдавить чуть-чуть
Кориандр, паприка и тд - по вкусу
На водяной бане все размешиваю до однородности, это пару минут.
Переливаю в фондюшницу, снизу свеча греет - готово.
Сиди да обмакивай.
Пикрилы российский (но не "по-российски") и нероссийский - хороши
>Но и пельмени я тоже люблю.
Судя по всему пельмешки самолепные, в пельменнице, угадал?
В интернетах какой то пиздец, часто даже близко не похоже на то что должно быть.
Нет. Тянки любят рост и чаще выбирают мужчин, которые являются угрозой для других мужчин.
Тебя в douyin забанили что ли? Поищи там 早饭宫保鸡丁 и наслаждаться.
Всё это прямо рядом со мной творилось. Один из дронов в 500 метрах от меня рухнул.
И потом, вы просили маккароны по флотски в котелке? Я что-ли просил? Ну вот они.
А как-же, есть котелки.
Да, чай Гринфилд.
Да тут не в рецепте дело, а в нюансах. Рецепт обычный.
Просто надо брать форму с максимально высокими бортами, он всходит по горячим бортам, а как батоны с поддона он не взойдёт. Температуру надо градусов 170 в духовке греть, пусть похолодней, но подольше минут 40. И дверцу не открывать до готовности. И не вынимать сразу, а оставить достояться минут на 5 в остывающей духовке.
Ну вот всё.
А где утреннее корыто с хрчвомъ
Случилось чего?
>А где утреннее корыто с хрчвомъ
Или хотя бы КРОКТОВАЯ ФУРЗИНКА!
>Случилось чего?
Конечно. Шаббат же.
Но ведь это вчерашнее дерьмо
Травы докинул и сфоткал с другого ракурса
Фанклуб не наебешь
То была шакшука, а это ом-лет.
Понимать надо
А я считаю, что корытному за подобные заслуги давно пора медаль орден сосисочно-колбасного говноеда выдать. Жертвует собой ради троллинга... И из шапки опять убрали. Несправедливо.
>>724210
Анон просто не шарит в сортах. Увы.
>жертвует
Колбаски и сосисончики это в первую очередь вкусно
К тому же и полезно, этого не отнять, - кладезь микроэлементов.
>вкусно
Ну это не показатель, давеча же разбирали. Что тебе вкусно, то нормальный человек даже после голодовки не будет употреблять в пищу.
>полезно
Толсти-толсти, но и меру знай. Ты ведь снова не вывезешь диалог по существу и уйдешь в щитпост. Вдруг еще и бан отхватишь, о фанбазе подумай.
Как человек, время от времени лепящий пельмени, скажу - домашние не вкуснее хороших покупных. Одно и то же.
>домашние не вкуснее хороших покупных.
Есть нюанс, хорошие покупные категории В, (а категории А и Б пельменей не бывает) стоят как говядина кат А.
Покупая говядину - покупаешь говядину. А внутри пельменей неизвестно что нахуевертили.
Берём эти Сибирские: 719/700х1000=1027руб.14коп.
И это без учёта соотношения по массе мясо/тесто, а оно может достигать даже в дорогих 50/50. Значит, фарш в пельменях может стоить 2000 руб/кг, это без учёта молока, лука прочего в пельменном фарше который, в свою очередь, состоит из свинины/говядины категории В.
Мне говяжье яблочко как на пике, на заказ по старым связям за 950 руб/кг привозят. ДС.
Покупные пельмени - еда для людей со средствами.
Согласен, с домашними очень легко свернуть не туда, то суховаты (начинка), то пересол, то недосол, то с тестом беда всякое на пути встречается. Часто с начинкой промашки случаются.
>Покупные пельмени - еда для людей со средствами.
О да, зато там отлажена технология а не от случая к случаю как у меня, и есть уверенность в качестве, "проёбов" не было.
Ты не прав
Есть пельмени категории А
Я обычно беру категорию Б
>Есть пельмени категории А
>Я обычно беру категорию Б
Наёбка на упаковке уровня "маспо" - литера "А" строчная (а), а не прописная (А). К категорийности не имеет никакого отношения, это элемент дизайна.
Пельмени в принципе, не могут быть категории "А", в составе тесто.
