Итак, анон, я собираюсь полностью отказаться от сахара и по возможности от всего, сахаросодержащего, т.е. печеньки, конфеты и т.д. Исключение - мой любимый соус чили, в его составе есть сахар, но я его добавляю мало, так что хуйня. При этом без сладкого моя жизнь будет серой и безрадостной, следовательно нужно что-то на замену. И единственный вариант - это мёд. Ибо в последнее время гуглил много инфы и понял, что сахар организмом перерабатывается значительно хуже, т.е. если я съем сахара и мёда на одинаковое количество ккал, то из сахара в жир пойдёт значительно больше.
Собственно, планирую съедать по ~100 грамм мёда ежедневно. Какие подводные? inb4: РЯЯЯ, РАЗЖИРЕЕШЬ, МЁД ЭТО ТОЖЕ БЫСТРЫЙ УГОЛЬ. Совсем без вкусняшек оч. тяжело, ибо работа подразумевает много мозговой активности. И я либо буду есть мёд, либо буду есть какие-нибудь конфеты и шоколадки, ну и плюс в жизни период немного не очень хороший и это одна из небольших радостей жизни. коих не дохуя в данный момент.
>>2179068 > Дорого блять, выходит 1400р за кило, причем этот сахар менее сладкий, чем обычный. Нет. Кладу пол чайной ложки в чай, на вкус как 4 ложки сахара
>>2178813 (OP) Патологически не доверяю мёду в разных магазинах. Сколько ни покупал - патока всякая и говно. Беру у знакомого пасечника, даром, что у нас регион весьма такой аграрный, у каждого десятого деда, наверное, пасека своя, можно просто в рандомную деревню зарулить, попробовать, купить.
>>2179130 Ты гонишь? Я покупал эритрит и он менее сладкий. Там, где я клал 2 ложки сахара, эритрита мне приходилось класть 3-4 чтобы получить тот же самый вкус.
>>2179138 А по факту то чем это лучше, нежели мёд? И каким образом это заменит 12+ кило сахара? Если пост выше писал ты, то это полный пиздёжь что эритрит слаще.
>>2179167 А по сабжу, переход с сахара на мёд даст значимые профиты?
>>2179068 Так ты пей чай без сахара, ебать, в чем проблема? Я с детства ни в чай ни в кофе сахар не кладу, и более того умею пить эти напитки не закусывая пряниками печеньями и прочей хуетой. Ты чай пьешь или сахарный сироп? Если в чашку 2 ложки захуярить там вкуса чая то не остается, один запах.
>>2179179 >И каким образом это заменит 12+ кило сахара? Таким, что эта смесь слаще. Не в 10 раз, чуть поменьше, но всё же. Сам ей пользуюсь, и в чай, и в выпечку, збс
>>2179184 Просто так чай я пью без сахара, но при этом я очень люблю чай с лимоном, а чай с лимоном подразумевает сладость, ибо просто чай + лимон - это кисло и крайне специфично.
>>2179186 Так это по факту тот же эритрит, что и я покупал. Но в моем случае он был менее сладкий чем сахар. А ты утверждаешь, что 1 ложка этого будет как 7-8 ложек обычного сахара? С чего бы?
Ну и олсо, не отменяет сути сабжа, если вместо этого мёд, то какие подводные?
>>2178813 (OP) я заменил сахар мёдом в этом году начиная с марта. в основном в чай его добавляю
>100 грамм мёда ежедневно это мало, рассчитывай примерно 500гр в день
лучше всего мёд в сотах также мне больше всего зашёл горный мёд, от него изжоги у меня не было. гречишный самый плохой. по деньгам в ашане, спаре и глобусе самые выгодные цены были. 300-400 за кг это хорошая цена. если в сотах то выгоднее с озона заказывать.
Основным компонентом мёда являются углеводы, растворённые в небольшом количестве воды: Фруктоза: 38,0 % Глюкоза: 31,0 %
Сахаро́за (сукро́за, тростниковый сахар) C12H22O11, в быту просто сахар, — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из остатков двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы.
>>2179361 >это мало, рассчитывай примерно 500гр в день Не, ну это пиздос, у меня слипнется, да и калорийно очень, как другой анон написал, 1500 ккал - дохуя. Но сотка - мало, да, уже понял. Примерно 200 грамм будет в день, судя по тому как потреблял вчера и позавчера.
