>>361820
Они же только свежими вкусные.

>>361821
Жарить как шаурму, прямо на глазах у покупателей. Жарить во фритюрнице. Иметь несколько видов пельменей и вареников.
Алсо, видел в магазине замороженные жаренные пельмени. Охуел и взял. Открываю коробку: внутри вилка, пакетик кетчупа, пакетик перца, пара зубочисток и жареные пельмени в пластмассовом поддоне-тарелке.
Правда пельмени невкусные нихуя да и дорого ими упарываться.

>>361906
Я как-то в быдлозабегаловке хавал разогретые в микроволновке замороженные жареные пельмени. Вполне норм было, правда я тогда под пивом был.

Думаю, свежежареные во фритюрнице должны быть охуенными, правда и вредными дохуя. Но мы же про БИЗНЕС говорим, так что похуй, мне кажется, планктон и студентики не против будет купить "стаканчик" пельмешек в палатке неподалёку. Ещё подливу разную предлагать - сметану там, маянезик, соусики можно со специаями разные.

Продавать любую еду в местах типо пробок/вокзалов - выгодно. Так как, в таких зонах таковой еды нет(пробки), либо цены просто завышенные(в средне в 2-4 раза на вокзале).
Но проблема в том, что законно туда не влезть, я например, узнавал в администрации, мне сказали, что на территории вокзала, грубо говоря, свободных мест нет.

А если просто продавать на улице, то разоришься. Нужно дохуя других товаров, всякие там куры гриль, хотдоги, обычный короче ларек-общепит.