Читай ГОСТ 33394-2015 Пельмени замороженные.
там просто весь шрифт без прописных
В ГОСТ 33394-2015 Пельмени замороженные нет кат. А.
По ТУ скорее всего сделаны. Вот они в отзовике.
>Город славен пельменями?
Славен памятником букве Ё и тем, что до них контактную сеть не дотянули. И В. И. У. Л. там родился.
Ещё хуже - СТО - внутренний нормативный документ, разрабатываемый и утверждаемый предприятием для обеспечения качества и безопасности своей продукции.
Меня дипсик научил. Берем жареный лук, Мазик, ложку винного уксуса, ложку соевого, соль и паприка для цвета. Блендерим
ЭТО ПУШКА!!!
Ладно, лакомлюсь
Технические Условия и СТандарты Организаций не подлежат обязательной экспертизе и согласованию с госорганами. Регистрация ТУ и СТО – процедура добровольная. Таким образом, потребитель может так и не узнать то, по каким именно требованиям произведена продукция.
>>724256
Пиздец шизоид. Заказал в сабвее саб, распотрошил его, и делает вид, что сам готовит. Я в ахуе. Срочно бригаду
Что-то по мотивам чили кон карне.
20 лвл, живу один в другой стране, где хочешь не хочешь, но приходится готовить самому
пик 1 - рамен
пик 2 - жаркое
пик 3 - вок
пик 4 - запечёное мясо
сразу оговорюсь, что это не тру рамен, но как по мне это оптимум между задротством и похуизмом. энивей, я ел рамен хуже в некоторых раменбарах
запускаю кипятиться воду (1 ковшик, где-то полторы тарелки, как пикрил), туда 2 столовых соевого, чайную рыбного, тёртую головку чеснока и тёртый имбирь (где-то 1 см от корня) и ещё половину бульонного кубика
одновременно с этим запускаю на сковороде жариться нарезанную полосками свинину на большом количестве подсолнечного масла. Мясо заранее замариновал в небольшом количестве соевого, копч. паприке, чесноке и немного срирачи. Как на мясе появится корочка, закидываю в сковородку ещё овощи, у меня это была морковь и порезанный соломкой белый лук, но иногда использую овощную смесь просто "азиатская". 2-3 минуты тушу это всё вместе, чтобы замороженные овощи расстаяли и немного поджарились, потом всё это вываливаю в ковшик, где бульон. Важно всё масло со сковороды соскрести, там самый вкус. На минут 5-10 оставляю покипеть. За 3-4 минуты до конца разбиваю яйцо в ковшик, чтобы типо пашот было.
В данном случае лапша у меня была от булдака, взял половину на такой ковшик, отварил её 3 минуты вместо 5, кинул вниз тарелки, потом залил бульоном с мясом и овощами, нарезал лук и поставил настояться минут 5, закрыв крышкой. Профит, время приготовления - 30 минут где-то
Целый таз пельменей сожрал? А вечером что у тебя, магазинные голубцы с говном?
а, забыл добавить, последний раз готовил с мисо-пастой, её на такой объём взял 1 ч.л., кинул в пиалку, туда пару половников бульона и размешал, потом вылил обратно.
Важно, если готовишь с мисо пастой лить поменьше соевого, т.к. она сама тоже солёная и мисо пасту нужно добавлять в конце и не кипятить уже, иначе весь вкус убьёшь.
Но на пикриле без пасты
Отсюда >>724256 выел бы всю колбасу и помидоры.
Отсюда >>724279 бы сгрёб жареную картошку.
Отсюда >>724288 слил бы с рамена бульон и залил бы им всё остальное и поужинал, ох хорошо.
Вам бы всё равно хватило, и так порции конские.
Жвачное обезумело. Это ты антисосисочник? Жуй своё сено и не лезь в мужскую еду придурошный.
Это не критерий. Понял когда борьбу конкурентов лицезреть мог, несколько лет назад. Тут у нас в колбасе вообще осликов нашли, т.е. ишачков. По началу всё за чистую монету, потом наступило просветление о битве конкурентов. Натравили спецом и те нашли всё что надо. Потом, как говорится, ложечки то нашлись, но осадочек остался. Дело сделано, слух пошёл. Так что когда надо и не то найдут.