>лучше всего мёд в сотах Так это же не сорт, да и хз, я такое не видел + ни с какими сотами я точно ебаться не хочу. Тот, что в моем ОПпосте - ничего, нормальный, судя по вкусу и консистенции - настоящий, но всё равно будто чего-то не хватает. Хотя в целом вполне приемлемо, да и ценник норм. А горный дороговат, если тут я за ~530р получил 1.4кг, то горного за те же деньги я получу килограмм.
>>2179995 У сахара состав другой и ГИ выше. Плюс бытует мнение, что человеческий организм адаптирован к натуральному, что он потреблял веками. Мёд к такому относится, а сахар - нет.
>>2178813 (OP) > И единственный вариант - это мёд. Сухофрукты: финики, манго, курага, чернослив и т.д. >>2180301 > Примерно 200 грамм будет в день Смотри, чтобы аллергии (типа диатеза) не было.
>>2180137 >Основным компонентом мёда являются углеводы, растворённые в небольшом количестве воды: >Фруктоза: 38,0 % >Глюкоза: 31,0 %
тебе на заборе напишут ты и в это поверишь, я дибилизм твой исправить не смогу
>>2180301 калории считать это для дибилов придумано мёд полностью усваивается организмом и его можно есть без ограничений. ну если сомневаешься поищи инфу про людей которые регулярно его едят в больших количествах, я лично видел такую семью, они все здоровые, не толстые.
в сотах лучше брать потому что это гарантия натуральности + сами соты еще полезные вещества в себе несут, поэтому лучше вместе с сотами употреблять.
ну если заходит обычный то можно и его. но у меня проблема с жкт была и только горный переваривался без изжоги
>>2181001 >поищи инфу про людей которые регулярно его едят в больших количествах, я лично видел такую семью, они все здоровые, не толстые Линкани.
С поиском мёда в сотах ебаться не хочу. Собственно, изначальный мед, который в оппосте кинул, вроде норм. В августе еще планирую на ярамарку меда сгонять, просто с точки зрения того чтобы продегустировать кучу мёдов и выбрать тот, который вкуснее, ибо этот вроде ничего, но мб есть что-то пизже.
>>2178813 (OP) Какой же долбоебизм. Ну не можешь ты от сладкого отказаться - так нахуя мозги себе и нам дрочишь? Покупай себе простое печенье песочное или овсяное и ешь себе по 100 грамм в день. В идеале самому готовить, ничего в этом сложного нет, зато и дешевле, и сможешь сам регулировать количество сахара/сахарозаменителя. А мёд что? Что ты с ним делать собрался? В чай добавлять? Ну охуеть тебе это радости принесёт - сладкую воду пить...
>>2179179 >переход с сахара на мёд даст значимые профиты Если погуглишь всякие новучные или около того статьи, то найдёшь, что в мёде есть всякие элементы, типа калия, фосфора, магния. Полезнее сахара? Да. Стоит ли им обжираться? Нет. Столовая ложка в день в кашу нормас, но я не знаю, какие ты там объёмы ешь.
>>2178813 (OP) Короче, не ел я сахар несколько лет. В один прекрасный день дорвался, сожрал мешок 5кг меньше чем за месяц. С тех пор пью чай с сахаром по 1 ложечке, прошло лет 6, полет нормальный.
>>2182373 >А в чем вообще смысл этих сот? > вроде как там полезные вещества есть, которые отдельно ещё продают. а в сотах все медопродукты сразу в одном месте. ну и + гарантия натуральности
>>2182373 >Не поверишь, я буду его ЕСТЬ. Охуеть? >В чай, плюс с лимоном. Нямка необыкновенная. Какой же ты ебанутый. Я это ещё с оп-поста понял и правда пытался тебе помочь, но сейчас я действительно охуел от твоей неисправимости. Делай что хочешь - хоть по вене мёд пускай
Ты хуево гуглил. Мед наполовину из фруктозы, а она не усваивается клетками напрямую, только печень умеет перерабатывать ее в гликоген. То есть это мед плохо усваивается, по сравнению с сахаром.
Вкус дело строго индивидуальное. Стоит он всегда овердохуя в магазинах. Главный наеб связан с подсолнечниковым медом: он дешев, его много, у него слабый собственный аромат, потому берут его около 70%, и добавляют какого подороже 30%. Выдают за тот что подороже. Еще есть наеб с китайским недозрелым из цитрусовых, его упаривают и добавляют аптечные ферменты, амилазу там всякую..
