Крутон, быдло ты деревенское.Как тебя вообще пустили в приличное заведение?
Я в 90х ел хлеб натерый чесноком
Не проще самому купить булочку хлеба и натереть чесноком обойдется в 50р за 500грамм
Что такое крутон? На новопидорском что то?
Деревенское быдло это те кто составлял текст меню.
В этом контексте филе — это кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей, жил и жира. Исторически термин произошёл от французского
Где в хлебе жилы кости и жир?
Так и сиди дома, наворчтвай хлеб с чесноком. Я хуею. Ты же не приходишь в салон мерседеса 红旗 и не возмущаешься, мол, почему машина стоит 10кк, ведь можно ездить на дедушкиной "семёрке" и бед не знать.
Крутоном лол. ОП, ты дебил? Не хочешь есть в рестике - не ешь там, вот так вот все просто
>>63533222
Сейчас бы отведать консомэ из пулярки с крутонами...
Дело не в названии. Просто неудачный креатив. ОП возмущается не названием, а демонстративно подчеркивает граммовку и цену. По его мнению, это дорого.
Also есть ещё чего из этого меню?
В тестомес крыса упала. Очистили, получили филе хлеба.
>Не хочешь есть в рестике - не ешь там, вот так вот все просто
Московский ресторанный мир переживает тектонический сдвиг. На наших глазах уходит эпоха больших концептуальных проектов с белыми скатертями, сложными меню и неторопливыми беседами. За последние два года столица потеряла около тысячи классических заведений: весь 2025 год унес с собой порядка 540 ресторанов, а первая половина 2026-го обернулась настоящей драмой — закрылись еще более 440 точек. Этот стремительный исход рестораторы уже сравнивают с черными днями пандемии.
Но Москва не терпит пустоты — на смену гастрономическому романтизму приходит прагматичный фаст-фуд. Ресторанный рынок не просто сжимается, он перерождается в новом, стремительном формате:
Смерть «высокого» жанра: Традиционные рестораны, где ужин был ритуалом, закрываются один за другим. Гости больше не готовы переплачивать за атмосферу и сложные авторские блюда.
Эра быстрого чека: Освободившиеся площади мгновенно занимают безликие кофейни, корнеры на фуд-холлах и точки быстрого питания. Только за последние полгода открылось свыше 580 новых заведений — но это уже не те рестораны, к которым привыкла столица.
Городская культура упрощается на бегу: люди экономят время и деньги, меняя неспешные вечера на пластиковые стаканчики и быструю еду. Происходит жесткая эволюция, где выживает не самый изысканный, а самый быстрый.
Кто же виноват что ты сам пошел в заведение, на развод лохов?
Перевод на французский:
Filet de pain à l'ail
Транслитерация на русском:
Филе де пэн а л'ай
Это где-то на юге? Там любят хуйней туристов разводить. Хотя хлеб с чесноком там бы дешевле 700 р не продавали.
>л'ай
Тут так нельзя.
150 г хлеба с сранвм чесноком за 400р почти это дорого.
Себестоимость 20 рублей. Ну ладно плюс переплата за услуги ресторана
150р край. Хотя кое где и ссаное эспрессо 50мл продают за 1000р
надо было к этому посту пик пориджа приделать
>>63533549
что за ресторанный критик это писал?
>>63533609
>>63533205 (OP)
Это хуйня еще. вчера смотрел ролик одного припарка, он короче в москве решил попробовать КУРИНЫЕ КРУЛЬЯ в разных заведениях
Так вот, во ВКУСНО И ТОЧКА и БУРГЕР КИНГ (типа дешевые жральни) сраные крылья стоят пикрил.
это ПИЗДЕЦ
Нормальная цена для гренок в 2026.
Возьми беляш у Ашота,раз дорого.
И ведь это наверное один из немногих реальных людей что остался на пораше, умственно отсталый дегенерат готовый заплатить 360 рублей за крутон с чесночком и дипом сыра.
Просто ёбаные свиньи, от первого до последнего. Драть и доить каждого, выдавливать как лимон, а потом в окоп двойного назначения.
За 400 можно купить булку хлеба и кило куриного фарша , какая нахуй нормальная цена
Пересчитай вот это.
Я лучше булочку Беляевского хлеба возьму и намажу икрой минтая. Обойдётся этота 100р
Если ты не готов столько заплатить сидишь дома и жрешь хлеб свой с сырным продуктом,очевидно те кто в такие бары ходит для них твои 360р это как пара копеек,так кто дегенерат ты нищий или они с деньгами? Очевидно дегенерат тут ты
Вызывай полицию это скам кафе у бабы документы проверь
Иди раскулачивай, чепуха нищая
срыночек
Ты раскулачивай пиздуй давай, сработяга оьоссанная
я охуеваю кстати, 100-150 граммов гренок с чесноком стоит 150-200 рублей. вот это бизнес охуеть, покупаешь буханки хлеба, чеснок, подсолнечное масло, соль и вкусовую присыпку, запекаешь и продаешь по цене х10
Хлебофилейная чеснокоублюдия
Ты цены на сыр видел?