>И В. И. У. Л. там родился.
>Более лицемерной и тупой хуиты, чем запрет на продажу алкоголя В ДЕЦКИЕ ПРАЗДНИКИ, нет на земле.
Это называется день работника ларька 24/7 крышуемого местными ментами. У тебя что нет такого возле дома?
Значет ты не такой конченый алкоголик каким был я. Помню вызывал такси чтоб бухнуть, это ужас конечно
>это ужас конечно
Уровень соевости представили?
Сегодня разогретое
>Неполучился детсадовский. Опять.
Странно...
А у тебя какая духовка - газовая или электрическая? Там датчик температуры есть?
А форма из чего? У меня маленькая глубокая нержавеющая тарелка.
>Неполучился детсадовский. Опять.
У меня рецепт 5 яиц 2-ой категории, чуть меньше 250 мл. молока и четверть чайной ложки соли.
И масло сливочное, но оно только для обмазки формы по стенкам, чтобы не пригорело. Всё.
Может, дело в молоке? А то начало попадаться разведённое - я его в кофе лью, примерно помню сколько места оставлять в чашке, а оно никак. А другое чуть плеснёшь - уже всё кофе белое.
>Неполучился детсадовский. Опять.
Или может ты его блендером взбиваешь? Блендером нельзя, только вилкой или венчиком аккурятно, чтоб пузырей сверху не наделать.
Газовая, делал на полную, х.з. сколько там градусов.
3 яйца, молока грамм 100 3.2, муки полчайной ложки.
ветчина,лук
Взбивал вилкой, вливал в глубокую сковородку.
В духовке делал первый раз.
Где проёб непонимаю
>Где проёб непонимаю
>>724418
>Газовая, делал на полную
На полную это 290 градусов у тебя будет. А надо 170. Ты духовку сначала на 290 градусах прогрел, а потом до 170 температуру опустил. Какая-то же там градуировка должна быть минимальная.
>>724418
>3 яйца, молока грамм 100
На одно яйцо надо примерно 50 мл. молока. Яйца 2-ой категории они прилично меньше 0-вой, например. Поэтому молока надо поменьше. 3 яйца кладёшь - 150 мл. льёшь по мерному стаканчику.
Я делал тыквенный суп примерно такой и еще добовалял в обычный гороховый суп. И то и то зашло. Можно с мясом ебануть думаю много всего. Чистишь, семечки и внутренности тоже, прямо ложкой к хуям, режешь и готовишь с мясом и еще всяким. Или срезаешь верх чтобы он стал крышкой, чистишь но оставляешь ее горшочком, внутрь тоже мясо и тд, сверху мажешь маслом и натираешь тоже чтобы вкусно было есть стенки, и в духовку всю эту историю.
ДЕТСАДОВСКИЙ ОМЛЕТ (запеканка) ДОЖЕН БЫТЬ МИНИМУМ 5СМ В ТОЛЩИНУ. !!!!!!!!!!!!!!!!
ЕБАТЬ, ТЕБЯ МАЛО В ГУЛАГ СОСЛАТЬ ЗА ТАКОЕ.
> Суть в пикрелейтед весом в 11 кг. Могу сказать так - Timeo Danaos et dona ferentes. Ибо, зачем мне этот дар от родственников? Что с ним делать?
Тыквенное пюре (с картошкой, морковкой, сухарями белого хлеба и жареным луком). Почищенную и порезанную половину заморозить на вторую порцию.
Как бы я не бомбил в прошлом треде, о том что тут все токсики, но продукты марки самокат это прям максимальный детектор говноеда. Сама эта контора добавляет какие то максимально изъебаные товары типа ЧИПСЫ ИЗ МОЛОДОЙ ОБЕЗЪЯННЕЙ ТРЕБУХИ С БАЗИЛИКОМ И МАРОККАНСКОЙ ПРОКАЗОЙ. Тупой селюк берет эту хуйню, где, как правило, все эти специи нихуя не сочетаются с основным продуктом, и жрет это урча. И представляет какой он охуенный, современный, городской, и вообще не долбоеб. пиздец тофу с базиликом и прочими добавками продают, это адский кал который вообще не вкусный, без добавок завезти додумались только спустя полгода. Пельмени самокатовые вообще пиздец, стоят в 4 раза блядь дороже чем самые обосраные бульмени, а на вкус ровно такие же. Пиздец как же селюковый скот любит быть нагретым на далляры, сугубо ради "стильных" шрифтов на обертке потребляемого ими кала.
