Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / f / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / ls / per / sex]   Пробное [pvc / trv / izd / web / hh / dom]
Доски:  
Настройки   Главная
[Скрыть/показать форму]
Официальная ламповая конференция 2ch.so - [email protected]
Аноним  
  Срд 13 Июн 2012 14:43:52
№52350 
 
 Аноним  Срд 13 Июн 2012 14:43:52 №52350    
1339584232175.jpg (94Кб, 640x480) Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
94

Доброго денька.

Решил заглянуть на огонёк, ибо у меня вопрос. Собираюсь делать шоколадный пирог с шоколадной же глазурью. Использовать буду какао-порошок. Вот тут у меня и появился вопрос: добавлять его сразу в тесто, до или после закваски, или проще заварить крепкое какао, процедить от гущи и пропитать пирог? И ещё, если добавлять его сразу в тесто, то как сильно будет чуствоваться гуща?

Аноним  
Птн 15 Июн 2012 02:04:22
№52522
 
 Аноним  Птн 15 Июн 2012 02:04:22 №52522 
1339711462902.png (420Кб, 4000x3259) Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
420

Бамп

Аноним  
Птн 15 Июн 2012 03:48:41
№52526
 
 Аноним  Птн 15 Июн 2012 03:48:41 №52526 

>>52350
Попробуй насрать в тесто - цвет не отличить, и гущи нет.

Аноним  
Птн 15 Июн 2012 07:40:38
№52528
 
 Аноним  Птн 15 Июн 2012 07:40:38 №52528 

>>52526
Совет уровня /di

Аноним  
Птн 15 Июн 2012 13:33:26
№52546
 
 Аноним  Птн 15 Июн 2012 13:33:26 №52546 

>>52350

Я бы пропитал твой шоколадный пирог (пусть даже и с шоколадной глазурью) своей гущей. Она будет сильно чувствоваться. Помесили бы тесто, и до, и после закваски. Или ты вместо закваски предпочитаешь заварить крепкое какао, а то и чистый какао-порошок?

[Обновить тред][Назад][Вверх]
[Скрыть/показать форму]
Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / gd / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / f / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / ls / per / sex]   Пробное [pvc / trv / izd / web / hh / dom / ftb]

  - wakaba 3.0.8-mk2 + futaba + futallaby -