Спасибо, что поделился, очень рад за тебя.

>>97196

ну я упарываюсь, сегодня холландез делал к яицам бенедикт

а вы (говноеды) с своими кетчупами, заебали уже

>>97216
Табаско - кетпчук, проиграл с ватника - говноеда.

>>97216
Ну и как, бенедикт доволен остался?

>>97216
Чем ближе к яйцам, тем он довольнее.

>>97220

главное что я остался доволен

>>97219

ну надо же, как ты проиграл сам с себя

>>97196
А что на схеме представлено на шкале? Острота в Сковиллах? Если так то цифры очень сомнительны.

>>97228
Не пизди.

>>97196
Табаско для детей, лил его овердохуя во все блюда и всё равно хотелось поострей. Порекомендуйте реально острый соус который можно было бы достать в дс. заказывать откуда-то не хочу

>>97257
Очевидная шрирача.

>>97196
Вот >>97259-кун дело говорит, попробуй это - http://www.indianspices.ru/index.php?t=1589

>>97261>>97259
Спасибо анончики! Завтра как раз буду в районе цветного бульвара, забегу в магазин.

>>97257
Существует целая вселенная дичайше острых соусов, советую искать что-либо от Blair Lazar. Начинать с Ultra Death не рекомендую, действительно не стоит, весь азарт убъете. Я в своих мухосрансках заказывал с rarefood.ru.

Не знаю че вы паритесь, я кетчуп махеев беру и этому рад. А с пельменями майонез с кетчупом няям

>>97284
Кому и кобыла невеста.

>>97256
Каков тралль! Как взгрел пуканчик то!

>>97259
Вообщем зашел я сегодня в этот магазин забавный веган долго выбирал из 2 мешков риса передо мной Купил ширачу пикрилейтед по довольно демократичной цене в 150 рублей за 500г бутылочку и репортую что доставил гораздо больше чем тобаско.

>>97340
>шрирачу
фикс

>>97303
NТы так шутки шуткуешь или действительно такой дурак?

>>97347
Чё? Ты о чем? Что за шкала то? Цифры какие то. О чем картинка?! SHU

>>97340
Правильно сделал, что купил именно пикрелейтед. Там есть еще шрирача от AROY-D, но она не особо острая, хоть и вкусная.

не знаю. в наших ебенях проще дома перетереть перец с солью и травой, чем искать соусы в магазине. тем более соусы табаско.

>>97371
А в ваших ебенях растет действительно острый перец?

>>97372 не знаю. наверное нет. но откуда-то с юга привозят каждое лето мешками.

>>97373
Тот "острый перец", который на рынках продают, я могу жрать стручками.

>>97377
Наверное если тебя трахнуть в жопу, потом хуй как в огне.

>>97377
не знаю, что продают на ваших рынках. у себя я встречал разное - от совсем сладких стручков до совсем ядовитых.

>>97351
Острота в единицах шкалы Сковилла и есть.

>>97377
Два чаю. В ДС я так и не нашёл, где купить хороший свежий острый перец, что меня оче печалит.

>>97403
Иногда в супермаркетах встречаются наборы типа пикрелейтед с хабанеро, скотч боннетом и и.д.

>>97409
Я на них настойку делаю, все эти перцы надрезаю и закидываю в литр спирта на месяц.

>>97412
А смысл? Для настойки проще и дешевле купить пакет сушеных чили.

>>97257
Laognama (добрая тетя)
Вещь, китайский драконий огонь. Жжет дважды.
http://www.laoganma.com.cn/english/e_index.jsp

>>97415
От этих сушеных только жжение и всё, от свежих из коробки еще и вкус. Ну и плюс к тому красиво плавают в бутылке.

>>97409
В гиперглобусе покупаю. Из реально острых только хабанеро, остальные лайтовые. Еще очень нравится свежий душистый перец (который потом высушиваются и становится черным перцем в горошинках), аромат и вкус - великолепные. Люблю делать такой соус: каперсы и перец мелко-мелко режутся, капля масла, капля уксуса, щепотка сушеных трав для салата. Восхитительно в бутерброде с языком.

>>97428
Сушеные от несушеных, по большому счету, отличаются только содержанием воды. Насчет "плавают в бутылке" - приличные люди фильтруют настойки перед употреблением.

>>97457
>Сушеные от несушеных, по большому счету, отличаются только содержанием воды.
Если в сушенные воды нальешь они станут такими же как до сушки, да? Вох, вох, полехчи Говорю тебе что сыпал вот эти из пакета, покупал в индийских специях, они адово горчат. А свежий перец из коробки ашановский настаивал и свежим, и сушенным, ну правда сам сушил, и для мне определенно больше понравилась настойка на свежем перце.
>приличные люди фильтруют настойки перед употреблением
Ну да, ну да.

Купил пикрилейтед, ибо давно на него дрочил, но в наши мухосрански не завозили, а тут открыли новый Ашан и там в уголке увидел, и взял. А потом понял что не знаю с чем его есть... Английский завтрак само собой, именно для него как бы и планировал изначально его купить. Но дальше проблемы - с чем еще то можно? В интернете нарыл только что к Цезарю и Кровавой Мэри добавляют. И все. Подсказывайте ананасы, с чем еще его жрать можно?

>>97526
Добавляй в азиатчину вместо рыбного. Типа сок цитруса, масло, соя, пара капель вустера, чили, чеснок, имбирь.

>>97526

я еще в составе маринада для мяса использую и в пастушьем пироге

>>97530

маринад из texmex кухни

>>97526 с маянезиком смешай )

>>97533
Вот, кстати, да. Пара капель вустера в майонезе... Обоже, какой прекрасный соус получается.

первый соус это пиздец! в хорошем смысле
купил для приготовления боярского, гости охуваели, молчали до тех пор, пока мне капля на язык не попала.
ЭТО ЖЕ ЕБАНОЕ ГОВНО ДРАКОНА! но думаю, стоило попробовать, чтобы знать хотя бы что это за соус теперь точно уверен, что люблю только устричный и вустер
мимокрок

А нахуя? Табаско ценен своим тонким ароматом, смеюсь над людьми, которые считают остроту самоценной, особая олимпиада. Нарастить содержание капсаицина - невелика заслуга.
Острота в еде это модулирующий сигнал, на который нанизывается сам вкус.

>>97548

какой вкус? те кто выше искали "поострее" поливают им пельмени из пятерочки, которые от потери вкуса только выигрывают

>>97550
Годно спроецировл.

>>97563

анус себе спроецируй

меня как раз вкус волнует, и я покупаю то что выше запостили >>97409, иногда через интернет, а из бутылок с оп-пика у меня только ориджинал и халапеньо в холодильнике

>>97568
>только ориджинал
>волнует вкус
Если бы ты волновался о вкусе, ты бы не ел эту уксусную парашу, которая и не острая, и перекрывает все своим запахом. У хабанеро гораздо более приятный вкус, не привык к острому - добавляй меньше.

А вообще, ты девочка, раз такие нелепые отмазки строишь, мол, "вкус теряется". Ничо там не теряется, не пизди мне.

>>97644

эта "параша" мне нужна для рецептов где она используется, и именно в таком виде в котором в рецепте заложено (у хабанеро вкус другой), так ты нихуя и не понял

>А вообще, ты девочка,

стандартная фраза капсаицино-быдла, аналог "водку не пьешь -- не мужик"

мне поебать сколько ты там можешь перца сожрать, ты от этого как тупым школьником был так и останешься, никаким "мужиком" тебя это ни разу не делает