>говорит что все токсики
>сам злобно рвется и выдумывает соломенные чечела ввиде каких-то "селюков любящих переплатить за шрифты и изъебистые сочетания"
1) На вкус и цвет.
2) Самокат не самый худший и не самый дорогой магазин. Там часто бывают хорошие скидосы и редкие товары. Плюс это чисто доставка, надо учитывать. То есть в цену продуктов заложена стоимость курьеров.
>хуя пичот
А ты покупаешь в доставках? Настолько много, что успел сравнить все их продукты? Или ты просто именно самокат не взлюбил?
Или это зависть к успешным предпринимателям, наладившим серьёзный бизнес, видимо?
Каши не будет. Повторяю - не будет.
Ъ и чьотко
Будет пицца. И кофе.
Звтркъ
>Каши не будет
Слава б-гу, полуфабрикатной головешки с пикрила более, чем достаточно.
>Она безвкусная же
А красная поинтереснее? Я только белую пробывал
>Это же белая питахайа? Она безвкусная же
Только взял попробовать.
Странно, что некрасиво получилось. Салатик по составу из мандаринов, персиков, ананасов и бананов с гранатом и клубничным йогуртом. Это наверное потому что толчком приходится заниматься и подводками к говняным трубам. Ну ничего, в следующий раз.
Ну, говорят, красная сладкая, а эта безвкусная, тоже пока только такая попадалась
>>724527
Да, вода-мука-дрожжи, этого достаточно, и долгая холодная расстойка 1-2-3 суток, например
Больше скажу. Здесь любое фото, кроме корытного хрючева, достойно переката.
Я наебал вас, аноны! Это была консерва. Весьма недурственная, кстати. Ну я попробую как-нибуть и сам потеребить растушить фасолинку!
В прошлом треде же обсуждали. По кругу это дерьмо гонять не хочу. Просто вызывает органическое отвращение у любого нормального человека.
>Я наебал вас, аноны! Это была консерва.
Не. Не наебал. Я знал, что это ты из консервы вывалил в кружку как будто сам сделал.
А если бы я это сказал прямо, то ты бы начал ерепениться.
А зачем это надо, если ты сам во всём сознался?
Иногда достаточно просто подождать.
Привет от людей в чёрном.
Ябать ты мноходовочник... Распластал меня по рингу. Обвел вокруг пальца. Раскатал в лепешку. В карман засунул мне гавёшку.
И тебе в прошлом треде уже ответили, что корытыч - базовый кулинар и олд треда.
>что корытыч - базовый кулинар
Согласен, комменты довольно грамотные у него и общий подход к делу.
Да заебали вы уже с этим корытычем. Точнее заебал шиз который думает что выдумал искрометный мем и уныло пытается его форсить. Ну готовит одну и ту же кашу с каким-нибудь салатом де жопуа, хуй с ним.
Ты специально готовишь какую - то поеботину, чтобы себя помучить? Доширак вкуснее и полезнее в 1000 раз.
Сделай пельмени с рисом и яйцом и окунай их в васаби с соевым.
Тесто на кипятке подсказать?
3 стакана муки на 1 стакан кипятка и немного соли и десертную ложку растительного
>Доширак вкуснее и полезнее в 1000 раз
Ты на видео? Немудрено после сечки с жареным огурцом, лол
>Королевский обед.
Перловка заебца! Еда древних египтян, древних греков, гладиаторов Рима. Кабачёк тоже зебись. Не зря же обрушенный ячмень назвали перловкой - pearl - жемчужина.
Опять на сковородку фоткал?
Ну тапни ты по экрану чтоб он сфокусировался на хрючеве а не на рисунке тарелки. А еще фотографии нужен свет, чем больше тем лучше.
Что за еда то хоть? Похоже на чечевицу и непонятный салат, который вообще меня бесит!