Короче, если без экзотики типа ивового, стоить он должен около тыщи за литр, соответственно 1200-1300 кило. И он должен быть севшим, если мед текучий янтарный как в рекламе - он недовыдержан, и в нем еще много воды.
100 грамм дохуя в день, я лично месяц слазил с большого количества сахара, а не отказывался от него полностью в один день. Да, мёд полезнее и в нём меньше сахара чем в чистом кубике, но он также является продуктом с большим содержанием глюкозы и фруктозы. Я использую мёд в выпечке вместо сахара, а также у него приятный вкус, печеньки из гречневой муки с мёдом получаются вкусными и не сильно вредными так как на 50 грамм печенья 5 грамм мёда.
Короче говоря нету супер продукта с помощью которого ты сможешь и сахар съесть и на оба стула сесть, по крайне мере я не нашёл.
Советую самому готовить еду которая будет полезной и вкусной, не одними салатами питаться.
>>2178813 (OP) >>Олсо вопрос разбирающимся, какой мёд вкуснее?
Я ем только "любой" засахаренный, терпеть не могу жидкий.
>>Собственно, планирую съедать по ~100 грамм мёда ежедневно. Какие подводные?
Лет 5-6 назад сильно снизил количество потребляемого сахара, с точки зрения знакомых - я его не ем. Меня ебали лютые стоматиты, которые не лечились, а по базовым анализам я здоров более чем, только недавно подсказали куда копать, но пока нет денег.
И так. Сладкую воду в целом никогда не пил и не пью, её для меня нет. Был убран сахар из чая, если нужно сожрать шоколадку - делю на 2 дня, а не 2-3 плитки в день (дрищ может жрать все на свете), и так со всей херней - никаких больше ПОБОЛЬШЕ любых конфет и тд, могу просто в магазине купить 3 конфеты, или попросить 5 печенек на развес с тд.
Когда ломало = просто жрал мед, от него просто была мерзкая приторная тошнота и просто сладкого не хотелось.
Со стоматитами мне кста помогло, и ещё дохуя с чем. Удачи. Кста во временем оказывается, что вокруг тебя дохуя сладкого говна, на которое просто неприятно смотреть.
>>2188040 Почему ты считаешь, что 100 грамм - дохуя?
>>2188090 Ну, а результат то какой? Мне вот мёд стал альтернативой, что я как бы вроде и ем сладкое, но при этом не особо много и всё таки с меньшим вредом.
>>2188338 Ок, хорошо. Давай так, раньше я ел 100 грамм чистого сахара (в любых формах, не важно), сейчас стал есть 100 грамм мёда. В чем будет разница?
>>2188488 Пропорции глюкозы и фруктозы в меде и сахаре различны: сахар состоит на 50% из фруктозы и на 50% из глюкозы, мед содержит 40% фруктозы и 30% глюкозы, а также воду, пыльцу растений, минералы, включая магний и калий.
>>2188943 Фруктоза это гроб кладбище, организм хумана не приспособлен ее переваривать нормально (сахар хотя бы сразу метаболизируется с помощью инсулина, при условии что ты здоров и соблюдаешь свою норму потребления) и она сразу пиздошит в печень, где при отсутствии недостатка питания запасается в жиродепо моментально. То есть жрешь фруктозу будучи жирным - жиреешь быстрее.
А так в целом и глюкоза и фруктоза говно бесполезное нинужное наркомания все дела, не ешь подумой.
>>2193938 >Что "1 к 1 или 1 к 1.3"? ну ты процентное содержание привел, за единицу принимаешь минимум и считаешь соотношения >И чем мёд хуже то? большим содержанием фруктозы
если уж можешь себе позволить сахарные углеводы лучше ненада, то чистую глюкозу купи и жри
>>2193980 процентное содержание разное же, ты принес 30 на 40, например, то есть у меда фруктозное содержание больше
хотя разные сорта меда имеют разное соотношение, есть сорта которые по 60% фруктозы имеют в составе
предположим что ты уменьшишь 1г. сахара песка до углеводной составляющей меда, получится 0.7г сахара, а это по 0.35 г глюкозы и фруктозы, в то время как тот же объем углеводов меда это 0.3 глюкозы, 0.4 фруктозы, опять же получается лучше обычный сахар песок, т.к. ты его вопервых съел меньше, и получилось фруктозы тоже меньше
ну и психологический фактор: мед можно спокойно много больших ложек схавать и будет вкусненько, а сахар песок еще в сухом виде попробуй съешь в таком же объеме
>>2193996 Никто не говорил что я буду жрать сахар в чистом виде. Но я его жрал в виде кексов, конфет, шоколадок и т.д. Причем если я съедаю 100 гр. мёда и мне больше не хочется, то конфет и шоколадок я мог съесть гораздо больше. В этом тоже нюанс есть. А по поводу фруктозы, абсурд какой-то, получается ты с фруктов будешь жиреть? Или что?