ты еще не учел массу способов сэкономить - например хлеб берут из магазов у которого истек срок годности, может ты помнишь раньше даже на дорогах были баннеры типа ПРИНИМАЕМ СТАРЫЙ ХЛЕБ.
Плюс масло можно брать старое дерьмовое, чеснок кстати там сухой используют, а соль уже есть в ароматизаторе.
Алсо еще изи бизнес это ГАЗИРОВКА.
Поэтому во всех магазах по 20 видов газировки.
Там просто разбавляют сироп водой газированной, как делали в СССР дома из сифона или автоматы стояли, только тут промышленная линия, лепится этикетка и вуаля - вот твоя собственная марка газировочки.
Как ты будешь экономить на сиропе это уже твое личное дело, можешь сильно бодяжить, можешь не очень, можешь сироп говно брать. воду можешь из под крана прям ебашить.
чел, это же ростикс, не?
Так займись. А не на двачах сиди.
чтоб масквачу индус наваливал с тротуара на патриках говна в ротеш
В Москве коренных Москвичей не осталось. Тут твои земляки живут.
Главное, чтобы нищукам горело.
>я охуеваю кстати, 100-150 граммов гренок с чесноком стоит 150-200 рублей. вот это бизнес охуеть, покупаешь буханки хлеба, чеснок, подсолнечное масло, соль и вкусовую присыпку, запекаешь и продаешь по цене х10
Ну да, только тебе надо арендовать помещение в центре, сделать ремонт, дизайн, нанять кучу прислуги, отстегнуть тем, отстегнуть этим, бандосам, силовикам, санитарам, реклама, все дела. Все это сделал - молодец, можешь продавать хлеб с наценкой х10.
>хрююю
будещь с собянинской плитки гавнецо наворачивать индуское и причмокивать, оплата будет по ебалу за цифровой рубль
> бандосам, силовикам
В 2026 году это одни и те же люди.
Хули рожу скрючил? Жри что дают, гурман хуев. Через год попробуешь Лё филе де Редька
воздушный воздух с нежнейшим запахом чеснока
800р
смузи из тропических плодов нихуя с пенкой из дохуясикса
1200р
ну там цены короче на вкусноточку/ростик/кфц примерно одиноковые по крыльям, в районе 3 к за кило.
даже в некоторых рестиках дешевле
Это ИИ или фотошопп?
Ты ведь прямо сейчас это сфотографировал и принес другим людям смотреть. Возможно потом скажешь конкретное заведение и кто-то даже туда придет. Это просто реклама на которую ты купился и это работает. Бесплатно взял и скинул всем своим друзьям.
>Сухарик
Фуу, п-е бульчево
>Гренка
Фуу, скуфье бульчево
>Филе хлеба
Омномном
Пидорашьи гренки
>Icecream in the ass
Ай. Не верю что это правда. ВРЕТN.
это же вЫсОкАя кУхНя, а ты просто ничего не понимающий нищеброд
>Московский ресторанный мир переживает тектонический сдвиг. На наших глазах уходит эпоха больших концептуальных проектов с белыми скатертями, сложными меню и неторопливыми беседами.
и слава яйцам. Как же хорошо, что вся эта хуита, впаривавшая людям 100 граммовые бутербродики за 600 срублей, обанкротилась. Как же я благодарен движухе за это
Чем богаче страна тем дороже в ней товары и услуги.
>что за ресторанный критик это писал?
Мы писали.
А что?
>>63536325
>сколкь онужно зарабатывать и кем работать,чтобы позволить себе рестораны?
В отпуске, например. Или на праздник. Не каждый день же в ресторанах питаться.
>как на Бруклине
Модное кафе бруклин город жмеринка? Покажешь завтрак, где за яйцо, кусок бекона и тонну хлебушка берут 25 баксов в пахомии?
Возле моего дома есть хлебный павильон, я там иногда в конце дня покупаю булку слегка подсохшего черного хлеба, которому уже вторые сутки и они его в полцены продают, сейчас 28 руб. вроде бы стоит (у них еще мешками можно купить засохшие булки разных сортов, дачники берут свиней или собак кормить).
Дома этот хлеб нарезаю соломкой или кубиками, сбрызгиваю чесночной водой, солю/перчу и в духовку минут на 30.
На выходе получается лютая годнота, на ура залетает как с пивом так и просто как легкий перекус.