>151кб
Это сразу 5 безоговорочно
5/5 даже не открывая пик
ну здоро́ва, ехал как-то мимо города Королёва
О! Спасибо, что напомнил. Надо эту чечевицу выкинуть нахуй. Только место занимает.
С овощами
Ужнъ
Удон с говядиной в устричном соусе
>>724639
нахуя вы покупаете лгбт-клавиатуры? вы что на них смотрите и любуетесь? Или заебись как в шары светит в темноте, когда выбираешь на кокую кнопочку нажать, не умея набирать текст вслепую?
>не умея набирать текст вслепую
>При этом есть информация, что в США слепой печатью владеет 95% пользователей ПК, а на постсоветском пространстве — только 5%.
Ловите пиндоса.
Тогда пользователей пеки было поменьше и пользовались ими белые люди
Я про продукцию под их брендом, а не про все товары в целом и сам магазин, хотя и с этим косяки бывают.
>>724511
Я там почти каждый день что нибудь заказываю ибо ленивый. Почти все что брал под брендом самокат хуита. Это либо просто невкусно, либо невкусно и пиздец дорого. Плюс часто тухляк возят, даже без скидок. Особенно зелень всякую и курицу.
Неудачная.
И внимание - лучший летний салат - редиска со сметаной и зелёнымлуком.
Звтркъ
>ГКД
Как расшифровывается? Знатоки старожилы есть? Плиииз.
>редиска со сметаной и зелёнымлуком.
Плюс вареное яйцо покрошенное, это классик. Видимо омлет перекрыл.
> Попытка школьного омлета в МВ.
Самое лучшее это верхний гриль. Тогда школьный омлет самое то.
Огроменное спасибо! А то голову ломаю каждый раз. Ну всё, отпустило.
>Как расшифровывается?
Есть еще не совсем официальная версия - Готовлю Как Дебил
>не совсем официальная версия
Но это прям уж совсем не официальная, хотя иногда и соответствует, судя по постам некоторым.
Судя по постам некоторых, эти некоторые заходят сюда посрать, когда на уроках скучно
Значит вам назначается дополнительный внеочередной завтрак. Принудительно.
Забыл добавить, перца красненького для пикантности сыпанул слегка, немного. Получился вкуснейший соус, воды много не надо, только чтобы потушить.
>Схомячил даже без хлеба, до этого бутербродами завтракал.
Борщ - лучший завтрак.
И че? У корытного всегда хрючка выглядит так будет ее уже жевали.
>Я коту сегодня похожее сделал.
Накатал на тебя заяву за издевательство над домашними животными (котом).
Обжарил говяжий бекон, добавил лук-порей, добавил соевый соус, шаонсиньское вино, тростниковый сахар, арахис, перец чили, сычуаньский перец, устричный соус, выпарил лишнее, добавил отварной удон и перемешал.
>>724704
Вообще ни разу
А сегодня у меня instant ramen udon пикрил.
Не обошлось без небольших заморочек (сычуаньский перец, ровное яйцо, пак-чой, арахис, китайское острое соевое мясо)
>Теперь можно и поспать.
Пока был совсем горячий - не понял вкус, а вот как подостыл - ухбля. Специи смешиваются со вкусом сливочного сыра, помидорка стушивается в соус, острая горячая колбаса, да это просто находка. Сделаю ещё и не говори мне, что я переел. Иногда можно
>Заебался делать фрикадельки?
Элементарно. Из трески (фарша) сложнее - она совершенно не хочет держать форму.
Охуенно выглядят.
Алсо если какая нибудь пизда посмеет не взять это в перекат то пусть на себя пеняет прошмандовка😌
Пицца на минималках
3/5
Балл снял за нарезной, балл за размер вложения.
-Эммм, А какой сегодня саб дня?
-С тунцом
-Тогда давайте с пепперони
-Еще что-то?
-Еще чизбургер с луковым рэнчем... А вот это что за бургер новый?
-Это хит недели "Коммунистический пидарас-хуесос" называется бургер.
-Хммм, остренький?
-Литтлбит спайси, с брусничным соусом, советую.
-Хорошо, беру.