>>2194009 > получается ты с фруктов будешь жиреть? Загугли содержание фруктозы в разных фруктах. Там буквально несколько процентов. Столько не сожрешь.
https://youtu.be/liJH2G99Yjo https://youtu.be/Z0kLgheBNDs В целом мёд и сахар это почти одно и то же. Гликемический индекс довольно высокий, так что худеть не получится. Мёд хорош всякими полезными веществами, но они разрушаются при высокой температуре, то есть добавить мёд в горячий чай или захуярить в выпечку такая себе идея. Ну и хз, что ты за свиноматка, если ты можешь захуярить 100 грамм мёда за день. Это какое расстройство пищевого поведения должно быть я ебал. Если ты безвольное нонтестостероновое хуило, которое не может избавиться от тяги к сладкому, то ешь одну ложку мёда, когда совсем уже пиздец можешь без помойной еды. ЧАЙНУЮ. Или купи шоколад 99%, закинь его в холодильник и ешь одну дольку в аналогичной ситуации. Иначе не похудеешь.
>>2194009 >получается ты с фруктов будешь жиреть? С банана спокойно можно начать жиреть например. Ну а если говорить про адекватные фрукты, то там процентное содержание низкое и чтобы начать жиреть надо есть столько, сколько ты не сможешь съесть. Вовторых во многих фруктах углеводы находятся в небиодоступной форме, то есть в ячейках растительных и чтобы добраться до сока с сахарами в этой ячейке организму надо переварить сначала растительную ячейку, таким образом резкий выброс сахаров в кровоток/печень не происходит и затрачивается больше энергии на переваривание.
Ну и в целом нельзя жрать сладкое как самостоятельное блюдо, как быдло за компом жрать дешевый пикетированный чай с печеньями и прочим пищевым мусором. Сожрал супчик, наебнул гречи с курочкой или рыбой, а потом уже можно десерт небольшой.
>>2194565 Ок, хорошо. Я ем 100 грамм мёда в день, это ~300 ккал. Критично?
>>2194572 Да в смысле блять? Все нихуя не жрут что ли?
>>2194575 Я и не говорил что я жру мёд как отдельное блюдо как бы. Я с утра ебашу гречу с чем-то мясным, а потом загружаюсь мёдом под стакан чая. В итоге я довольный сажусь работать, котелок варит, всё охуенно.
>>2195031 >Ок, хорошо. Я ем 100 грамм мёда в день, это ~300 ккал. Критично? Да хоть обсчитайся своих калорий. Продукты с высоким ГИ повышают сахар в крови и инсулин и всё, ты не худеешь несколько часов, хоть что делай. Этот мёд как минимум отнимет у тебя 2 часа похудения в день, посчитай сколько это у год. Тебе нельзя даже 1 грамм мёда.
>Да в смысле блять? Все нихуя не жрут что ли? Ну да. Я даже смотрю в состав и не беру ничего, где в составе есть сахар. Ни мазик, ни крабовые, ни большинство квашеной капусты, ни колбасы, нихуя.
>Я и не говорил что я жру мёд как отдельное блюдо как бы. Я с утра ебашу гречу с чем-то мясным, а потом загружаюсь мёдом под стакан чая. В итоге я довольный сажусь работать, котелок варит, всё охуенно. В грече достаточно углей для работы котелка. Ещё котелку нужны хорошие жиры из морепродуктов или орехов (оче дохуя калорий, осторожно), семечек тыквы. А вот что котелку не нужно, так это сладости, особенно мужскому котелку.
>>2178813 (OP) Что это вредно, что то Но сахар мне кажется безобидней, ибо его много не съешь, ну чайную ложку на стакан чая, а мед можно большими ложками жрать и не замечать. Он же типа полезен! Лить в каши, творог, чай, куда угодно, и на протяжении суток ебашить высокий ги
>>2196132 Так это если регулярно в течении дня это жрать, что клеткам некогда будет отдыхать от инсулина. Какие качели могут быть если жрать 1 раз в день?