Себестоимость большого противня таких гренок (крутонов) получается рублей 60, это с учётом электроэнергии, чеснока, соли и перца.
> Себестоимость большого противня таких гренок (крутонов) получается рублей 60,
Но в случае с общепитом надо ещё вот стоимость этого добавить
> только тебе надо арендовать помещение в центре, сделать ремонт, дизайн, нанять кучу прислуги, отстегнуть тем, отстегнуть этим, бандосам, силовикам, санитарам, реклама, все дела.
> только тебе надо арендовать помещение в центре, сделать ремонт, дизайн, нанять кучу прислуги, отстегнуть тем, отстегнуть этим, бандосам, силовикам, санитарам, реклама, все дела.
Бандосам сейчас не платят, инфа сотка чел. Да и силовикам какая-то забегаловка тоже не платит, вылазь из манямирка.
Вообще, я эти крутоны видел в меню только в пивных, и то они их сами не делают, им привозит поставщик ИП Залупкин который примерно также как я, покупает старый хлеб прямо с завода и отвозит в полуподвальный цех где точики режут его, обмазывают специями и суют в промышленную печь.
> Бандосам сейчас не платят, инфа сотка чел
Ага. Может ещё и местной мусульманской диаспоре не платят? Это ты вылазь из манямирка. Олсоу скоро ещё ветеринары невоенной войны за своей доляхой подтянутся...
Высокая русская кухня.
>По его мнению, это дорого.
У хохлов это больная тема
Ебать ты шиз, чел. Я в Иркутске живу, на секундочку тут в 90-х и нулевых куча воров в законе полегла в криминальных войнах, АУЕ в каждом дворе во весь рост и т.д. Так вот, у меня есть несколько знакомых у которых свой общепит (у одного три пивные, у сестры кента кафешка и бывший дногруппник бурятскую позную открыл), никто не платит бандосам и ментам, я этот вопрос им еще пару лет назад прямо задавал и проверь, им нет смысла мне пиздеть.
Да еще и диаспоры какие-то, пиздец, ты о жизни за пределами своей квартиры только по тредам на пораше судишь, да? Ну скажи, ведь я прав?
> у сестры кента кафешка
А стеклопакеты эта сестра в "скорую" вставила?
>В отпуске, например
Ебало чела, год откладывающего чтобы съесть филе хлеба с чесноком?
> врёти
Ясно. Ты бы вышел на улицу, траву потрогал хоть разок
Наверное он имеет в виду что в отпуск обычно куда-то ездят, а там ты полюбасу будешь в местный общепит ходить. Не в гостинице же готовить. Впрочем, некоторые бичпакеты там заваривают, экономят...
А есть хлеб хлеба с хлебом?
Скоро филе хлеба и посыпанное икрой соли будут лакомством.
35 лет капитализма в РФ, итоги.
> Покажешь завтрак, где за яйцо, кусок бекона и тонну хлебушка берут 25 баксов в пахомии?
С чаем\кофием и круасаном даже подороже выйдет:
https://cafe-pushkin.ru/wp-content/uploads/2026/09/zavtraki-russkoe-s-12.09.26.pdf
> сбрызгиваю чесночной водой,
?
Лучше просто чеснока надавить, смешать с солью и это смешать с нарезанным хлебом. Я бы ещё глутамата добавил. Но его в супермаркетах нет, а заказывать лень.
Пицца четыре хлеба. На лепёшку кладется черный белый хлеб кусочек батона и запекается.
Цена 3к за пиццу 30см
Я пынямаю, но так чеснока дохуя уходит а если сделать водный раствор с его соком, то получается экономия времени и сырья.
кто "вы"? ват?
КАПИТАЛИЗМ
@
СЧАСТЬЕ
@
ЗАЕБИСЬ
Примерно везде, бомж.
гениальный маркетинговый ход... берем хлеб который на выброс - сушим его феле и продаем граммами, что фактически позволит продать предназначавшийся для помойки продукт по цене 2340 рублей за килограмм.
да дохуя где, чел.
В москве полно заведений где с тебя могут взять 25 баксов даже за самое говно, полно мест где блядь ВОДА В БУТЫЛКЕ стоит 15 баксов. И это даже не ресторан.
>в 90-х и нулевых куча воров в законе полегла в криминальных войнах, АУЕ в каждом дворе во весь рост
Дак это не только в твоём иркутске было, а по всему Русскому миру. Но с тех пор мало, что изменилось - если ты коммерс - ты будешь платить. Неважно кому: погонам, бандосам или диаспорам. Иначе тут НИКАКОЙ бизнес не построишь. Так что не надо рассказывать о том, как у тебя в Сибири никто никого не крышует.