-Ожидайте 30 минут
Пивушка на запивушку
Пошел я значицца в ГИПЕРМАГНИТ за провиантом.
Пробиваю товары на кассе. А за кассой мерзкая такая самка чурки. Ну думаю ладно. Пробил и стою жду.... Самка обезьяны: А, вам чек да?
Я грю: ну желательно ёптабля
Обезяна чет с грустинкой отпечатала мне, и я сразу смекнул неладное. Счет выставили на 2100 рублей. Ну думаю многовато ну ОУКЕЙ
Вышел из магазина и сел на лавочку. Дай думаю чекну ЧЕК
И ТОЧНО!!!!
видите пиво с этой картинки? >>724806 Оно стоило по скидке 397 рубликов. Смотрю в чек А ТАМ х2 ЭТОГО ПИВА, ХОТЯ Я КУПИЛ ОДНУ БУТЫЛОЧКУ НА ПРОБУ!!!!! Ох и ярость меня одолела. Вернулся назад, а эта патаскуха уже съебаться хотела. Я ее остановил, грю так и так, чё зап хуйня.
-ОЙ А РАЗВЕ ВЫ НЕ ДЖВЕ БРАЛИ??
т.е сходу уже я виноват. Я грю, возврат делаем.
Она чет ебало скрючила своё цыганское или какое там у нее ебало и начала возврат делать.
Я спрашиваю у нее, а чё, старший продавец на работе? Чурка ответила ДА, и сразу извинилась передо мной ахахахах. Ублюдина ебаная.
ну сами посудите, тварь не предложила ЧЕК на кассе, только когда я секунд 15 простоял молча, она спросила меня, ВАМ ЧЕК ДЯ? что говорит, о том, что ублюдина надеялась, что как все степашки хуй на фискальные документы забиваю. Полюбому эта паскуда планировала в конце смены за мой счет прихватить домой бутылочку премиального пивка. НЕ ТУТ ТО БЫЛО!!!
Кстати, хотите лайфхак, чтобы получались котлеты на бургер, как в маке по форме. Просто придавливаете их таким образом, и они у вас не превратятся в ШАР на сковородке, а будут плоскими и симпатичными
>пик
Это что за колдунство??
>>724812
>Деванон торшера!
Он вроде по своему шизоидному изложению деанонится
Делай раз
Делай два
да, щас побежал покупать эти ёбадевайсы для тупых гоев вроде тебя, когда под рукой ковшик с водой, который можно поставить на котлетку.
Делай раз
Делай два
Ого какой мужчина.
Извините за вопрос, а вы одиноки или заняты уже?
мимотян
Чековую ленту экономят. Она типа санкционная.
Да и не нужна она, чек в приложухе есть.
Вроде сейчас каждую бутылку пропикивать надо. Мог бы набутылить наглую мартышку.
>Повторная продажа алкогольной продукции с одним и тем же штриховым кодом является нарушением порядка учета розничной продажи алкогольной продукции. Ответственность за нарушение порядка учета алкогольной продукции установлена статьей 14.19 Кодекса РФ об административные правонарушениях, предусматривающей наложение штрафа в размере 150-200 тысяч рублей на юридическое лицо и 10-15 тысяч рублей на должностное.
Алавердну
Ещё индейскую курицу добавил.
Ужнъ
Имам баялда какая-то недорогая не слишком ароматная
Ночной дожор!
Маэстро. Постная индейка здорово оттеняет остроту и пикантность капусты, абсолютно так бы и сделал но увы, у меня не было. Так схомячил.
Перед дачным втуханием.
Кстати, не финансовый совет, НО!
В магните увидите брусничный совас от фирмы костровок - берите не глядя сколько бы он ни стоил.
Не проспите звтркъ
У нас каша 5 злаков, экспериментальный омлет с пассатой, салат.
А у вас?
Что за прекрасный день сгдн
День был бы ещё более прекрасный, если бы я не увидел этот сблёв на свином корыте
Кстати, а престарелая бабка-семьянин ещё попукивает в треде? Чёт давно не видел его высеров.
Покупная, чист попробовал, не очень
А добавку?
А на добавку великолепные, жареные (тесто на кефире) пирожки с картошкой и с сырами (моца+адыг)
Без зажарки такие подавать, как вы понимаете, - преступление
2й звтркъ :Р
что за утро великолепное
Он исчез видимо в какой-то момент, я тоже задавался этим вопросом
О да, свежий крепкий горячий сладкий чай к таким пирожкам - идеально
Да на здоровье
Форму можно найти на маркетплейсах
https://youtu.be/qWA5hxpSmBo
>>724904
Один был съеден с вечера дабы вкус поскорее узнать, а утром бегал за шоколадкой дабы закрыть низ глазурью у оставшихся восьми
>>724905
Спасибо!
>Один был съеден с вечера
А не пиздишь ли ты? У тебя ведь даже в форме он изначально отсутствует!
Не пиздишь. Фото формы в холодосе на ночь, а сырки схватываются за полчаса в морозилке
После морозилки попробовал и после переложил оставшиеся в холодос
Охуенно, когда в семье есть чел, который любит и умеет готовить. У меня родственник такой имеется. Заходишь к нему как в пиздатое кафе и это просто евридей, а не на праздник какой нибудь.
Словил лютый кринж с подобного самоотсоса. Не делай так больше.
Этими пирожками я закрыл гештальт - бабушка такие в детстве пекла. И вот наконец-то сделал точь в точь такие как надо - вкус, структура.
На выхи повторю.
Анончики, где ваши ужинъз?
А вот кстати, сделаю их с творогом и изюмом.
И мёдом полью.
>Пирожки с бабушкиным говном?
Свои детские воспоминания и впечатления не надо здесь проецировать. Боль это только твоя боль.
Пока они обжаоятся, подскажите годную подливку
>Этими пирожками я закрыл гештальт - бабушка
Я бы так с блинами хотел. Но там на воде были без капли молока, дырчатые тонкие хрустящие.
>Анончики, где ваши ужинъз?
Не хочется готовить, думаю заказать 😏
>годную подливку
Из-за сальмонеллы в сосисках категории бэ по ходу траванулся и пол часа назад сделал шикарную подливу.
В общем приятного мне аппетита, салат делать лень
Ужнъ
>>724960
>>724961
Аноньчики, тред сделать чище - возможно
Два пункта надо выполнять:
1. Игнор
2. Репорт
Такъ прилипшее к подошве засохнет и отвалится.
Изи.
>>724957
Blins что-ли утром сделать...
Фрикаделлосы похоже развалились судя по фото. Заметил, что из куриного или индюшачьего фарша великолепно форму держат, вообще без проблем, только их стараюсь использовать плюс мясо довольно таки диетическое, постное.
Да, форму не держали
Делал по рецу с панировочными сухарями, может они помешали.
Будем искать годный рец
Сверху натёр кабачок Пармежано Де Ля Русс
Еще на 10 секунд в СВЧ
Залил слегка холодным соусом(кефир укроп соль чеснок) и насыпал сверху холодных кусочков прошутто пастромы из свиняки
Забыл перемешать сыр размешать в макаронах перед соусом, он превратился в итоге в одну корку, но я всё сожрал
Ты прав, но частично. Когда тебя банят, то на пару дней тред действительно очищается и становится спокойнее. Но ты ведь не засыхаешь и не отваливаешься. Значит не изи.
>во избежание всяких любителей промывать, от греха подальше
Это верно. Сразу масло в горячие макарошки и как давай давай поехал их наворачивать!
>>724994
>Сальмонелла никогда не спит, помните это
Ну да, считай сырое яйцо сожрал. Для этого надо хоть подороже что-то брать, а не "каждый день красная цена 365 дней в году". У меня батя любил сырое яйцо сожрать, вроде жив-здоров был. А вот один коллега тоже дед рассказывал что как-то курицу на мангали чуть недожарили, с кровью сожрали, дак потом три недели дристал кишками в инфекционке
Подавать как будем?
А, придумал, карамелизовал яблоки в МВ, орешков порубил, и дешечку сметаны
И пудры, каэш
Го лакомиться
>Нежирное лакомство.
Там даже сметана 15%
И масла 1 стл
Диетическая вкуснямба практичск
Вот бы макароны в панировке кто-то сделал. Хрустящие да с соусом.